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什邡板鸭最好吃的做法?

2023-10-26 07:44:20川菜1

一、什邡板鸭最好吃的做法?

用料

板鸭 半只

土豆 2个

姜 

啤酒 500ml

生抽 1勺

老抽 2勺

料酒 1勺

冰糖 

干辣椒

步骤 1

板鸭斩成块,水洗干净

步骤 2

开水下锅,焯水五分钟

步骤 3

热水反复冲洗三次沥水

步骤 4

土豆去皮切块,洗干净表面淀粉泡在凉水里待用

步骤 5

锅内少许油,

步骤 6

放姜片、板鸭、一勺生抽、两勺老抽、一勺料酒翻炒均匀

步骤 7

倒一罐啤酒基本与鸭子齐平,不够可以加少许热水少许干辣椒,10g冰糖

步骤 8

煮开去浮沫

步骤 9

盖盖子中小火煮20分钟

步骤 10

放土豆继续煮十分钟

步骤 11

大火收汁即可

用料

板鸭 半只

蒜 半头

姜 一小块

青椒 2个

洋葱 半个

盐 少量

生抽 一小勺

蚝油 一抖(就是抖一下瓶子的量)

白糖 1克

步骤 1

板鸭砍小泡水4个小时,然后入蒸锅蒸熟,把水倒掉,这样就没那么咸了,肉也变软了

步骤 2

姜切丝,蒜切末

步骤 3

辣椒洋葱切块

步骤 4

热锅冷油爆香姜蒜

步骤 5

然后把洋葱辣椒一起倒进去炒

步骤 6

辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭,快速翻炒,然后放一点白糖,生抽蚝油快速炒匀出锅

步骤 7

吃了会上瘾

用料

萝卜 3个

板鸭腿 3个

生姜 4片

小米椒 5个

青大蒜 2根

步骤 1

板鸭腿剁合适的块,冷水下锅烧开清洗干净备用。

步骤 2

锅里少许油,放入两片生姜,再加入洗干净的板鸭腿,翻炒片刻待板鸭出油,放入切好同样大小的萝卜块,炒一会烹入少许料酒,生抽,少许盐(如果没焯水的板鸭就不用放盐),待所有材料着色均匀后放入少许开水,盖上锅盖三四分钟就好。

步骤 3

四五分钟后,放入小米椒,青大蒜和余剩的两片生姜,天冷,转入砂锅,小火炖着,慢慢开吃,冬天吃得暖暖的好不惬意呀!😄😄

步骤 4

开吃啦!

二、什邡看花的有哪些地方?

什邡蓥华山风景名胜区,有多处跌水,形成瀑布,以三跌瀑布最有特色。蓥华山植被极好,有“蓥华叠翠”之美誉。有珍稀植物珙桐、银杏、红杉、楠木、连香树,观赏花卉有杜鹃、报春、山茶、百合、龙胆等上百种;野生动物有大熊猫、金丝猴、青猴、野驴、牛羚、獐、鹿、山羊以及锦鸡,羊角鸡,红腹角雉等珍禽。著名的天鹅林海,由面积近8平方公里的松、杉、柳杉构成。莹华自然景观有“五绝”、“四海”(即看日出、观云瀑、赏佛光、品圣灯、逛花山;云海、雾海、林海、花海)之胜。

三、什邡有什么好吃的?我想去什邡?

什邡板鸭是四川著名的传统产品,具有100余年的历史,产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

四、什邡有什么耍的?

花信箭台、慧剑寺、什邡西部惊奇欢乐谷、什邡市博物馆、什邡龙居寺等。

1、花信箭台:花信箭台国家级3A景区地处什邡市元石镇箭台村,境内有雍王陵、古箭台、君平泉、蒋琬旧庐、金带桥、雍西寺等多处古文化遗址,是一处“绿树成荫、汉阙矗立、灰瓦白墙、瓜果飘香、溪水回流”的乡村旅游景观。

2、慧剑寺:慧剑寺位于四川省德阳市什邡五公里的回澜镇境内。寺庙占地76亩,坐北向南,呈长方型。采用古代传统建筑的庭院组群布局,运用均衡对称方式。

3、什邡西部惊奇欢乐谷:位于成都西北的什邡市,坐落于著名的省级风景名胜区蓥华山内,距成都仅110公里,距什邡市60公里,是成都万贯集团继成功开发碧峰峡之后的又一力作。

4、什邡市博物馆:什邡市博物馆座落于什邡广场,面积约5000平方米。分四个专题陈列,全方位、立体化地展现什邡5000年的历史文化文物。

5、什邡龙居寺:什邡龙居寺位于什邡市区西北23公里的湔氐镇龙居山麓,始建于隋,清康熙续修,至光绪三年。僧人月中、元钟师徒募化续修,全寺告成,规模和格局保留至今。

五、什邡有什么好吃的?

  什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤  米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子  2审计局楼下的米粉,以前就住楼上  3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉  4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢  烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"  2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤  3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店  羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边  2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭  3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业  肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭  1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉  2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边  麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫  1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)  2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)  PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛  什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香.  我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了  也可以直接蒸一下  顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!  干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔  2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"  小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食  中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅  夜宵:林大虾 周鲫鱼..........希望楼主满意。。

六、什邡的特产有哪些?

