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鱼见幸福的酸菜鱼太好吃了,推荐?

2023-09-21 13:26:51川菜1

一、鱼见幸福的酸菜鱼太好吃了,推荐?

自己做的才最好吃。

酸菜鱼

用料

草鱼一条 2斤左右

鱼酸菜 1袋

蒜 1头

泡椒(野山椒) 5个

花椒 适量

姜 适量

干红椒 适量

白芝麻 适量

小葱 适量

鸡精 适量

盐 适量

生粉 适量

料酒 适量

油 适量

白开水 一壶

酸菜鱼的做法

草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。

备料~拍照时候忘记拍芝麻了。

酸菜用水浸泡冲洗多遍

把酸菜切成你想要的任何大小,切好后最好再用清水浸泡清洗一遍。

姜,蒜切片备用(蒜片用的时候要分三个阶段使用,不要一次用完)

野山椒用水冲洗一下(用指甲掐破表皮,以免炒香的时候受热爆炸)

把酸菜捞出挤干水分。

锅里烧热油,放入一半花椒,炸香后捞出花椒不要。

锅内放入一半蒜片,姜片及野山椒爆香

继续放入酸菜炒香(可以多炒一会,让叶子看上去有些发白的感觉最好)

炒酸菜的同时,在鱼骨及鱼片中倒入料酒抓匀

抓匀后的鱼骨鱼片中再倒入生粉抓匀(在炒酸菜的同时进行哦,可以一手炒菜一手抓鱼片)

抓匀后的鱼片呈这样的状态。

在炒好的酸菜中加入开水(记住必须要是开水)

把鱼头鱼骨先放入锅内煮开(大概煮两分钟即可)

在煮开的汤锅里放入鸡精,然后把鱼片摊开一片一片放在酸菜鱼汤表面(整个过程要快,以免先放的鱼片太老,后放的还太嫩)

把全部鱼片迅速放好

用锅铲轻轻地把鱼片往鱼汤里压一压,记住不是用锅铲翻炒,鱼片全部变色后就可以关火,出锅。(这个过程中可以尝一下鱼汤的味道,再自己调整咸淡程度)

把鱼汤整锅倒出在大盆或大锅内,表面撒上小葱,生蒜片,一把白芝麻,一半的红辣椒。

用另一个干净的锅烧热油,油要稍多一些,炸香花椒后捞出

花椒油里加入剩下的红椒和蒜片,爆香,油一定要烧热,火不要太大,以免把干红椒和蒜片炸焦。

把烧热的油迅速倒入刚才的鱼汤,美味的酸菜鱼就算是完成了。

小贴士

看着步骤挺多,其实做起来真的并不复杂,只是我比较啰嗦,怕在任何一个环节不注意影响的最终的口味,在你喝汤的时候一定会感慨原来自己也可以把酸菜鱼做的这么美味!

二、太好吃了吧原唱?

原唱是合辑。歌词如下:

恋爱, 到了关卡, 要来点新鲜的,发自内心,是真心对待,是真实表态。光说不够我还要表现出来,好,我想想, 制造感动, 而且 又不能太煽情做作。喔 自然, 真的好难,可是我爱,所以我还是要对你表白。今天下午,我翻开妈妈的食谱,美食好多,色香味样样都有。记得那天,看着你痴痴站路边,为了一碗有名的蚵仔面线。我的宝贝,现在起,我要你的胃,说真的,交给我吧,别怀疑,从今以后,好贤慧,让你吃美味,苦辣酸甜。我要为你做做饭, 我要为你洗洗碗,然后滴一滴汗, 滴在爱的汤,我要为你做做饭, 我要为你洗洗碗,然后满怀期望, 看你都吃完。我想 要煮一碗汤, 可是我家的锅子很差,打开电视购物频道, 挑最神奇的要老爸付账。然后,买菜,那里最便宜,最干净,去问老妈,又怕挨骂,以前怎么不帮忙。来, 先练习打个蛋,一边计划怎样调配,好吃不油腻又意犹未尽, 简单大方又营养 。我的用心要不露痕迹, 但要讨你欢欣,不怕天气. 真的好热.买的菜贵又重. 要你大饱口福.如果难吃请你假装满足。

三、油炸蚂蚱太好吃了?

1、将活蚂蚱放盆里加盖(通气)停2 天,蚂蚱排光粪便,下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。

2、油锅烧至四成热,投入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。按:秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。

3、油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语,"烙饼卷油炸蚂蚱--夹(家)着吃去吧!"光绪年间,鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气,妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的,蚂蚱炸成通红色,味道更好。后来,人们把活蚂蚱用开水烫一下,然后晒干或晾干,存放到冬季炸着吃,其味道也甚为鲜美。

四、哎呀妈呀太好吃了什么歌?

