辣鸡块怎么做好吃视频 辣鸡块怎么做好吃视频教程

一、鸡块的做法，香辣鸡块怎么做好吃，香辣鸡块的家常做法？

香辣鸡块怎么做 材料 鸡腿肉去骨300g胡椒盐稍为多一些些麻油1小匙酱油1大匙酒1大匙味霖1大匙砂糖1大匙姜末1大匙蒜末1大匙白芝麻2大匙辣椒随自己喜好 做法 1 鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用. 2 热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟. 3 在用餐巾纸将多余的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.

二、香辣鸡块怎么做？

前言 辣辣的，很香的， 和一个豆子学做的，没她做的好看，哈哈，不过味道应该差不到哪去！ 材料 主料：鸡腿1个、干辣椒4个；

辅料：油适量、盐适量、葱适理、姜适量、干淀粉适量、料酒适量 香辣鸡块 1 鸡腿，葱，姜，干辣椒准备好 2 鸡腿剁成小块，用姜片，葱段，料酒，盐腌半个小时左右。中间时不时的用手去抓鸡块，以便入味。

3 腌好后的鸡块上撒上薄薄的干淀粉抓均 4 起锅，放宽油，油六七分热后。加入鸡块，中小火炸 5 炸成金黄色，捞出！

6 起锅，放油，油热后放入干辣椒段炒香。

7 放入炸好的鸡块翻炒一分钟。

8 加入酱油翻炒出锅，装盘。 小贴士 炒的时候，不要加盐了，腌的时候已经入味了，不喜欢酱油的可以忽略最后一步。

三、加辣鸡块怎么做？

加辣鸡块要准备以下食材…

鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒

1.鸡翅根洗净，改刀成两块。

2.焯水后洗净浮沫。

3.香菇切片；青椒切碎。

4.锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末（大约需要五六瓣），爆香后，下入鸡块，调入料酒，加酱油、糖，翻炒均匀，使鸡块上色。

5.下入剁椒（可根据各人嗜辣的程度来决定用量）。

6.炒匀后，盛入空碗内，上蒸锅蒸二十分钟。

7.将蒸好的鸡块重新倒入炒锅内，下入香菇，调入鸡精，大火尽量收干汤汁后，临起锅前下入青椒，炒匀即可。

四、怎么做鸡块好吃？

主料

鸡块 ：500

辅料

油 ：适量

葱 ：适量

姜 ：适量

蒜 ：适量

大料 ：适量

盐 ：适量

花椒 ：适量

具体步骤

第一步

1.先将鸡肉块洗一下

第二步

2.葱、姜、蒜切好备用，花椒大料适量

第三步

3.一定要凉水放入鸡块，这样能更好的把血水焯出来

第四步

4.开锅之后，把鸡块捞出

第五步

5.放盆里备用

第六步

6.锅里放油，然后放入红糖，小火，等红糖溶化起了沫之后就可以放鸡块了，这时候才能上色

第七步

7.放入鸡块翻炒，直至鸡块上了色，再将切好的葱、姜、蒜和花椒大料放入

第八步

8.加水，没过鸡块即可，一定要加温水，大火开锅之后转小火炖至一个小时左右，快熟时加入适量的盐调味

第九步

9.红烧鸡块就做好了

烹饪技巧

一定先要将鸡肉用水焯一下，小火炖一个小时左右

五、鸡块怎么做好吃？

咖喱炸鸡块

材料

主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。

做法

1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。

2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。

3.然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。

4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。

5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。

六、鸡块辣吗？

鸡块不辣。

五香烧鸡的做法如下:

1、用料:鸡肉500克，土豆3个，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精适量。

2、具体步骤

步骤1、将鸡肉洗净，切块放入料酒腌制二十分钟，土豆切块备用。

步骤2、锅里放油烧热，放入白糖烧化后放入鸡块，翻炒均匀

步骤3、待鸡块的水分烧干，加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热

步骤4、待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧，

步骤5、待土豆熟透后，调好味道，就可以起锅啦。

五香土豆烧鸡肉就做好啦

七、虎头鸡块的做法，虎头鸡块怎么做好吃，虎头鸡块？

1.将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。

2.将鸡块放入面粉中裹一下。

3.将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。

4.锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。

5.锅内放水烧开，将炸好的鸡块放入水中，小火炖半小时左右。

6.放入洗好泡过的粉条一起炖。

7.放入葱、姜、盐、山药，熟10分钟左右即可。

八、笋干鸡块怎么做好吃？

笋干炒鸡肉 主料 未知 鸡半只、香菇3朵、薄荷适量、干笋适量 辅料 生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、辣椒少量、花椒少量 步骤1 笋干先用水泡一个晚上，水一定要盖住笋干 步骤2 香菇提前两个小时泡好 步骤3 笋干泡好了。太大块的话就再切一下比较容易入味 步骤4 薄荷，用来提香特别美味，炒田螺也很好吃呢 步骤5 辅料 步骤6 香菇泡好后，这个水千万不要扔，待会有很大作用 步骤7 鸡先提前腌制二十分钟。里面有盐，生粉，油，姜，糖。一定要抓均匀 步骤8 油烧热放去佐料翻炒 步骤9 倒入腌制好的鸡块，中火煎制 步骤10 鸡块煎到有点金黄色就可以加入香菇跟笋去炒 步骤11 加入盐跟耗油，白糖等调料 步骤12 一定要加老抽哈，颜色好看，炒好后倒入沙煲这样水就没那么容易干，比较容易入味 步骤13 加入刚才泡过香菇的水，一定要过面，也就是水要盖住鸡块，小火慢慢炖。

大概十五分钟左右 步骤14 到了最后一步了哈，提前3到5分钟放进薄荷，味道真的很清香。如果薄荷煮太长时间就不好吃了，味道没那么香 步骤15 最后大火收汁

九、麻辣鸡块怎么做好吃？

用料 主料 鸡肉500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 蒜 适量 调和油 适量 辣椒油 适量 凉拌麻辣鸡块的做法

1.准备好鸡肉

2.将鸡洗净、煮熟备用

3.煮好后凉凉

4.然后将花椒粉 辣椒油 蒜油 酱油 味精 盐 糖放入小碗拌匀备用。

5.鸡肉冷却后切块，将其盛进容积较大的器皿

6.然后将调好的调料放进去，最后将鸡块拌匀装盘即可食用。

十、鸡块怎么做最好吃？

1、鸡肉剁成小块，小点更入味，最好是土鸡，不能是太肥的饲料鸡，土鸡炒的才好吃

2、锅内烧水，水开后放入鸡块焯熟，熟后捞出洗净，沥干水份

3、姜蒜切片，葱切段，辣椒切片备用

4、锅内放菜籽油，开大火，油热后下入鸡块，姜蒜一起爆炒，记住一定要大火，有柴火的话是最好的

5、待炒干水份，鸡肉出油的时候，倒入青椒，翻炒几个来回，加入适量盐，生抽，米酒，葱花，拌匀即可出锅，不仅咸香味美，还有酒香味，辣椒也很下饭