香辣鸡火锅图片 香辣鸡火锅图片高清

一、香辣猪肚鸡火锅的做法？

用料

猪肚 1个

鸡 1只

白胡椒粒 3满勺约30克

姜 1块

枸杞 1勺

党参 一根约10克

北芪 4-5片约4克

当归 3-4片约4克

盐 1-2勺

白胡椒粉 1-2勺

红枣 6颗

葱段 1段

花椒粒 1勺

料酒 2勺

超香猪肚鸡可配火锅(附带酱油辣椒圈蘸水做法)的做法步骤

步骤 1

猪肚加红薯淀粉，海盐，白醋，洗干净 再反过来洗，每个沟壑都必须清洗干净，开一个小碗口大的口

步骤 2

鸡洗净，斩去屁股，鸡嘴，指甲，把鸡脚弯进肚子里，把整个鸡弯成椭圆形，从猪肚的口慢慢塞进猪肚鸡，猪肚弹性很好的，整只鸡没有问题

步骤 3

用竹签用缝纫的方法封口

步骤 4

冷水下锅，放姜皮，葱段，花椒粒，料酒，焯水

步骤 5

准备好北芪，当归，党参，白胡椒粒

步骤 6

所有配料放入纱布袋

步骤7

红枣6粒，先不放

步骤 8

枸杞准备好，先不放

步骤 9

焯好水的猪肚捞出，在焯猪肚的时候同时烧一锅开水备用

步骤 10

刚才去皮的姜切片，和纱布袋，猪肚一起入锅，加入刚才烧好的开水，淹没猪肚，大火煮开，转小火2小时，其中记得翻转猪肚2-3次

步骤 11

2小时后捞出猪肚，取出鸡，按自己的喜好鸡可以整只放回汤里，也可以撕开。看好猪肚的纹路，不能顺着切，逆纹路切条(和纹路走向成90度截断)，猪肚和鸡放回汤里，加红枣和枸杞，中火煮约20分钟这样煮一下汤会更白一些

步骤 12

煮好后加入盐和白胡椒粉，1-2勺，加了要尝，尝了再加，按自己汤的量，以免一下子加多

步骤 13

肉香汤浓就可以上桌了

步骤 14

可以考虑配这款辣椒圈酱油蘸水 辣椒切圈，蒜切片，炒锅下少量油(平时炒菜的1/3左右)下蒜片略微变黄下辣椒圈炒出香味，放一勺糖，半碗酱油，关火出锅，香气四溢

步骤 15

搭配自己喜欢的蔬菜，先吃肉喝汤，最后煮菜，浓浓的猪肚鸡汤很暖胃

二、糟辣鸡火锅做法？

仔土公鸡一只约重1250克、蒜瓣100克、姜片20克、黄豆芽50克、糟辣椒150克、精盐5克、酱油

10克、味精3克、白糖2克、料酒10克、八角2克、桂皮2克、香叶1克、草果2克、砂仁2克等的香

料、鲜汤250克、混合食用油1000克耗75克

制作方法

：1、将鸡宰杀洗净后砍成大块，加精盐、料酒、白糖的调料腌制10分钟待用。

2、净锅置旺火上，放入油烧至八成热，下腌制好的鸡爆制捞出。

3、锅中留油，下姜片、蒜瓣炒香，放糟辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、砂仁等的香料煸炒

香，放入爆好的鸡，烹入鲜汤，加酱油、精盐、味精、白糖、料酒的调味，倒入高压锅中压5分

钟关火，待冷即开锅，倒入黑砂锅内的黄豆芽上，放在火锅桌上，带配菜即成。特点：色泽鲜

红、糟辣味浓、鸡肉火巴糯。

三、香辣鸡家常做法，正宗香辣鸡怎么做？

1.鸡剁成大块。

2.清洗干净。

3.倒入大喜大香辣烤肉酱。

4.加入老抽上色。

5.加入色拉油少许。

6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。

7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。

8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。

9.将腌渍的鸡块放在锅内。

10.上面淋上少许生抽。

11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。

12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。

四、香辣河蟹火锅做法？

用料

梭子蟹 4-5只，香辣酱 2勺，豆瓣酱 2勺，葱花 1勺，姜末 1勺，香叶 3片，桂皮 1小块，八角 2个，花椒 1/2勺，香菜 适量，料酒 1勺，砂糖 1/2勺，酱油 1勺，鸡精 1/2勺，蒜蓉 1勺，白芝麻 适量，干辣椒 5-6个