哎呀妈呀太好吃了来自中文改编:O.WEN

要不是看她漂亮谁要理她

要不是看她苗条谁要理她

掏出钱包卡刷

眼泪花啦啦啦

我的心在滴血

但又无法拒绝 OMG

这靠脸吃饭的婆娘肆无忌惮的花

我为了能够让她漂亮喝稀饭的渣

陪她烫完大大的波浪陪她洗完头发

陪她在专柜的桌上几万几万块的刷卡

刷卡 拿下 她是我老大

讨价 还价 最后得吵架

买它 买它 OMG

哎呀 妈呀 太好看了吧

我服了服了诶

她像一张Poker Face

不敢和她正面对峙

不然我盖不了被子

我说baby一会 给我个机会

卑微地位被怼的心碎

我想回到从前在那个公园

我没有一眼看见她的容颜

可惜感情从来没有办法重演

她的感情重点就是抗拒从严

不给她买她就炸了锅

五、太好吃了用蒙语怎么写?

赛汉(好的意思)啊么它太(味道的意思)

六、冰冻的杨梅太好吃了文案?

你好,“冰冻的杨梅太好吃了”,这句话可以用来形容夏季里非常开胃的水果。杨梅本身就带有丰富的酸味和甜味,冰冻后更加凉爽、爽口,吃起来的感觉简直就是一种享受。而且,杨梅冰冻后可以保留其原有的口感和味道,所以吃起来非常有滋味。此外,吃杨梅还可以帮助口腔清新,促进消化以及促进身体代谢等等好处,因此,“冰冻的杨梅太好吃了”不止是一个味蕾的享受,也是对我们身体健康和美好生活的一种关爱。

七、黄磊肉末豆腐太好吃啦?

1.把买回来的豆腐切成小块,这样子方便入味,把干香菇提前泡发,然后清洗干净切成小块,也可以用新鲜香菇代替,准备一小块猪肉也切成薄片备用,把生姜、大蒜、葱白也顺便切好备用。

2.锅里放一点花生油,撒上一点盐,然后把切好的豆腐放进去小火煎,撒一点盐,可以防止豆腐粘锅,如果家里有不粘锅的就不用撒盐了。把豆腐两面煎好之后盛出来备用。

3.锅里留一点底油,把猪肉未倒进去小火煎,把猪肉煎出油就可以了,然后把多余的油盛出来,倒入生姜、大蒜、葱白跟香菇炒香,香味出来后,倒入一点料酒去一下腥,稍微翻炒一下,最后把煎好的豆腐倒进去。

4.倒入豆腐之后,加入适量的热水,然后再调一下味,放入2勺生抽、一勺蚝油、少许盐、适量的胡椒粉,稍微搅拌一下,开中火煮5分钟左右,让豆腐更好的入味。时间到了之后,倒入一点水淀粉,翻动一下,让汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。

八、红豆加绿豆这样做太好吃了?

好吃的。

材料:绿豆100,红豆100克,首先把绿豆用清水洗干净,再把红豆用清水洗干净,用锅里放绿豆和红豆,放适量清水用大火烧开,再转中火,把盖打开来,用勺子拌下,防止粘锅,把绿豆和红豆煮开花,煮1个半小时就可以,加适量的冰糖,等糖融化,关火了出锅了。

九、我想吃紫米面包,太好吃了?

主料:高筋面粉250克,纯牛奶118克,低筋面粉30克,细砂糖15克,鸡蛋1个,酵母粉2.5克,盐2克,黄油15克,芝麻适量(装饰)

馅料:紫米100克,水220克,奶粉50克,细砂糖80克

做法:

1.紫米淘洗干净,加入适量的水,倒入电饭锅,按煮饭键,结束即可,这一步跟平时煮饭是一样的,煮好的紫米趁热加入奶粉和细砂糖搅拌均匀

2.盛出来倒在保鲜盒中,晾凉备用

3.把所有材料都先称好,然后除了黄油之外,将所有的材料都投进面包机启动和面功能和面功能是10分钟,揉完一个程序就能达到初步扩展

4.这时候可以加黄油了,接着继续启动揉面功能,开始揉面

5.然后看一下状,揉成光滑的面团,揉至完成扩展,可拉出薄而有韧性的手套膜

6.把面团分成12等份

7.滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

8.取一个面团,用擀面杖擀成中间厚边上薄的圆形,借助刮板把面团翻面

9.把紫米也分成大的的同等份,将一个紫米团码在面包上

10.用虎口位置将面包收口,然后捏紧,防止烤制当中爆开

11.将包好馅儿的面胚收口朝下,摆放在烤盘中,放进烤箱内发酵至1.5倍大,手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了

12.拿出即将发酵好的面包,用密封盖盖好,这时预热烤箱上下火180度10分。烤箱预热好用喷壶在面包胚上喷点牛奶,或者直接用刷子刷也可以

13.接着撒上适量的芝麻

14.发酵好的面胚送进预热好的烤箱,上火160度,下火170度,烘烤18分钟。

十、绝味鸭脖里的鱼豆腐吃了长胖么?

会。吃什么都有热量,有热量就会长胖。只要摄入低于消耗就不会胖。当然鱼豆腐算是零食里热量低一点的了。吃一个两个当然可以。比热量要命的是鱼豆腐的钠含量。鱼豆腐会添加很多调味剂,钠含量比较高,会引起水肿,也不利于减肥。

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