当前位置:首页 > 家乡菜系 > 川菜 > 正文内容

什邡板鸭最好吃的做法?

2023-10-16 10:20:30川菜1

一、什邡板鸭最好吃的做法?

用料

板鸭 半只

土豆 2个

姜 

啤酒 500ml

生抽 1勺

老抽 2勺

料酒 1勺

冰糖 

干辣椒

步骤 1

板鸭斩成块,水洗干净

步骤 2

开水下锅,焯水五分钟

步骤 3

热水反复冲洗三次沥水

步骤 4

土豆去皮切块,洗干净表面淀粉泡在凉水里待用

步骤 5

锅内少许油,

步骤 6

放姜片、板鸭、一勺生抽、两勺老抽、一勺料酒翻炒均匀

步骤 7

倒一罐啤酒基本与鸭子齐平,不够可以加少许热水少许干辣椒,10g冰糖

步骤 8

煮开去浮沫

步骤 9

盖盖子中小火煮20分钟

步骤 10

放土豆继续煮十分钟

步骤 11

大火收汁即可

用料

板鸭 半只

蒜 半头

姜 一小块

青椒 2个

洋葱 半个

盐 少量

生抽 一小勺

蚝油 一抖(就是抖一下瓶子的量)

白糖 1克

步骤 1

板鸭砍小泡水4个小时,然后入蒸锅蒸熟,把水倒掉,这样就没那么咸了,肉也变软了

步骤 2

姜切丝,蒜切末

步骤 3

辣椒洋葱切块

步骤 4

热锅冷油爆香姜蒜

步骤 5

然后把洋葱辣椒一起倒进去炒

步骤 6

辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭,快速翻炒,然后放一点白糖,生抽蚝油快速炒匀出锅

步骤 7

吃了会上瘾

用料

萝卜 3个

板鸭腿 3个

生姜 4片

小米椒 5个

青大蒜 2根

步骤 1

板鸭腿剁合适的块,冷水下锅烧开清洗干净备用。

步骤 2

锅里少许油,放入两片生姜,再加入洗干净的板鸭腿,翻炒片刻待板鸭出油,放入切好同样大小的萝卜块,炒一会烹入少许料酒,生抽,少许盐(如果没焯水的板鸭就不用放盐),待所有材料着色均匀后放入少许开水,盖上锅盖三四分钟就好。

步骤 3

四五分钟后,放入小米椒,青大蒜和余剩的两片生姜,天冷,转入砂锅,小火炖着,慢慢开吃,冬天吃得暖暖的好不惬意呀!😄😄

步骤 4

开吃啦!

二、什邡的特产有哪些?

知道的不多,就简单的介绍三样吧!

 1、马井挂面 民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为“银丝挂面”。著名的挂面作坊有“清泰和”、“云升号”、“洪顺和”等。

2、但氏冷泉花豆干,但氏豆干是什邡市地方特产,豆干表面色泽晶亮、香味浓郁、入口化渣,既香又鲜、久吃不厌、被誉为“素火腿”,是馈赠亲友的最好选择,在全国豆制品行业中有一定的知名度。

3、什邡麻仔酥糖,什邡“麻仔”酥糖一直选用天然原料,保持采用传统工艺,控制较低的糖份比例,因此具有纯正的酥香和入空清爽的感觉。现有麻仔酥糖和麻仔花生酥糖两大系列,原味、椒盐、怪味三种口味,具有四川特色,产品面世以来,受到消费者喜爱并成为国航航空食品、川航航空食品供应商。

三、什邡周边的景点有哪些?

什邡景点有蓥华山风景区、红峡谷、红豆村等等。

1、什邡市,四川省的一个县级市,德阳市代管。蓥华山风景区位于什邡市城西北37公里处,山顶海拔3160米,区内最高海拔3900米,最低海拔871米。整个景区集“雄、奇、刚、秀”于一身,奇特的地形地貌形成了蓥华山壮阔奇妙的气象景观——“五绝”(看日出、观云瀑、赏佛光、品圣灯、逛花山)、“四海”(云海、雾海、林海、花海)。

2、红峡谷四季都可游玩:春赏花,夏漂流,秋品桂,冬踏雪。在峡谷上向下望去,树木苍翠、流水潺潺,景色很是秀丽。抬头望去,一大片悬崖峭壁,四周景色各不相同。夏天可以约上三俩好友来这漂流,既刺激又避暑。

3、红豆村有“廖家大院”、“月老祠”、“情人桥”、“鸳鸯井”、“印心池”、“菖蒲耦田”、“爱情留言竹”等景点,颇受中外游人的喜爱。是川西婚庆文化特色产业村,带动婚庆活动、仪式、纪念品制作销售、相思林种植认证、特色婚宴等产业链的形成。

4、什邡还有什邡穿心店地震遗址、龙居寺、什邡罗汉寺等景点也值得游玩。

四、什邡有哪些好耍的地方?

