鱼豆腐的简单吃法有哪些？

一、鱼豆腐的简单吃法有哪些？

鱼豆腐的吃法：

1、鱼豆腐切片，鸡蛋打散，放入少许盐，将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

2、锅中放油，油热后放入鱼豆腐煎至两面金黄

3、锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐

4、然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味

5、最后加清水没过鱼豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅

二、鱼豆腐的吃法？

主料：鱼豆腐300g

辅料：花生油适量、蚝油1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量

步骤一：成品鱼豆腐解冻，辅料备用。

步骤二：烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上。

步骤三：用刷子给鱼豆腐刷上一层花生油。

步骤四：放入烤箱，220度15分钟，鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。

步骤五：加入蚝油，辣椒粉和孜然粉拌匀就可以享用啦。

三、鱼豆腐的神仙吃法？

用料:

油 两小勺

烧烤料 能拌匀鱼豆腐即可

鱼豆腐 15个

味达美 少许

步骤:

步骤 1

鱼豆腐放入容器，加入油、烧烤料 爱吃辣椒的再加辣椒粉或者辣椒油，口重的在放点盐，淋入少许味达美拌匀，装入烤盘，烤盘铺锡纸或者油纸

步骤 2

烤箱预热5分钟，上下210° 不到10分钟，烤到鱼豆腐膨胀即可

四、湖北鱼豆腐的吃法？

先将龙利鱼(超市里面都叫巴沙鱼柳)中间的筋膜，将鱼切成小块。

将鱼块放入料理机里面，加一丁点蛋清，然后启动料理机，将鱼肉打成鱼蓉，倒入准备好的容器中(打好后的鱼肉像极了猪肥肉)。

在容器中加入适量的盐、生抽和料酒，用筷子搅拌均匀，再加入一些白胡椒碎和浓缩鸡汁、木薯淀粉，继续搅匀。

再准备另一个容器，刷上一层油，倒入调好的鱼肉，将其摊平后放入蒸锅中蒸熟了，掀开锅盖后会发现鱼肉膨胀。

等鱼肉变凉，然后倒扣取出，切成小块。

锅内多倒一些油烧热，然后将鱼块放入锅里炸，炸的过程中可以看到鱼块逐渐膨胀变大了，直到表面微黄后就可以出锅了。

出锅后的鱼豆腐会迅速变小，这样就是我们平常看到的那种鱼豆腐了。

这道鱼豆腐就做好了，一搅拌，二调味，三蒸，四炸，这简单的四步就能搞定，不管是烧汤还是烫火锅都非常不错

五、鱼豆腐的各种吃法？

鱼豆腐和日本豆腐有什么区别

1鱼豆腐的吃法

　　丸子白菜的做法

　　材料:白菜、鱼豆腐、鱼丸。

　　做法:将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。锅中倒油,将白菜倒入锅中翻炒一下。将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒,加入盐,继续翻炒。翻炒均匀之后盖上锅盖,焖煮,中间无须加水,用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟,待锅中的水分烧干,菜也就烧好了。

　　炒鱼豆腐的做法

　　材料:鱼豆腐、胡萝卜、芹菜、盐、味精、料酒。

　　做法:鱼豆腐,胡萝卜,芹菜,一一切好丝备用。热锅下油,胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒。两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒。放盐,最后放味精,翻炒均后,出锅装盘。

　　鱼豆腐泡菜年糕的做法

　　材料:鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油、白糖。

　　做法:鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块。用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用。热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干,放糖调味即可。

六、奶豆腐的吃法有哪些？

制作方法

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。

传统熟奶豆腐的做法

可以是鲜牛奶放其发酵，待白色的酸奶全部沉到底部，上面只剩清清的酸奶汤既可开始做。把上面的酸奶汤倒掉，只剩下面的酸奶，把酸奶放入锅中，边煮边把剩余的酸奶趟瓢出来，最后熬到没有酸奶汤就使劲的搅，最后放入磨具既可。晾干。把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状。

传统生奶豆腐的做法

把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形。

鱼子奶豆腐的做法

豆腐、鸡蛋、植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉、鱼子酱各适量。将一块豆腐碾成泥，打一个鸡蛋进去，加植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉，然后打匀；将豆腐泥装入小型器皿中，上屉蒸熟，扣出；摆入盘中上面抹一层鱼子酱，然后放上两根香菇海带，撒让香菜末，加上装饰就可上桌了，如果在上面点缀一些花朵就更好看了。

杨梅奶豆腐的做法

糖水杨梅汁350毫升，牛奶100毫升，鱼胶粉12克。将牛奶以小火加热。牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀，继续加热到80度左右时关火。将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀。将杨梅奶水倒入模具或杯中，放入冰箱冷藏凝固。可以直接放入杯子中冷藏，凝固后取出，放一些水果并浇上糖水杨梅汁吃很好，也可以挤些奶油花。

七、肉质豆腐有哪些吃法？

肉末内脂豆腐

材料

内脂豆腐1盒，尖椒，胡罗卜，里脊肉，黄酒，盐，淀粉

做法

1内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。

2里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。

凉拌内酯豆腐

材料

内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。

做法

1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。

4、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油，一点糖、一滴香油，把汁搅匀。

5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。

八、鱼豆腐的10种吃法？

步骤/方式1

葱烧鱼豆腐

步骤/方式2

素炒鱼豆腐

步骤/方式3

青椒炒鱼豆腐

步骤/方式4

孜然鱼豆腐

步骤/方式5

烧烤鱼豆腐

步骤/方式6

鱼豆腐炖白菜

步骤/方式7

番茄鸡蛋炒鱼豆腐

步骤/方式8

干锅土豆鱼豆腐

步骤/方式9

咖喱鱼蛋和鱼豆腐

步骤/方式10

莴笋鱼豆腐

九、鱼丸鱼豆腐的各种吃法？

主料：黄瓜2根、鱼豆腐适量、鱼丸适量

辅料：食盐适量、酱油适量 、五香粉适量

做法：

步骤1、黄瓜一根冲洗干净

步骤2、鱼豆腐、鱼丸先用水煮熟，然后过凉水

步骤3、黄瓜和鱼丸分别切片备用

步骤4、炒锅内放油，下入黄瓜、鱼豆腐和鱼丸翻炒

步骤5、加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀即可

十、包浆豆腐的吃法有哪些？

今天就给大家分享一道我本人很喜欢吃的包浆豆腐。白色的豆腐煎成焦黄色，放上葱花，折耳根，红色辣椒，五颜六色的美食飘香，真是一场视觉与味觉的盛宴。

1、准备嫩豆腐，切小块。

2、准备一大碗加了少许苏打粉的水，然后把切好的豆腐放进去泡24小时，如果天气太热记得放冰箱。

3、泡好的豆腐用清水洗净，沥干水分。

4、锅内多放油，轻轻下入豆腐，小火慢煎，轻轻晃动，只煎一面，煎至金黄色。

5、均匀的撒上一点盐，然后在煎2分钟，撒孜然粉，辣椒面，味精，折耳根。

6、在煎2分钟后就可以出锅了。

7、出锅时小心用锅铲一个个铲出来，摆盘，撒上香菜末就可以吃了。