做盒饭什么菜最简单好吃？

一、做盒饭什么菜最简单好吃？

周一：莴笋炒肉+青椒炒香菇

莴笋切片，加入少量盐抓匀腌制10分钟，清洗干净拧干水分，肥瘦相间的猪肉放入锅中炒出油脂，加入姜蒜，莴笋一起炒五分钟，加入调料炒匀即可，香菇切片焯水两分钟，捞出沥干水分，葱姜蒜放入锅中炒香，加入香菇片继续炒十分钟，加入青椒炒匀，加入调料炒匀即可，一并装入饭盒，一份简单的午餐盒饭就做好了，经济实惠，健康美味，比点外卖强。

周二：肉末韭菜+蒜末茄子

炒肉末的时候加一点淀粉，这样炒出来肉质细腻爽滑，炒好之后再加入韭菜炒至断生即可，调料根据自己喜好加，蒜末茄子做法简单，将茄子放入烤箱或者空气炸锅中烤10分钟，取出加入蒜末汁（葱姜蒜，小米椒等调料做成的调料），继续烤20分钟，就可以了，简单方便，营养美味的盒饭就是这么简单，做起来吧。

周三：醋溜土豆丝+香酥鸡翅

土豆丝切好后多清洗几遍，洗去表面的淀粉，锅中热油，放入姜蒜，干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒熟，加入少量盐和醋炒匀即可，鸡翅在表层划几个口，加入盐，葱姜蒜抓拌均匀腌制半小时，加入淀粉抓匀，放入锅中小火煎至两面金黄，撒上黑胡椒即可，营养丰富的午餐盒饭就做好了，每天不重样，营养美味。

周四：凉拌黄瓜+蒜蓉排骨

黄瓜用盐搓洗几遍，拍碎，加入盐，生抽，蚝油，葱姜蒜，辣椒面，花生香菜，淋上热油，拌匀就可以，排骨加入盐，生抽，姜蒜末，淀粉，蚝油，抓拌均匀腌制半小时，放入锅中蒸20分钟即可，做法简单，两道菜都不用炒，简简单单又一餐，上班族们安排起来吧，拒绝外卖。

周五：蒜蓉四季豆+香辣鸡翅尖

四季豆切丝，锅中热油，放入姜蒜炒香，放入四季豆翻炒，直至四季豆熟透为止，加入调料炒匀即可，鸡翅尖放入锅中焯水两分钟捞出，锅中热油，加入葱姜蒜，花椒炒香，加入豆瓣酱炒匀，下入鸡翅炒五分钟，加入生抽，老抽，蚝油炒匀即可，营养美味，经济实惠，自己做的放心，比点外卖强。

一人餐盒饭做法简单，早上花半小时左右就可以了，不耽误时间，自己做的饭菜干净健康，营养美味，以上五种盒饭食谱，安排起来，一周工作午餐盒饭不重样，比点外卖强。

二、菜豆腐节节都有什么菜？

凉拌豆芽、泡菜、浆水菜、土豆丝，莴苣丝、江豆、黄瓜、洋葱、韭菜、西葫芦、芹菜、白菜丝、萝卜丝、茄子丝、小葱，蒜辣子，炒辣子，轧辣子，菜拌红辣子

三、菜刻花用什么工具好？

回答如下：菜刻花可以使用以下工具：

1. 菜刀：切割菜叶和蔬菜的基本工具，也可以用来刻花。

2. 刀具套装：专门用于刻花的多种刀具，包括U型刀、V型刀、刮刀等。

3. 削皮器：用于削皮和切薄片，可以用来切割和刻花。

4. 筷子：用来推动和移动切割的蔬菜，也可以用来刻花。

5. 水果雕刻刀：专门用于切割和刻花水果的刀具，可以用来切割和刻花蔬菜。

6. 曲奇刀：用于切割和刻花曲奇，也可以用来切割和刻花蔬菜。

四、学校大锅菜白菜豆腐肉怎么做好吃？

主料：大白菜1100g、豆腐300g、猪肉300g

辅料：花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量

1、洗净的大白菜备用。

2、将大白菜改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。

3、洗净的香菜备用。

4、豆腐备用。

5、洗净的猪肉备用。

6、调味料腌肉：将猪肉改刀切块，加入适量花生油、酱油、玉米淀粉调均腌五分钟备用。

7、将大豆腐改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。

8、洗净粉条备用。

9、热锅加入凉油放入大料，待油五呈热时加入猪肉翻炒，猪肉变色时加入适量海天黄豆酱、20g葱小火炒香。

10、放入大白菜翻炒。

11、等白菜炒的水份塌下去。

12、锅中加入水与菜持平，加入粉条后，用白菜将粉条覆盖上。

13、再加入豆腐盖上锅盖中火炖至20分钟。中途用铲子翻炒一下，防止粉条粘锅，可根据炖菜出现汤水的多少，随时调整火源大小。

14、80g香菜切断、20g大葱切碎备用。

15、制作调料汁：加入适量芝麻香油、适量酱油、适量山西陈醋、20g大葱。

16、待白菜和粉条熟了，将制作好的调料汁倒入锅中，再加入适量的盐搅拌均匀关火。

17、炖好的大锅菜。

18、成品。

五、晚上炒什么菜最简单又好吃？

辣炒花蛤

食材：花蛤600克，青红小辣椒适量，香菜4根，郫县豆瓣酱1大汤匙，料酒1大汤匙，盐少许，葱末少许，蒜末少许，植物油。

做法：

1 花蛤吐沙：清水里放入少许盐和几滴香油，放入花蛤，水量不要太多，以没过花蛤为宜，静置2个小时以上，水温不要太低，吐沙后反复清洗几次就可以了，为了花蛤更干净，一个个捞入控水盆里备用。

