自贡哪家冷吃兔正宗？ 自贡冷吃兔哪家好吃？

一、自贡哪家冷吃兔正宗？

    自贡冷吃兔几乎家家都会做。自贡做兔肉有两家很出名。一家是第一人民医院附近（同心路）厕所兔。另一家是中信丽苑楼下（水涯居大桥附近）鸿鹤坝仔姜鲜锅兔。它们的冷吃兔也好吃的。另外灯杆坝杨家老字号的冷吃兔也可以。

二、自贡冷吃兔哪家好吃？

东兴寺的鸿鹤鲜锅兔，

除了自贡老街，还有略逊一筹的东兴寺的鸿鹤鲜锅兔，虽然屈居第二，但是这里主打的冷吃兔兔丁、鲜锅兔、香辣兔肚或者是麻辣鸭脖等的美食同样美味，与自贡老街所主打的美食大致相同，为何差了一些?主要是味道上存在略微的差异，自贡老街以大众所偏爱的香辣口味为主，既辣且劲道十足;相比之下，这家鲜锅兔店虽然也很香，但是辣度偏低了一些。但是，这里却有其他的优势，比如停车非常方便。

三、自贡冷吃兔哪家最正宗？

四川自贡老街。

在四川自贡有家美食老街远近闻名，无论是当地的居民还是来旅游的过客都是有口皆碑，对之美食称赞有加，赞不绝口，是目前已知公认的冷吃兔最出名的一家。

四、听说自贡的冷吃兔不错，自贡哪家店的冷吃兔味道最特别？

常言说，味在四川，吃在自贡。

在自贡可以说家家户户都会做冷吃兔。每一家做出来的味道都不一样。

要说那家店的冷吃兔味道最特别，我认为兔行天下，味道不错，是地道的自贡味。

五、自贡冷吃兔哪个牌子好？

四川自贡老街，在四川自贡有家美食老街远近闻名，无论是当地的居民还是来旅游的过客都是有口皆碑，对之美食称赞有加，赞不绝口，是目前已知公认的冷吃兔最出名的一家。这里主要以兔为主，冷吃兔、麻辣兔头、香辣兔肚、或者是鲜锅兔各种各样的兔子肉，同时还有其他美食，如麻辣卤猪蹄、众人皆知的麻辣鸭脖，当然不止肉食，素食类的美食也有。

六、冷吃兔自贡做法？

1.姜切片，干辣椒剪段。

2.兔肉洗去血水，放入盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀腌制10分钟，腌好后取出姜片、小葱。

3.油温烧至6成热，放入兔肉炒3分钟。

4.放入干辣椒、青花椒5克炒匀，加入100克清水、五香粉2克、生抽1勺炒干水分。

5.放入辣椒粉4克、花椒粉2克、鸡精1勺、白糖半勺、醋2克小火炒匀，淋入1勺食用油拌匀后盛出，待冷却后即可食用。

七、专门从外地来自贡吃冷吃兔的，哪家店的冷吃兔好吃？

来自贡吃冷吃兔一定要去汇东路的那家兔行天下吃，他们家的冷吃兔味道很不错，经常去吃

八、自贡哪家冷吃兔正宗，从外地来自贡旅游的？

1.自贡老街：

主打美食：冷吃兔兔丁、鲜锅兔、麻辣兔头、香辣兔肚、火边子牛肉、麻辣卤猪蹄、麻辣鸭脖等。素食的话推荐：绿豆南瓜汤。其他还有美食，具体的还是看你的口味。

这家冷吃兔是自贡大家公认的了好吃的一家店，平时店里的生意也很火爆，去自贡旅游，或者想在自贡尝尝地道自贡特产就可以去这家

九、有谁知道自贡哪家冷吃兔好吃？

自贡出名的就是兔兔🐰，冷吃兔，兔头，鲜锅兔，好朋友带着来这家吃饭，这边一条街全是吃兔的，就这家兔行天下排队很长，等位时间不长，翻桌很快。

服务么也就那样，饮料🍹叫了几次都没上，人实在太多，服务员阿姨忙不过来。

菜品：凉拌折耳根味道很好，值得点，回锅肉味道也不错，仔姜鸭和鲜锅兔好辣，它们家有萝卜汤，一开始进店看到每桌几乎都点了萝卜汤，后来是明白了，因为其它菜太辣了，清汤萝卜解辣。

整体菜品味道不错，就是很辣，吃不了辣的人兔头和兔腿可以点五香的。

十、自贡酸菜冷吃兔做法？

1、二荆条小米辣切筒，蒜姜拍碎切好(如果全部用仔姜更好这次我是老姜和仔姜混着用的因为现在仔姜真的是很贵啊，味道也没有当季的那么足)酸菜洗好切好~八角大料花椒适量

2、腌兔肉：买回来的兔肉洗干净沥干，加盐鸡蛋清少量调和油水淀粉腌10-20分钟备用这样更嫩更入味

3、菜籽油烧熟稍微冷却后倒入腌好的兔肉稍微滑一下兔肉变白就把肉盛起来放旁边备用剩下的油用来炒料

4、先把花椒大料八角炒香然后把切好酸菜炒香炒出香味后加一点点豆瓣

5·酸菜炒的差不多了就把滑好的兔肉和剩下的配料(二荆条小米辣蒜姜)倒下去

6·不停的翻炒，放少许味精调味起锅