脆骨鱼豆腐哪里特产？ 张店川菜哪里好吃？

一、脆骨鱼豆腐哪里特产？

     脆骨鱼豆腐是海底捞的一种菜品和特产。   

    鱼豆腐可谓是风靡全国的大众零食，鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥后挤压制成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。是上得了炒锅烹饪、下得了火锅涮煮的美味佳肴！

     脆骨鱼豆腐是在鱼豆腐原本的制作基础上，在鱼豆腐中加上鸡胸软骨，口感更加丰富，味道更加美味。

二、张店川菜哪里好吃？

在淄博时！经常去市体育馆附近小四川！不错的

三、豆腐烧鱼的家常做法川菜？

食材

草鱼（半条）

水豆腐（2块）

小米椒（10个）

蒜头（4粒）

盐（适量）

老抽（适量）

生抽（适量）

鸡精（适量）

料酒（适量）

红薯粉（2小勺）

步骤1、将鱼切小薄块，加盐、生抽、老抽、料酒、红薯粉拌匀腌10分钟

步骤2、将豆腐切好

步骤3、将辣椒和蒜头剁碎

步骤4、烧锅热油，可以适当多点油

步骤5、倒入鱼煎至微黄色，再反一面也煎至微黄色

步骤6、将煎好的鱼起锅装盘待用

步骤7、倒入豆腐煎至微黄色，和煎鱼的方法一样

步骤8、把煎好的豆腐起锅和鱼装一起

步骤9、把锅内的油倒起来，留少量油加辣椒和蒜煸炒

步骤10、倒入鱼和豆腐翻炒

步骤11、加半碗水和1小勺盐盖锅煮2-3分钟

步骤12、等锅内水份快烧干时加入鸡精翻炒收汁即可完成

四、阳泉哪里川菜最好吃？

我觉得川妹子饭店，老川菜，正宗川味这几家都很好吃，都是正宗川菜，这几家店老板们也都互相认识，都是开了30年的宝藏小馆，吃的人很多，提前去比较好！

五、海口哪里的川菜好吃？

海口这里有很多川菜馆，要说哪家川菜最正宗最好吃，这个还真的不好说，总觉得每个川菜馆各有各的特色，像在秀英店的川东颐站民俗川菜馆这就不错了，还有金花市场的川菜一锅香，还有振兴南路的徐记川菜，海甸岛的川香天下都是很不错的川菜。

六、川菜米豆腐耗儿鱼做法大全？

1.把耗儿鱼宰杀治净并切块，加姜片、葱结、胡椒粉、白酒、干花椒和干辣椒节，待拌匀腌渍4～5小时后，把耗儿鱼投开水锅里汆水，捞出来待用。

2,把米豆腐切成块，投入开水锅焯水后，捞出待用。

3.锅里放猪油、红油、色拉油和鸡油烧热先下泡姜末、泡萝卜碎、鲜椒酱和小米椒炒香，掺入高汤再下米豆腐和耗儿鱼，改小火焖6～7分钟，再调入辣鲜露、鸡精和白糖，烧约1分钟便勾芡，淋入香油、麻油和红油后，翻匀便起锅装盘。

七、鱼豆腐好吃吗？

跟鱼丸的味道差不多吧～鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。鱼浆加上淀粉鱼豆腐是一种火锅里的料理拉,就跟贡丸、燕饺、蛋饺一样的吃法。其外型是方方的有点象较小的臭豆腐。不过颜色到是外面一成是金黄的，这个金黄的地方味道象炸过的鱼丸，中间有一块圆形的地方是肉做的，这个肉的味道有点象包心丸的馅。

八、鱼豆腐好吃嘛？

跟鱼丸的味道差不多吧～

鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。

鱼浆加上淀粉

鱼豆腐是一种火锅里的料理拉,就跟贡丸、燕饺、蛋饺一样的吃法。其外型是方方的有点象较小的臭豆腐。不过颜色到是外面一成是金黄的，这个金黄的地方味道象炸过的鱼丸，中间有一块圆形的地方是肉做的，这个肉的味道有点象包心丸的馅。

九、豆腐鱼好吃吗？

豆腐鱼含有丰富的氨基酸，还含有维生素A，钙，磷等，是很滋补的食物。多吃鱼能预防骨质疏松，尤其是那种深海鱼，含有丰富的DHA，吃起来比豆腐还要嫩。豆腐鱼还可以和豆腐一起做，做出来的口感很不错。

【菜名】豆腐烧豆腐鱼

【配料】豆腐鱼，嫩豆腐，香葱，蚝油，生姜等

【制作步骤】

1、先将所有的食材都准备好，去菜场买新鲜的豆腐鱼，因为豆腐鱼不大，要多买几条，挑肉多的买。再买两小块嫩豆腐，配菜葱姜蒜也是要准备好，这样才能炖出来味道好的鱼。

2、买回来的豆腐鱼要处理干净，要是觉得麻烦，在买的时候就让卖家处理干净，回家之后直接用清水冲洗干净就行。洗净之后的豆腐鱼放在盘子里面。

3、沥水后的豆腐鱼切成块，嫩豆腐简单用清水冲一下，也是要切成豆腐块，这两种食材分别放在盘子里面。葱姜蒜洗净之后要切成末。喜欢吃辣还可以准备几个小米辣，洗净之后切成圈。

4、接下来就开始炒菜了，锅里加少许的食用油，热了之后先将葱姜蒜末放进去，慢慢的煸炒出香味。

5、炒香之后加1勺子料酒，2勺子生抽和1勺子蚝油，这些配料都加好之后继续翻炒，这样酱汁就做出来了，炒好之后就先关火。

6、拿一个干净的蒸菜盘子，先将切好的嫩豆腐垫在盘底，接着是铺上豆腐鱼，最上面撒上小米辣来增色，不仅可以调味还可以提升颜值。

7、将锅里炒好的酱汁淋上去，锅里水烧开之后将盘子放进去，盖上锅盖蒸10分钟，蒸好之后端出来撒上一些葱花，这样就蒸好了，特别的开胃和下饭。

【烹饪贴士】

1、豆腐鱼一定要洗干净，而且这种鱼很嫩，就和豆腐一样嫩，在翻炒的时候尽量少用铲子，这里用的是蒸。

2、豆腐鱼的做法还有很多，不仅仅是蒸，还可以椒盐，红烧等。

3、在蒸鱼之前先将酱汁炒好，调味料的添加根据自己口味来，食材多久多炒点酱汁，食材少久少准备点酱汁。

4、豆腐鱼要买新鲜的，买的时候可以让卖家处理好，这样就省事多了，回家直接用清水冲洗干净就行了。好吃又营养，亲们学起来吧！

十、贵港哪里有好吃的川菜？

贵港美食街有好吃的川菜。贵港的美食街主要分布在 凤凰街 和地下街 唐人街 这一带。白天几乎没什么人 因为都在上班比较冷清 但是到了晚上就是另外一个景象人流量很大 停在路边的电动车都占满了 贵港美食街就是一个吃货的天堂 品种丰富多样 有烧烤 各种粥和小吃。