冷泡茶冷冻还是冷藏？ 冰柜冷藏先冷还是冷冻？

一、冷泡茶冷冻还是冷藏？

对于有些茶是适合放在冰箱里储存的，比如绿茶类、龙井等茶。未开封的茶叶想要存放的时间更久就可以放在冰箱里冷冻。

1、茶叶低温保存是最好的，当然要保证干燥，这一点是很好做到的。因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质。低温保存茶叶可以在一到两年内保持新茶香。

2、不过不是什么茶叶都可以放去冰箱保存的，像待客九品的绿茶毛尖是可以放去冰箱保存的。

3、而不能放去冰箱保存的茶叶，发酵茶叶就不能放的。茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好，注意避免阳光直射。

二、冰柜冷藏先冷还是冷冻？

冷冻

一般冰箱的制冷管路都是先到冷冻室,然后再到冷藏室的,所以冰箱都是冷冻室,先制冷

　　冷冻柜就是起冷冻，零下10℃以下。冰柜冷藏一般温度在0至10之间；冰柜微冻室一般温度在-0℃至-7℃之间；冰柜冷冻室一般温度在-5℃至-18℃之间。

　　大多数的冰柜是没有冷藏功能的，冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用。

三、冷袋是冷冻还是冷藏？

冰袋建议放在冷冻上。冰袋是一种新颖冷冻介质，解冻融化的时候没有水质污染，可以反复使用。这种介质有效使用冷容量为体积冰的六倍，可以代替干冰、冰块等。

四、冷吃兔抽真空可以冷冻吗？

可以冷冻的。1、真空包装的兔肉在冰箱冷冻的情况下可以保存六个月，低温可以抑制细菌的滋生，所以保存时间比较长。

2、若是在天气热的常温环境下真空兔子肉可以保存一个星期左右，要及时食用避免发生变质，若是食用冷冻兔肉在烹饪前需要先将其解冻。

五、顺丰冷链是冷藏还是冷冻？

顺丰冷链是全程冷冻。所谓冷链运输就是在运输过程中，让所运输物品始终保持一定温度，这就要求运输车里要有移动制冷技术和保温箱制造技术，所以冷链运输成本较高，技术较复杂。

我国的冷链运输行业整体水平都不高，冷链运输要求温度，湿度都保持在适宜运输的范围内，而且运输时间要短，否则所运输产品容易造成腐烂。而顺丰为了减少运输时间采用航空运输，对于易腐烂和对运输时间要求较高的产品进行航空运输，大大保证了物流产品的新鲜性。

六、肉要放在冷冻还是冷藏？

1、分情况，如果三天左右不吃，不洗用保鲜盒装好放到冷藏，如果一星期内不吃，不洗用保鲜袋装好直接放冷冻。肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的总称，包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。

2、肉是多种矿物质的较好来源，含有钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴等。

3、肉中水分是含量最多的部分，约占70%左右，肉中的蛋白含量和脂肪有关。

4、肉类有红肉、白肉之分：红肉包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等，白肉包括鸟类、鱼、双壳类动物等。

七、奶酪棒要冷冻还是冷藏？

1、常见的奶酪棒要放在冰箱冷藏室进行保存，而马孙里拉芝士奶酪棒，要放在冷冻室进行保存，保存的时候要切成小块，用保鲜袋装好再放进冷冻室里。

2、奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品，在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分，最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质，因此奶酪的营养价值是非常高的，被誉为乳品中的黄金，可补充人体各种所需要的营养物质。

八、香蕉肠要冷藏还是冷冻？

冷藏、冷冻都可以。将蒸熟的香蕉肠放凉，然后用保鲜膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，将温度调节到4℃左右，这样可贮藏3-4个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。注意每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱贮藏，需要时按份取食更方便卫生，有利于食物存储。

九、新鲜核桃要冷冻，还是冷藏？

1、新鲜的核桃可以冷冻保存的，但短时间存放更建议冷藏或者常温保存。新鲜的核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合物、蛋白质等成分，放久了就容易变成干核桃，失去鲜嫩的口感。

2、而冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干。因此，如果需要长时间保存新鲜的核桃，可以将它放冷冻保存的。

3、但是如果不需要长期保存，则不建议放冰箱冷冻。因为冷冻室的温度过低，会使核桃中的水分形成冰晶，破坏其植物细胞，会影响鲜核桃的食用口感及营养价值，某种程度上来说是影响新鲜核桃质量的

十、海味干货要冷冻还是冷藏？

1、海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或冷藏格。

2、如不想放冰箱，那在干货密封保管之前，应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干，有个快捷的方法：把干货用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸，因这个进程会回潮，报纸可吸水气)，再放入好点的密封罐，海鲜批发，置于阴凉通风无潮处，能够防虫防霉。

3、若因处置失当而发现干货有细微发酶，可用牙刷加少量水分擦净，将之风干即可。(牢记不要太阳晒，严重影响质量)。

4、海鲜干货密封之后是可以放进冰箱的，但是要注意防止串味，所以要选择密封性好的密封容器，这样既保证干货的新鲜度，又做到干货无异味，一举两得。