做法步骤

1、准备好食材

2、干辣椒、香菜切段，生姜和蒜切末。

3、梭子蟹清洗去腮去脐，梭子蟹对半切开。

4、梭子蟹切开口上蘸上少许面粉

5、锅中油烧热，放入梭子蟹块。

6、炸至梭子蟹变色，捞起备用。

7、锅中留油，放入2勺豆瓣酱、2勺香辣酱炒香。

8、放入香料爆香。

9、加入蒜末和姜末。

10、加入炸过的梭子蟹块翻炒。

11、烹入1勺料酒、加入1勺酱油、1/2勺白糖调味。

12、煮至梭子蟹入味后，加入葱花和香菜，撒上熟芝麻即可。

五、香辣火锅家常吃法？

就是往火锅里放入自己爱吃的各式各样的东西

六、香辣牛肉火锅教程？

　　香辣牛肉火锅的具体做法步骤

　　1.牛肉提前用清水浸泡2小时。洗净。

　　2.先焯牛肉，牛肉凉水下锅，不盖锅盖，煮至牛肉全部变色后盛出备用。同时旁边再做一大锅水煮开。

　　3.西红柿用开水浸泡，去西红柿皮。

　　4.将去皮的西红柿切成滚刀块。

　　5.葱姜蒜准备好。

　　6.锅中放入适量的色拉油，油热后放入番茄酱翻炒均匀。

　　7.放入切好的西红柿翻炒均匀。

　　8.倒入适量的开水。做火锅就多放点水。

　　9.放入适量的盐、糖、盐、鸡精。

　　10.再放入适量的葱段。

　　11.一根桂皮。

　　12.盖上锅盖把锅煮开。

　　13.旁边另起一锅，锅热后放入少量的色拉油。

　　14.放入花椒和辣椒翻炒均匀。

　　15.放入焯过的牛肉翻炒均匀。

　　16.放入适量的老抽酱油翻炒均匀。

　　17.然后把炒过的牛肉和板筋放入西红柿的烫头里，盖上锅盖小火炖90分钟即可。

七、香辣鸡的名称？

香辣鸡，是以鸡肉为主材料制作而成的一道菜品，主要食材是鸡肉切块

八、麦香鸡辣吗？

不辣！麦香鸡是鸡肉泥加工成饼状，然后高温炸制而成，里面的胡椒味比较重。麦香鸡汉堡是麦当劳受欢迎的汉堡之一，它是精选的鸡腿肉，过上辣味的炸料，然后多次裹粉，筛粉，后高温炸制而成，口感酥脆香辣，非常好吃。

相比较麦香鸡汉堡而言，麦辣鸡腿堡的口感更好，麦辣鸡腿堡选用鸡腿肉，肉质比麦香鸡更嫩，更劲道，制作程序也比麦香鸡更复杂

九、香辣鸡萝卜做法？

准备适量野山椒，需要有点汁水。我这是在网上买的“贵三红”小米椒

步骤 3

小米椒切成小节，和野山椒泡一下，这样入味一点

步骤 4

泡萝卜切丝切块随意，怎么方便怎么切😏

泡萝卜可以直接买一袋野山椒，全部倒入瓶内，买几个小圆红萝卜丢进盐水里泡几天就可以，可以根据自己喜好加几颗花椒😄

步骤 5

我用的是这种野山椒

步骤 6

鸡肉洗净砍小块

步骤 7

鸡杂等鸡肉炒到5成熟左右再加

步骤 8

青椒切段，食材准备完毕

步骤 9

油烧好，先放入鸡块，姜，花椒

步骤 10

炒至4成熟，放入蒜瓣，蒜瓣可以多放点，炒在里面很好吃

步骤 11

五成熟，小米椒连汁水一起倒入

步骤 12

继续翻炒

步骤 13

加入准备好的泡萝卜，喜欢吃酸味的，可以加点泡菜汁水

步骤 14

七成熟，加入青椒段

步骤 15

最后试一试盐味，不够就加盐

十、香辣鸡的做法？

爆炒香辣鸡的做法

把所有食材切好，干辣椒用水泡一下，备用

鸡肉用料酒和盐腌制20分钟

用油炮制鸡肉到熟

把配料食材全部下锅炒：

最后放豆瓣酱和鸡肉，加上点醋，糖，依个人喜好。