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贵州火锅有哪些蔬菜?

2023-06-30 23:18:54川菜1

1.土豆在火锅中一定算的上点菜率较高的蔬菜之一。不管是清汤、辣汤还是酸辣,点上一份土豆片一定没错。土豆在锅中稍微涮一下,带有火锅的香味,还保留了土豆的脆嫩,简直是美味,火锅必点!

2.茼蒿

茼蒿可能点的人不多,因为对它不了解,茼蒿是青菜系,有“皇帝菜”的美誉。有别具一格的清香,有平心静气的作用。也可减少麻辣对身体的刺激作用,可调节身体平衡。

3.宽粉

宽粉大家并不陌生,是用红薯为基料做成的。把宽粉放入火锅中,煮熟之后变软,入口又滑又有劲,吃起来让人流连忘返。

4.金针菇

这几年的网红蔬菜“金针菇”成了女性火锅必点,下过微涮之后取出,依旧的脆嫩可口,还带有火锅底料的香味。金针菇是菌类,所以有提高免疫力的作用,还可益气补血。

5.海带

海带并不是所有人都爱吃,但因其营养丰富,含有多种矿物质元素,还可控制血压、降低血糖等,所以小编必须推荐一下。

当然贵州酸汤火锅味道美味,鲜嫩可口。放什么配菜都有其独特的味道,还有生菜、大白菜、莲菜、面筋、香菇等都是营养价值极高,吃起来又美味的火锅必点菜里的菜品

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