2 辅料改刀，喜辣的辣椒加量。

3 锅内入植物油，加入蒜末，小火煸香煸黄，加入豆瓣酱。

4 小火炒出红油，倒入花蛤。

5 炒到花蛤开口，淋入料酒， 汤汁明显减少后放入少许盐和青红辣椒（炒花蛤盐别多放，太咸会掩盖了花蛤的鲜）。

6 炒出香味，加入香菜，翻炒几下即可关火。

六、夏天做什么菜最简单又好吃？

夏天最简单又好吃的菜是凉拌黄瓜。1.凉拌黄瓜是夏天最简单又好吃的菜。2.首先，凉拌黄瓜的做法非常简单，只需要将黄瓜切成片或丝，加上适量的盐和醋，搅拌均匀即可。其次，黄瓜是夏天非常适宜食用的食材，因为它具有清热解暑、生津止渴的作用，能够有效缓解夏季的高温天气对人身体的不适。另外，凉拌黄瓜还有助于促进消化、增进食欲，有益于人体健康。3.除了凉拌黄瓜，夏天还有很多其他简单又好吃的菜，比如西红柿拌面、凉拌莴笋丝等。这些菜品不仅做法简单，香味清爽，而且非常适合夏季饮食，可以帮助我们保持健康和美味。

七、春季吃什么菜最健康又好吃？

1、波菜、小白菜、小葱、生菜、水萝卜、茼蒿菜。

2、野菜:婆婆丁、小根蒜、苦菜、荠荠菜、柳蒿

3、山芹菜、刺嫩牙、猫爪子、龙须菜、山白菜、刺五加、猴腿、枪头菜、四叶菜。

八、猪肉炒什么菜最香最好吃？

猪肉可以搭配很多不同的蔬菜来烹饪，下面是一些经典的搭配：

青椒炒肉丝：青椒清香爽脆，能够中和猪肉的油腻味，烹饪过程中还能释放出更多的香气。

蒜苗炒肉片：蒜苗口感脆嫩，带有浓郁的蒜香味，能够和猪肉的肉香相互融合，非常美味。

圆白菜炒肉末：圆白菜质地脆嫩，含有丰富的纤维素，能够促进消化和排便，猪肉和圆白菜的搭配能够产生不同的口感和味道。

茄子炒肉丝：茄子鲜美可口，而且具有很好的去腥作用，能够中和猪肉的膻味，同时还有促进消化的作用。

除了以上几种搭配，猪肉还可以搭配很多不同的蔬菜，如洋葱、西红柿、土豆、豆角、芹菜、胡萝卜等等，具体可以根据个人口味和喜好来选择。

九、炸爆米花用什么油好吃？

制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大，酥脆，黄油营养价值高，可以帮助爆米花上色，色泽更鲜亮，香味更浓郁，椰子油富含多种维生素、氨基酸，清热下火，可以中和爆米花的火气，增添香气。爆米花专用奶油，也叫人造起酥油，是做面包、食品的必需原料。当酥油在空气中高速搅拌时，空气中的小气泡被酥油吸入，搅拌后可增加食品的体积，让食品变得又大又软，口感更酥脆。

十、酸奶麻花用什么酸奶好吃？

做酸奶麻花用普通酸奶

原料:高筋面粉 (500g)，酸奶 (320g)，玉米淀粉 (25g)，白糖 (110g)，鸡蛋 (2个)，牛奶 (230毫升 )，盐 5g，玉米油 30g，酵母 5g

1/不粘锅里加入酸奶、玉米淀粉、白糖搅拌均匀至无颗粒

2/最小火慢慢熬，一定不能离开，需要不停地搅拌

3/因为加了淀粉，慢慢的会越来越浓稠，最后熬煮至不易流动的糊状，关火。关火后要不停的搅拌至降温

4/打面缸里加入高粉、盐、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉的时候加入玉米油或者黄油都可以，这样是为了成品凉了也不容易变硬

5/无论是手揉还是厨师机，都最好揉出膜，即使实在揉不出膜，也要揉成一个光滑的面团

6/揉好后直接搓成长条分成8个均匀的剂子。全部剂子滚圆盖好，松弛15～20分钟

7/取出一个剂子，一定要拍薄薄的粉防粘。直接把剂子放到案板上，也就是说正面朝上

8/擀成长方形后翻个面，底边儿压扁，这样卷起来的时候更容易贴合。挤上酸奶馅儿。

9/从上往下卷起来。

10/两头捏严，防止露馅儿。每一个都这样做好盖严松弛约10分钟 。

11/取出第一个做好的剂子慢慢搓长搓细，两头反方向拧上劲儿，再两头对折捏紧，双股再搓一下让麻花卷儿紧实点。

12/把头藏起来即可。

13/做好所有的坯子。

14/准备一小盆清水，把麻花坯沾满一层水。

15/把沾满水的麻花坯直接放进面包糠里，让面团滚满面包糠。

16依次做好，盖严密封，发酵至两倍大。

17/锅中倒油，油要多点，五成热时（约150度左右），放入生坯，小火慢慢炸。发酵好的生坯下锅后是浮起来的，稍微定型后再反复翻面使其受热均匀。炸至外层深黄，里面熟透。

18/最后出锅装盘开吃，外酥里软，非常好吃。