蓥华山,位于什邡境内,奇特的地形地貌形成了蓥华山壮阔奇妙的气象景观——五绝:看日出、观云瀑、赏佛光、品圣灯、逛花山,四海:云海、雾海、林海、花海。历史的变迁留下了许多美妙动人的神话传说。远古的地质成因形成了雄奇险峻的峰林断崖地貌。冬季这里漫天飘雪,是一个看雪景的绝佳场所。

五、瓷砖的卖点有哪些?

1、0水波纹:采用行业领先二次烧超晶技术,ds晶化釉多次施釉工艺,1180度高温恒温二次烧制,完全杜绝了水波纹的产生,产品更硬更平,表面呈现出完美的镜面效果,如钻石般闪亮动人,给人一种高贵奢华的视觉感受。

2、0吸污:成熟的二次烧超晶技术让金刚石坯底更硬,物理性能更稳定,更不易吸污,ds晶化釉多次施釉工艺,再次有效的减少污渍入侵。特有的360封釉技术,让产品360度全面抗污,更是完全杜绝了产品的吸污现象,使用再久,风姿依然。

3、超耐磨:金刚釉金刚石的超耐磨性能还是得益于它独有的ds晶化釉多次施釉工艺,特殊的晶化釉层比普通釉层更厚也更加耐磨,再也不怕家居划花,砂砬磨花...

六、窗帘的卖点有哪些?

窗帘是家居装饰中不可或缺的一部分,它不仅可以提供隐私和遮光功能,还可以为房间增添美感和个性化。以下是一些窗帘的卖点:

  1. 保护隐私:窗帘可以阻挡外界视线,保护个人隐私。

  2. 调节光线:窗帘可以控制房间内的光线,使室内更加舒适。

  3. 美化空间:不同款式、颜色和材质的窗帘可以为房间增添美感,让整个空间更加和谐。

  4. 隔音降噪:厚重的窗帘可以起到一定的隔音降噪作用,使室内更加安静。

  5. 防尘保暖:窗帘可以防止灰尘进入室内,同时也可以起到保暖的作用。

  6. 环保健康:选择环保材料的窗帘可以保证室内空气质量,对人体健康无害。

  7. 定制服务:一些品牌提供个性化的窗帘定制服务,可以根据客户需求量身定制符合其风格和需求的窗帘。

七、酒的卖点有哪些?

第一:空杯留香

只要喝过优质酱香型白酒的酒友都知道空杯留香的特点,其主要原因就是酱香型酒中聚合了大分子的酒精,而且含有芳香的各种酯类物质,这种酯类物质挥发速度较慢,所以会有空杯留香的特点,如果是劣质的酱香型在酿造过程中没注意这些细节,就会导致酒精分子小,而且具有酯类的物资少,所以挥发很快就没有什么香味,而假酒就会很呛鼻。

第二:不烧心、不上头

好的酱香型白酒酒在蒸馏的时候温度是在40℃度左右的,通过高温制曲能降低大量减少醛类及硫化物等有害的物资,所以在酱香型白酒酿酒过程中,容易发挥的物资很少,不容易发挥的物资很多,那么对人的刺激就很小,所以我们喝起来才会觉得不烧心、不上头。

第三:纯粮酿造、无法添加特有香气

优质的酱香型白酒采用纯粮酿造,也是天然的发酵产品,据说现在酱香酒的香气主体是什么物资还是没有明确的定义,所以喝习惯了酱香型白酒的酒友基本通过气味和舌头就能判断酱香酒的真假,这不是吹牛的,即便一些不法酒厂想要添加这种香味也无从下药,这就排除了添加香气作假的情况发生。

第四:国家规定不准加“料”

