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什邡板鸭最好吃的做法?

2023-10-21 03:53:49川菜1

一、什邡板鸭最好吃的做法?

用料

板鸭 半只

土豆 2个

姜 

啤酒 500ml

生抽 1勺

老抽 2勺

料酒 1勺

冰糖 

干辣椒

步骤 1

板鸭斩成块,水洗干净

步骤 2

开水下锅,焯水五分钟

步骤 3

热水反复冲洗三次沥水

步骤 4

土豆去皮切块,洗干净表面淀粉泡在凉水里待用

步骤 5

锅内少许油,

步骤 6

放姜片、板鸭、一勺生抽、两勺老抽、一勺料酒翻炒均匀

步骤 7

倒一罐啤酒基本与鸭子齐平,不够可以加少许热水少许干辣椒,10g冰糖

步骤 8

煮开去浮沫

步骤 9

盖盖子中小火煮20分钟

步骤 10

放土豆继续煮十分钟

步骤 11

大火收汁即可

用料

板鸭 半只

蒜 半头

姜 一小块

青椒 2个

洋葱 半个

盐 少量

生抽 一小勺

蚝油 一抖(就是抖一下瓶子的量)

白糖 1克

步骤 1

板鸭砍小泡水4个小时,然后入蒸锅蒸熟,把水倒掉,这样就没那么咸了,肉也变软了

步骤 2

姜切丝,蒜切末

步骤 3

辣椒洋葱切块

步骤 4

热锅冷油爆香姜蒜

步骤 5

然后把洋葱辣椒一起倒进去炒

步骤 6

辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭,快速翻炒,然后放一点白糖,生抽蚝油快速炒匀出锅

步骤 7

吃了会上瘾

用料

萝卜 3个

板鸭腿 3个

生姜 4片

小米椒 5个

青大蒜 2根

步骤 1

板鸭腿剁合适的块,冷水下锅烧开清洗干净备用。

步骤 2

锅里少许油,放入两片生姜,再加入洗干净的板鸭腿,翻炒片刻待板鸭出油,放入切好同样大小的萝卜块,炒一会烹入少许料酒,生抽,少许盐(如果没焯水的板鸭就不用放盐),待所有材料着色均匀后放入少许开水,盖上锅盖三四分钟就好。

步骤 3

四五分钟后,放入小米椒,青大蒜和余剩的两片生姜,天冷,转入砂锅,小火炖着,慢慢开吃,冬天吃得暖暖的好不惬意呀!😄😄

步骤 4

开吃啦!

二、哪里有板鸭包装卖?

您可以在当地的菜市场、饭店、餐饮店、超市或烟酒店等正规商家购买板鸭包装品。也可以在网络购物平台上购买,搜索“板鸭包装”即可查找到符合您要求的板鸭包装商品。

三、什邡哪有卖狗的?

狗市,在老客运中心那

好点的狗,宠物店

各个宠物店都有,要运气,不是随时都有

不然你去德阳,洋洋百盛对面那条巷子里,我们家狗就那儿买的!

四、长沙哪里有正宗酱板鸭卖?

离心计。

酱板鸭是湖南长沙的一种特色美食,而且湖南长沙当地有很多制作酱板鸭的招牌,我可以告诉大家长沙哪里能买到正宗酱板鸭,在长沙市六合区那边有一家叫做离心计,长沙酱板鸭的,他们家做的酱板鸭就比较正宗,而且口味也是非常的独特,属于一个老生好品牌。

五、东莞哪个地方有酱板鸭卖?

万隆专卖店,不老神鸡,久久鸭脖

味道都不错,还有大型超市如物美,华润,家乐福都有得卖。希望你能买到

六、丰城孙渡板鸭哪里有卖?

丰城深度板鸭可以到南昌洪城大市场去逛一逛那里就有丰城深度板鸭卖。你可以到南昌洪城大市场卖录制品的区域去找一找那里有很多肉制品卖,也许就能买到丰城深度板鸭这个板鸭,其他的地方也能买到,不只是在洪城大市场,这一个地方。

七、哪里卖的酱板鸭正宗?

1 不确定2 因为酱板鸭的正宗做法有很多种,不同地区也有不同的特色口味,需要了解具体的做法和口味才能确定哪里卖的是正宗的酱板鸭。3 可以在当地的知名美食街或者有名的酱板鸭店尝试,询问店家的做法和来历,也可以通过网络搜索和美食评价网站了解哪些店家口碑好、口感正宗。

八、唐山夜市有卖铁板鸭的吗?

成型的几乎没听说过,铁板鸭肠吃过,其他铁板烧还是不错的

九、[求助]合肥哪里有卖正宗的无为板鸭?

米公祠里的无业板鸭马家和燕家手工制作的最为正宗,地址无城老城区中心

十、什邡有什么好吃的?我想去什邡?

什邡板鸭是四川著名的传统产品,具有100余年的历史,产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

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