什邡板鸭哪家最正宗？ 什邡板鸭哪里最正中？

一、什邡板鸭哪家最正宗？

什邡老字号“云西廖记”板鸭。

继承传统工艺，并加以改革，已走在什邡卤制品行业前列，成为什邡家喻户晓特色产品。始于民国28年（即1939年），商标注册为2002年，实为什邡“老字号”，生产经营至今不衰。

二、什邡板鸭哪里最正中？

什邡老字号“云西廖记”板鸭最正宗。

继承传统工艺，并加以改革，已走在什邡卤制品行业前列，成为什邡家喻户晓特色产品。始于民国28年（即1939年），商标注册为2002年，实为什邡“老字号”，生产经营至今不衰。当然，还有洛水板鸭，云西现在已经改名为师古了，但是老百姓还是喜欢叫他云西，距离云西不远的地方还有个叫九尺的地方，那里的生板鸭也一样出名。云西板鸭有生板鸭，熟板鸭我们以他的熟食板鸭最出名好吃。

三、建昌板鸭哪家最正宗？

1，李哥熟食（龙江花园店）

2，晶伍家果木猪蹄

3，南京板鸭店

4，巨晟德北京烤鸭（观海国际店）

5，福聚德春饼烤鸭家常菜（三星花园店）

6，食记·烤鸭印象餐厅

7，田家果木烤鸭（绥中店）

8，大栗烤鸭店

9，皇城根烤鸭融合菜

10，火果木炭烤鸭

11，京御阁北京烤鸭（龙港店）

12，乡之味烤鸭融合菜（龙程街店）

四、无为板鸭哪家最正宗？

安徽省无为市的最正宗

无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

五、板鸭最正宗的吃法？

用料

板鸭 半只

蒜 半头

姜 一小块

青椒 2个

洋葱 半个

盐 少量

生抽 一小勺

蚝油 一抖（就是抖一下瓶子的量）

白糖 1克

做法步骤

步骤 1

板鸭砍小泡水4个小时，然后入蒸锅蒸熟，把水倒掉，这样就没那么咸了，肉也变软了

步骤 2

姜切丝，蒜切末

步骤 3

辣椒洋葱切块

步骤 4

热锅冷油爆香姜蒜

步骤 5

然后把洋葱辣椒一起倒进去炒

步骤 6

辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭，快速翻炒，然后放一点白糖，生抽蚝油快速炒匀出锅

六、绵竹哪家板鸭最正宗？

1，云西廖记板鸭

2，什邡云西板鸭（天山南路一段）

3，唐板鸭（苏兴街店）

4，什邡洛水何板鸭

5，张老三板鸭

6，洛水刘板鸭

7，云西廖记板鸭（什邡利民路店）

8，洛水张板鸭（金河西路店）

9，绵竹赵板鸭

10，唐板鸭（玉马店）

11，唐板鸭（明阳街店）

12，绵竹黄记板鸭

13，九尺板鸭鲜卤坊（罗江店）

七、营山板鸭哪家最正宗？

位于南充市营山县的营山板鸭较为正宗

营山板鸭精选膘肥肉厚、羽毛光亮的良种鸭。经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢。尤为值得一提的是，营山板鸭鸭体正圆，头颈反顾，宛似团扇飞鸿。其二秀颈直伸，若鲲鹏展翅。吃起来肉质细腻，肥而不腻，口感外酥里嫩，是南充特有的美味佳肴。

八、南安板鸭哪家最正宗？

江西大余南安板鸭最正宗，上了湖南卫视天天向上

九、武汉板鸭哪家最正宗？

金源元板鸭，鸭子都是麻油腌的，在武汉循礼门，武汉三里坂酱板鸭，味道不是很辣，微辣，酱香味很浓。冷记的酱板鸭，武汉有很多家分店，开了很多年，武汉的老品牌。武汉的紫燕百味鸡的酱板鸭，肉质有点甜，但不腻。喜欢吃辣的，可以撒一些辣椒粉又是岭一番美味。

十、章云板鸭哪家最正宗？

南京最正宗的板鸭店是章云板鸭店。

章云板鸭店是一家位于南京市的餐厅，人均消费16元。

南京板鸭店的口味可以说是南京市最好的一家，店内主营板鸭、烧鸭、盐水鸭、牛肉、鸭翅膀，虽然价格稍略贵，但东西好吃。

店内的鸭子都是瘦型鸭，不肥不腻，女孩吃了也不怕胖，我特别喜欢吃，他家的东西口味都是不错的，可以带朋友去尝尝的，值得推荐。