怎样做四川辣子鸡视频教学 怎样做四川辣子鸡视频教学大全

一、怎样做鲨鱼翅教学视频？

主料 2人份 鱼翅100克 辅料 干贝50克、鸡肉250克、火腿200克、鸡胸脯肉150克 调料 鸡汤750克、葱5克、姜5克、料酒250克、食盐5克、味精4克 清汤鱼翅步骤1 将干鱼翅放入汤锅内，加入清水置火上，加锅盖用小火烧开后离火浸泡，待鱼翅胀发后，刮去表皮沙质洗净。再放入锅内并加清水，加盖用小火烧开后离火，待其胀发后，刮净黑皮用清水洗净。再一次加盖用小火烧开，将鱼翅捞起，拆去鱼骨头和腐肉，用清水反复漂洗几次，再用干净布将鱼翅包好，用开水焯一下捞出待用 步骤2 将鱼翅、鸡块、干贝一起放入汤碗内，加入料酒、葱段、姜片、精盐和适量的清水，上笼蒸软后取出，并撇出鸡油，捞出干贝留做他用 步骤3 将750克鸡汤放入锅内，并将锅置火上把汤烧开。鸡脯肉斩细，加入葱姜水150克搅匀，倒入汤锅内，煮开后，捞出鸡脯肉，汤中加入味精。鱼翅放在汤碗中，把煮好的鸡汤盛入汤碗内即成

二、怎样用竹子做水枪视频教学？

用拇指粗一节竹子,竹子一头有竹结封闭,将竹结用剪刀钻一个小孔,用一根筷子一头捆上棉布做活塞,棉布一吸水就不漏气,竹结插入水中将活塞上提则吸入水

三、怎样做沧州辣子鸡？

1.鸡腿去骨，姜切片，葱切短节。

2.将鸡腿肉切成 1.5 – 2厘米见方的小块，加酱油，料酒，盐，姜片少许，花椒少许拌匀，腌制 25 – 30 分钟。

3.干辣椒剪成小段，热锅放入菜籽油，烧至5成热时改文火，下辣椒过油30秒捞起。

4.改用大火将辣椒油烧至10成热，下鸡块炸。炸至姜黄色以后，盛出放置一会儿后，再次下锅复炸。沥油出锅待用。

5.下葱姜爆香，下冰糖和炸好的鸡肉块同炒。翻炒2-3分钟后，放入花椒和过油后的干辣椒，用中小火翻炒2分钟。待锅中的油汁被干辣椒吸收得差不多时，下芝麻翻炒均匀出锅。

四、怎样找教学视频？

在浏览器的搜索网站上面输入你要寻找的教学视频名称，即可搜索出来。亦可以在“自学网”里面搜索，里面的教学视频丰富，基本是免费的。

五、怎样做锅巴辣子鸡，辣子鸡的做法？

辣子鸡的做法原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法: 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片. 2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.

六、怎样学做蛋糕蛋糕裱花教学视频？

建议去专业的培训机构 欧米奇了解下

七、怎样上传教学视频？

上传录制的视频，需要先将视频上传进工作台视频素材库内能进行上传。目前视频仅支持MP4，flv两种格式的内容上传。所上传视频原文件名称必须为中文，不能带有数字、符号、空格等，否则将会出现转码失败的情况，导致视频无法上传。