知道的不多,就简单的介绍三样吧!

 1、马井挂面 民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为“银丝挂面”。著名的挂面作坊有“清泰和”、“云升号”、“洪顺和”等。

2、但氏冷泉花豆干,但氏豆干是什邡市地方特产,豆干表面色泽晶亮、香味浓郁、入口化渣,既香又鲜、久吃不厌、被誉为“素火腿”,是馈赠亲友的最好选择,在全国豆制品行业中有一定的知名度。

3、什邡麻仔酥糖,什邡“麻仔”酥糖一直选用天然原料,保持采用传统工艺,控制较低的糖份比例,因此具有纯正的酥香和入空清爽的感觉。现有麻仔酥糖和麻仔花生酥糖两大系列,原味、椒盐、怪味三种口味,具有四川特色,产品面世以来,受到消费者喜爱并成为国航航空食品、川航航空食品供应商。

七、什邡有什么好耍的?

1、慧剑寺,位于四川省德阳市什邡五公里的回澜镇境内。寺庙占地76亩,坐北向南,呈长方型。采用古代传统建筑的庭院组群布局,运用均衡对称方式。

2、什邡龙居寺,位于什邡市区西北23公里的湔氐镇龙居山麓,始建于隋,清康熙续修,至光绪三年。僧人月中、元钟师徒募化续修,全寺告成,规模和格局保留至今。

3、川西红枫岭,位于什邡市红白镇,是观光旅游、滑草、纳凉、康养、赏花、赏雪的好地方,其空气清新、负氧离子充沛,让你远离城市喧嚣体验森林康养、运动健身、赏花赏雪的乐趣和时代康养的意义。

4、清凉寺,九峰山风景名胜区位于彭州西北部的大宝乡境内,距成都市约97公里,海拔4000多米,由九峰山、丹景山和银厂沟三个景区组成,山间有嫘祖寺、清凉寺、海会堂和祖师殿等寺庙,峰顶有明代天启年间始建的雷音寺。

5、罗汉寺,位于川西明珠城北,是佛教禅宗临济宗的主庙,禅宗第八代祖师道一禅师的出家处和晚年说法处,享有“西川佛都”之盛名。始建于公元709年(唐中宗景龙三年),此时正是玄奘圆寂后,佛都法相宗大行,邑人马道一(即马祖,什邡两路口人)在这里出家修行。

八、板鸭有什么好处,板鸭的营养价值?

板鸭的营养物质主要为含有优质的蛋白质、丰富的脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K),还含有丰富的矿物质(如钙、铁等),其中血红素铁是人体最容易吸收的铁,对于改善贫血具有很好的作用!板鸭的营养成分 表能量4284.65千卡维生素B60.03毫克蛋白质273.27克脂肪346.96克碳水化合物31.12克叶酸2.48微克膳食纤维14.95克胆固醇1645毫克维生素A916.85微克胡萝卜素40.3微克硫胺素1.46毫克核黄素3.97毫克烟酸74.04毫克维生素C0.8毫克维生素E5.18毫克钙189.3毫克磷2166毫克钾3466.65毫克钠40528.32毫克镁279.85毫克铁42.06毫克锌23.92毫克硒216.53微克铜4.08毫克锰3.99毫克

九、什邡石元镇距什邡有多远的路程?

元石镇人民政府到什邡市政府直线距离1.2公里乘车路线:石元镇政府步行 690米在财保公司站 上车什邡1路 3站七色花站 下车 步行 290米 到什邡市政府行车距离1.8公里

十、什邡周边的景点有哪些?

什邡景点有蓥华山风景区、红峡谷、红豆村等等。

1、什邡市,四川省的一个县级市,德阳市代管。蓥华山风景区位于什邡市城西北37公里处,山顶海拔3160米,区内最高海拔3900米,最低海拔871米。整个景区集“雄、奇、刚、秀”于一身,奇特的地形地貌形成了蓥华山壮阔奇妙的气象景观——“五绝”(看日出、观云瀑、赏佛光、品圣灯、逛花山)、“四海”(云海、雾海、林海、花海)。

2、红峡谷四季都可游玩:春赏花,夏漂流,秋品桂,冬踏雪。在峡谷上向下望去,树木苍翠、流水潺潺,景色很是秀丽。抬头望去,一大片悬崖峭壁,四周景色各不相同。夏天可以约上三俩好友来这漂流,既刺激又避暑。

3、红豆村有“廖家大院”、“月老祠”、“情人桥”、“鸳鸯井”、“印心池”、“菖蒲耦田”、“爱情留言竹”等景点,颇受中外游人的喜爱。是川西婚庆文化特色产业村,带动婚庆活动、仪式、纪念品制作销售、相思林种植认证、特色婚宴等产业链的形成。

4、什邡还有什邡穿心店地震遗址、龙居寺、什邡罗汉寺等景点也值得游玩。

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