鱼豆腐酱怎么做好吃？ 鱼酱用什么酱好吃？

一、鱼豆腐酱怎么做好吃？

食材准备：鱼豆腐、盐、味精、酱油、豆瓣酱、葱、芝麻

制作过程：

1.买回来现成的鱼豆腐是冰冻的，我们先将鱼豆腐泡在水里面泡一会，可以用冷水来泡让鱼豆腐慢慢变软。

2.将解冻后的鱼豆腐切成块，注意切的时候不要太厚，厚薄均匀然后放在一旁备用。

3.锅中放入适量的食用油，当油温上升之后舀一勺豆瓣酱放在里面，先炒锅里面炒一下。

4.将切好片的鱼豆腐放入锅中一起翻炒，炒的时候加一些盐调味。

5.在鱼豆腐当中加入一些清水，让鱼豆腐能够更好的入味，同时需要加入酱油和白糖进行调味。

6.盖上锅盖煮一会。鱼豆腐很容易变熟，但是不容易入味，因此需要开火煮一煮，让它的味道更加深入到鱼豆腐里面。

7.大约五到十分钟之后，鱼豆腐就做好了。然后在出锅前放一些味精进行调味，撒上一些芝麻和葱花来增加它的香味和色彩。

8.盛出摆盘就可以吃了。一道好吃的鱼豆腐就做好了。

二、鱼酱用什么酱好吃？

在东北，鱼酱用农村自己家下的笨大酱是最好吃的

三、豆腐鱼用什么鱼好吃？

一般用胖头鱼俗称花鲢，有些地方也用鲫鱼或者其他鱼代替 ！

四、豆腐刷酱的做法？

用料

大豆腐 1块

黄豆酱 1勺

食用油 一小勺

水 1/2cup

淀粉 2茶匙

香菜 3根

鸡精 1/2勺

葱 一根

做法步骤

步骤 1

起锅倒油放一点葱花，

步骤 2

然后放水或者鸡汤。

步骤 3

然后把豆腐切块放汤里

步骤 4

再放一勺黄豆大酱开大火炖2-3分钟豆腐会入味。

步骤 5

准备一个空碗取两勺淀粉。用少许水搅拌均匀勾芡出锅

步骤 6

出锅后放一点香菜好看又增味。这样五分钟大约就做好一道东北风味的豆腐酱。好吃又有样

五、什么牌子鱼豆腐好吃？

乐渔牌的鱼豆腐好吃。乐渔牌的鱼豆腐原料采自各大洋天然渔场，吃起来味浓，是较好的选择。

乐渔的鱼豆腐是百分百纯鱼肉制作的，现代化加工生产线，从原料挑选、产品研发、生产加工、仓储物流均有一套科学的管理体系。乐渔鱼豆腐原料采自各大洋天然渔场，均为野生鱼类，无人工添加饵料饲养，做到百分百纯野生。在天猫上有乐渔的旗舰店即可买到。

六、什么鱼烧豆腐好吃？

草鱼烧豆腐好吃。

主料:草鱼适量

辅料:洋葱半个，大葱3段，蒜5瓣，姜、老抽、菜籽油、食盐、白糖、黑胡椒各适量，生粉少许，小红椒8个。

1、草鱼两条开膛破肚，腮，内脏及鱼鳞清洗干净。

2、鱼太长，加工好腌制加入适量料酒，姜丝，少量生抽腌制一个小时。

3、小红椒切段，蒜拍破，姜切丝，洋葱切好备用。注:腌制好的鱼要用清水再洗一次。

4、菜籽油九层熟下姜丝，蒜瓣，小红椒爆香。

七、豆腐鱼炖什么好吃？

豆腐鱼可以炖金针菇或者小白菇，都很好吃的。

       豆腐鱼需要小火慢炖，不要大火把鱼就炖碎了，小火慢炖，汤汁就会融进豆腐鱼里。这样吃起来就比较有滋味。再放上点配菜，金针菇一类的，也可以放点土豆。都是可以的。主食适合配米饭吃。比配馒头要好一些。汤汁可以浇到米饭上。

八、什么鱼炖豆腐好吃？

草鱼炖豆腐好吃。

食材：草鱼，五花肉（一小块） 北豆腐

调料：姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐

做法：

1、鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段；

2、豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎；

3、准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒；五花肉洗净切薄片；

4、锅入油，小火，下入葱姜蒜、花椒大料和干辣椒，出香味后转中火下入五花肉片翻炒；

5、肉变色后倒入鱼，将鱼煎一下，但不要用力翻动；

6、调入料酒、适量老抽、生抽、冰糖和盐，然后倒入热水，没过鱼；

7、水开后下入豆腐，转中小火炖至汁稠。

九、烤饼时刷什么酱好吃？

烤饼上的酱是甜面酱

材料

A 中筋面粉250克，奶粉15克

B 酵母粉3克，水30克

C 鲜牛奶120克，细砂糖15克，色拉油1/2大匙，盐1/4小匙减半，猪油10克

D 豆沙馅、糖水适量（细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉）、生白芝麻适量

做法

1.材料A过筛；B酵母溶于水备用

2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大

3.将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁，包入豆沙馅，再用手压扁

4.在表面刷上糖水D，沾上白芝麻，静置约15分钟

5.烤箱预热，180度中层，烤约15分钟即可

十、烤肠刷什么酱好吃？

刷海鲜酱好吃

海鲜味烤酱汁：蚝油，黑椒汁，高汤（筒子骨汤或者牛肉汤），鸡精，盐，白砂糖6克，胡椒粉8克，美极鲜味汁，老抽，蒜蓉，姜米，葱花，香油，鸡油。

制法：将鸡油烧热，爆香蒜蓉、姜米、葱花，下入上述调料小火炒匀即可。