八、怎样画眉毛教学视频？

1、没有经过修饰的眉毛，让整个人看起来很没精神，短小的眉毛也跟眼妆很不相称，可见眉妆之于整个妆容来说真的很重要。

2、为大家介绍一下需要用到的修眉和画眉工具：稍微偏硬的眉笔，修眉刀，散头刷，扁头刷。

3、使用修眉刀把眉毛主线上下两侧的杂毛清理干净，让眉毛的主线更加清晰。

4、接下来使用眉笔确定一下眉形，使用跟发色相近的眉笔，为眉形打上草稿。

5、把眉形画好之后，使用眉笔把框框填满，顺着眉毛的走向进行涂抹，让眉毛上色。

6、使用扁头刷蘸取适量的眉粉，把它眉毛的空隙给填满，让眉妆效果更加明显。

7、散头刷蘸取少量的阴影粉，把它涂抹在眉毛和鼻梁的位置，打造出自然的过度效果。

8、好了，经过上述步骤的修饰，我们的眉妆终于是完成了。跟没有化妆前相比，整个人显得更加的有精神了，展现出神采飞扬的一面呢。

九、芸豆怎样切丝视频教学？

1、芸豆洗净，撕一撕老的筋。斜着切成丝，装在盘子里，撒一勺盐。

2、嫩嫩的里脊切丝，加一点盐、一点胡椒和一点红薯粉（淀粉啥的都行，让肉嫩一点就可以），加几滴水，抓匀放一边。

3、三瓣蒜切一下，也可以不切。青花椒大概有两瓣蒜那么多（喜欢各种炒菜里面放花椒，不喜欢的就不放也行）。

4、开中小火，把锅微微烧热后倒油，锅铲画大圈圈让油分散开，画六七圈差不多就可以把蒜和青花椒扔下锅。

5、中小火炒一炒蒜和花椒，炒到锅里出香味，青花椒微微发红，蒜稍微有点金黄，就可以下肉丝。

6、转大火。锅铲把肉丝划开，加入切开的小蒜瓣那么多的生抽，一起炒到肉丝表面完全变白然后加入芸豆丝。

7、依旧大火。加入一瓣蒜那么多的生抽和半勺盐，不停的翻炒。炒到全部芸豆丝颜色加深之后再滴一两坨蚝油，继续炒。（芸豆丝一定要多炒一会，如果怕时长不够可以加一点点水然后接着炒）。

8、炒熟出锅开吃（可以试试用锅铲切一切芸豆丝来看芸豆是否熟了）。

十、青椒辣子鸡的做法，四川青椒辣子鸡怎么做？

1

鸡肉切好（一般卖肉的都会切好），青椒鸡切小块些好入味。淘洗干净。

2

青椒去蒂洗净切段

3

姜切成小段再拍散，蒜拍一点，留一点整的

4

锅里烧水，量至少要能没过鸡肉。水开后放一段拍好的姜，加一铲子料酒，这一步开水去浮沫。姜、料酒去腥

5

随后倒入鸡肉用馋子和散。让每块鸡肉都和水充分接触（大火）

6

肉下锅后，在锅里和个一分来钟就就会看到有油沫什么的浮起来，然后过滤用筛子沥起。（不能在锅里时间太长了，要不肉太老了，要塞牙哦～～）

青椒辣子鸡的做法

7

锅内放油烧热，油温七八成热（能看到有少量油烟往外冒），然后倒入鸡肉大火翻炒，刚开始一放肉，会看到油变得很浑，那是里面的水分太多。鸡肉放进去小炒一会（一般一两分钟），油有变清一点即可捞出鸡肉。肉不要炸太久哦，老了很干，后面也不好入味

青椒辣子鸡的做法

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鸡肉捞出锅后，剩下油烧一会，待油水分差不多没了，洒入花椒（我忘了厨房没有，忘买了就没放）后立马放拍好的姜和蒜

青椒辣子鸡的做法

9

姜、蒜在油锅里和两下倒进切好的青椒翻炒均匀

青椒辣子鸡的做法

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青椒下锅翻炒三四下，下鸡肉

青椒辣子鸡的做法

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鸡肉下锅翻炒三四下放入剥好的整颗的大蒜，同时加盐，盐少少的放，不够再加

青椒辣子鸡的做法

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然后不快不慢的翻炒，大概炒个三四分钟，能看到鸡骨与肉分离的样子，尝一下鸡肉，已经能吃出青椒味了

青椒辣子鸡的做法

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老抽/酱油加进锅翻炒一分钟左右，从锅周边加少量水，小火闷两分钟，有锅盖就加盖闷吧。。我找不到锅盖啦！！

青椒辣子鸡的做法

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水差不多干就了就行啦，要是水加多了不好干，到后面就大火收一下就好啦。这就可以了，吃的时候，像吃火锅一样，小火加热着吃，关火了话吃一会会感觉比较油。吃的时候可以在锅底埋点白菜什么的小菜，也是很入味的哦～～大蒜炒熟了好好吃，没点蒜冲味