酱香型白酒现在被国家要求明确规定,不允许添加食用酒精和非白酒发酵产生表现出的色、香、味的物资,除了高粱、水和小麦经过固态发酵出来的这些特征,其他外部手段均不允许,而且对于检验、包装、运输、标志和储存都有详细的规定,所以优质酱香型白酒是以酒沟酒是纯粮食食品。

第五:容易挥发的物质少,对人体刺激小

我们都知道酱香型白酒拥有“三高”的特点,(高温制曲-高温堆积发酵-高温蒸馏),在高温制曲是温度在60度左右,在高温堆积发酵温度在50度左右,在高温蒸馏是温度在40度左右,所以通过三高已经很大程度上减少了对人类的有害物质,所以对人的刺激小。

第六:使用科学的酒精浓度

酱香型白酒的浓度呢一般在53%(V/V)左右,而在53度的时候呢,酒分子和水分子最为平衡,然后通过长时间的贮存,使得游离的酒分子少,这也是茅台镇各位先辈们的次次失败总结出来的,这个浓度和比例是酱香型白酒的标准配置。

第七:含有SOD有效成分

sod氧自由基专一清除剂,其主要的功能呢就是能迅速清除氧自由基对胰岛细胞的损害,还具有抗病毒的功能。

第八:时间越长味道越好

酱酒呢是所有白酒当中最适合收藏的,而且呢酱香型白酒存放的时间越长,其老熟度越高,口感和香味上会更加饱满和幽雅,但是也不是越长越好,最好是在5年内,3年是比较理想的,有些酱香型白酒存储15年以上,这种基本就是用来作为老酒调味使用的,不是很适合自饮。

第九:醉得浅、醒得快

酱香型白酒工艺复杂,多道酿酒工序,而且通过高温有效减少有害物质和杂醇油等物质,杂醇油等物质就是引起头痛的原因,正是因为这样所以酱香型醉得浅、醒得快。

第十:酸度高、适饮又健康

酱香型白酒的酸度高,相比其他香型的白酒来说要高出3-5倍,其中主要就是乳酸和乙酸,根据中医理论啊,酸主脾胃、保肝、能软化血管西医也认可,食酸有利于健康,所以啊适量饮用酱香型白酒还有益健康。

八、荔枝的卖点有哪些?

1.荔枝内里含有多种维生素、胡萝卜素、叶酸等等,这些成分能够有效地延缓和减少皮肤中黑色素的生成,从而防止雀斑生长,令皮肤永葆透亮光彩。

2.荔枝中丰富的果糖、葡萄糖等成分,能够为人体快速地补充能量,为人们增强免疫力,提升自己的抗病能力。

九、什邡寺庙有哪些?

慧剑寺为全国重点文物保护单位。

慧剑寺位于四川省德阳市什邡五公里的回澜镇境内。寺庙占地76亩,坐北向南,呈长方型。采用古代传统建筑的庭院组群布局,运用均衡对称方式。寺庙建筑,全是木、石、土混全,工世精巧。殿宇楼阁的门、窗梁柱、卷檐枋楣,斗拱藻井、天棚壁面,均施彩绘,凌空的房檐屋背上,皆置从龙蛇虬兽,花鸟鱼虫,再衬以参天的栅楠,可谓辉煌。

十、什邡有哪些大学?

电子科大成都学院,德阳市轨道交通职业学院。

电子科技大学成都学院校区将建在什邡市雍城南路什邡中学高中部侧。学院什邡校区规划建成后,预计三年内在校生达到5000人,五年后达到1万人以上,全部建成后最终全日制在校师生达到2万-2.5万人规模,发展为以电子信息技术为核心,理工、经管、文史和艺术类多学科协调的知名普通本科大学和一流独立学院。

德阳城市轨道交通职业学院是四川省人民政府批准、教育部备案、西南交通大学指导办学的一所专注于培养轨道交通产业急需人才的统招全日制普通高等院校。

学院坐落于四川省德阳市什邡市,占地803.9亩,由天津大学建筑设计规划研究总院按本科规模设计,绿化率高达80。

学院是西南交通大学指导办学院校,全国城市轨道交通职业教育集团副理事长单位,中国交通运输行业轨道列车司机、行车组织职业技能大赛的指定培训单位和赛事中心,是轨道交通企业应急演练及员工技能培训基地,是培养城市轨道交通类高素质技术技能人才的骨干院校。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/cc/99058751.html

返回列表

上一篇:什邡板鸭吃法? 铜管价格最新行情?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。