香辣辣子鸡米饭图片 香辣辣子鸡米饭图片大全

一、香辣糯米饭的做法？

贵州辣糯米饭的做法步骤

步骤 1

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糯米提前浸泡2小时,糯米一定要浸泡,泡完会更糯一些,熟的快一些,但是也不能泡久,久了糯米会变得更软糯是真,但是因为这个是用来做饭团,最好是能够粒粒分明且糯,这样子是最适宜的,不然最后会变得不好包裹。 上锅蒸20分钟,蒸好后稍微晾凉一会儿。

步骤 2

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找一个大锅,不用开火,加2大勺生抽，剩下的加一点老抽,开始搅拌,老抽慢慢加,加到上色均匀

步骤 3

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【脆哨】猪油切丁,2-3cm左右,不要切太小,因为猪油炸到最后会回缩。把切好的猪油放到锅里,一开始用大火熬煮,煮出一些油后转小火慢慢熬,熬到金黄色,捞出备用,猪油也倒出。

步骤 4

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【调料】调料准备:甜酒酿8勺+生抽1勺+醋1小勺， 脆哨和一般的猪油渣不一样就是有加调料,上色主要是甜酒酿和生抽,口感也会甜甜滴， 炸好的猪油渣放回到锅里,倒入上面的调料,小火翻炒,慢慢翻炒至上到深红色,就捞出,一开始是不脆的,晾凉了就会变脆一些

步骤 5

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准备好材料

步骤 6

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撕一张大点的保鲜膜平铺在桌子上,上面放糯米,糯米的话一个的大小自己定,稍微多一点,然后先推平,推得稍大ー点,但是糯米不要压得太薄,不然最后包不住还要露出来。 如果觉得包起来麻烦,也可以糯米饭直接放碗里,然后依次加上食材,就当吃饭一样也是可以的。加入配菜,顺序随意看自己喜欢,建议辣椒油/糖/葱花放到最后

二、香辣酥炒辣子鸡丁做法？

1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。

2、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少许花椒，大火烧热后，将腌好的鸡丁倒入。

3、待鸡丁成炸成金黄色后，把鸡丁拨到锅的一边，舀出部分油，留一点油在锅底.

4、放入剩下的花椒、干辣椒，转小火，混着鸡丁一起炒匀后，闻到干辣椒的呛人味道，即可熄火，再用余温翻炒几下即可出锅。

小诀窍

如果不怕麻烦，最好在鸡丁炸成金黄色之后捞起沥干，再回锅炸一下，表面更酥脆。

三、香格里辣米饭是什么米？

 香格里辣米饭是老黑谷大米，香格里拉奇妙的地理和气候让这块美丽肥沃的土地物产丰富，是世界“最高海拔产稻区”，这里所产的特色水稻“老黑谷”，富含高原无污染土壤中各种微量元素。

这里的水稻灌注了高原清泉的甘醇，饱吸了红土地特有的养分，抛去了浅浅的浮华，庄重的裹上了图腾式的紫黑麦芒。

四、香辣糯米饭的家常做法？

步骤 1糯米提前浸泡2小时,糯米一定要浸泡,泡完会更糯一些,熟的快一些,但是也不能泡久,久了糯米会变得更软糯是真,但是因为这个是用来做饭团,最好是能够粒粒分明且糯,这样子是最适宜的,不然最后会变得不好包裹。 上锅蒸20分钟,蒸好后稍微晾凉一会儿。

步骤 2找一个大锅,不用开火,加2大勺生抽，剩下的加一点老抽,开始搅拌,老抽慢慢加,加到上色均匀

步骤 3猪油切丁,2-3cm左右,不要切太小,因为猪油炸到最后会回缩。把切好的猪油放到锅里,一开始用大火熬煮,煮出一些油后转小火慢慢熬,熬到金黄色,捞出备用,猪油也倒出。

步骤 4【调料】调料准备:甜酒酿8勺+生抽1勺+醋1小勺， 脆哨和一般的猪油渣不一样就是有加调料,上色主要是甜酒酿和生抽,口感也会甜甜滴， 炸好的猪油渣放回到锅里,倒入上面的调料,小火翻炒,慢慢翻炒至上到深红色,就捞出,一开始是不脆的,晾凉了就会变脆一些

步骤 5准备好材料

步骤 6撕一张大点的保鲜膜平铺在桌子上,上面放糯米,糯米的话一个的大小自己定,稍微多一点,然后先推平,推得稍大ー点,但是糯米不要压得太薄,不然最后包不住还要露出来。 如果觉得包起来麻烦,也可以糯米饭直接放碗里,然后依次加上食材,就当吃饭一样也是可以的。加入配菜,顺序随意看自己喜欢,建议辣椒油/糖/葱花放到最后

1将大米，糯米提前一天泡水里，将色拉油，酱油，葱花，盐加入肉馅中，搅拌均匀备用

2把大辣椒洗净，用刀把辣椒上部挖开，把辣椒子掏出备用，然后将泡好的米加入肉馅搅拌均匀

3将米加入挖好的辣椒里面，不要放的太满

4把所有弄好的辣椒糯米饭，放入蒸锅中，拿一碗水放点酱油和盐，用小勺把对好的酱油水加入适量辣椒糯米饭中，然后蒸20分钟，焖十分钟即可

5这时蒸好的辣椒糯米饭，香味扑鼻，为了颜色搭配，我加了一点胡萝卜，吃的时候可以加点香油，好吃美味

五、辣子鸡糯米饭做法？

做糯米饭辣子鸡的原材料简单点的，

辣子鸡，干辣椒，油，糯米饭

调料，

盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，

做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱，生粉，待用，

锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用，

然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块，糯米饭,最后放入椒盐粉即可出锅，

这样，香喷喷的糯米饭辣椒鸡就做好了

六、香辣草鱼香辣汁配方？

先放生抽，老抽，麻油，蒜蓉，秘制辣辣油，香油

七、香辣辣还是麻辣辣？

麻辣，麻辣通过小茴香，花椒之类的造成麻的感觉，对人的味觉刺激更强，当然，这个也是因人而异的

八、干煸辣子鸡配米饭吗？

辣子鸡香辣好吃，很下饭，跟大米饭绝配。

九、酱香辣子鸡的做法，酱香辣子鸡怎么做好吃，酱香？

用料

鸡块

青红椒

料酒、水淀粉

甜面酱、味极鲜、老抽

盐、糖、鸡精

葱姜蒜、八角

酱香辣子鸡的做法

鸡块加盐、料酒、水淀粉抓匀。油热先下葱姜蒜和八角，再下青红椒段爆香，然后入甜面酱煸炒。

煸香甜面酱后倒入鸡块，加适量味极鲜、老抽、白糖继续翻炒。

炒至鸡块入色入味全熟时，加少许鸡精即可出锅。

十、香辣大虾香辣酥家常做法？

步骤/方式1

大虾背用剪刀剪开虾线清除，洗干净备用

步骤/方式2

油热放姜蒜炒香

步骤/方式3

放一大汤匙火锅底料，（底料辣根据个人喜好适量放）

步骤/方式4

炒两下均匀，火不要太大，不然会糊。

步骤/方式5

然后把处理好的虾子倒入锅中

步骤/方式6

放一大汤匙酱油，火开大开始翻炒

步骤/方式7

翻炒到虾背开嘴，变色，就已经熟了，在把葱段放进去翻炒。

步骤/方式8

翻炒几下就可以出锅啦。香辣鲜甜特别好吃。