黄花菜炒豆干的做法？ 豆干拌黄花菜的做法？

一、黄花菜炒豆干的做法？

准备食材：韭菜50g 黄花菜100g 豆干3片 猪瘦肉50g

制作方法：

1、首先把瘦肉切成丝

2、、再把韭菜洗净切成段

3、炒锅烧油，放入肉丝翻炒变色

4、放入生抽

5、放入1g十三香

6、放入洗好的黄花菜

7、放入豆干继续翻炒

8、放入适量清水

9、放入3g盐焖2分钟

10、最后放入韭菜翻炒均匀即可

11、出锅，制作完成。

二、豆干拌黄花菜的做法？

食材清单

豆干2片，新鲜黄花菜100克，木耳适量，青葱1根，红辣椒1条，嫩姜适量，粗黑胡椒粉少许，盐适量，香油少许，薄盐酱油适量

做法步骤：

1，准备所有材料。

2，新鲜黄花菜必须将花蕊部分摘除，并且洗净后泡水。

3，嫩姜洗净切丝，并且加入少许的盐，用筷子搅拌均匀，让其释出苦水。

4，红辣椒洗净去籽切丝，青葱洗净切丝，豆干与木耳洗净切丝。

5，烧一锅水，水开了之后，将黄花菜、木耳与豆干丝放入，待水又重新滚了之后，转小火煮约2分钟。

6，然后捞起泡在冷开水中降温。

7，将步骤(3)的嫩姜丝，倒掉释出的苦水，然后用冷开水沖洗并沥干水分。黄花菜、木耳与豆干丝捞起沥干水分放到调理盆中，将小黄瓜丝与嫩姜丝，以及青葱丝与红辣椒丝，加入适量的盐与薄盐酱油，然后再加入少许的香油与粗黑胡椒粉。

8，搅拌均匀后，移到保鲜盒或是用保鲜膜封住，放到冷藏库冰镇，要食用时再盛到盘子。

三、花菜的做法？

花菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽，下面是一道简单易学的家常花菜做法：

所需食材：

- 花菜：1个

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 花菜洗净后掰成小朵，放在沸水中焯水2-3分钟，直至花菜变软。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入焯水后的花菜朵，用中小火翻炒一下。

5. 加入适量的盐和白胡椒粉，再翻炒一下，让花菜均匀沾上调料和味道。

温馨提示：

1. 焯水的时间不要太长，否则花菜会过于软烂。

2. 在翻炒的时候要轻柔一些，避免糊底或者损坏花菜的形状。

3. 花菜水分会很快蒸发掉，所以不宜在锅里乱煮和乱炸，可以适当加一些水来烧开焖一下，保证花菜的口感和营养不流失。

4. 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，不宜过重，以保持花菜清爽的味道。

四、豆皮烧花菜热量？

以100克可食部分计算，是110大卡！

五、花菜苔的做法？

食材：兰花菜苔 一把，色拉油 适量，盐 1茶匙，味精 1/2茶匙，干香菇 8个，白糖 1汤匙

【制作方法】：

1.干香菇用稍微热的水浸泡泡发，中间可以换次水，也可以掰开后再浸泡，这样泡发更快，注意表面加盖，防止水很快变凉。将泡发后的香菇清洗一下，然后切开。

2.将兰花菜菜苔掰开，清洗干净。

3.将菜苔滤干水分。

4.将兰花菜苔茎部切小段，也可以直接掰断。

5.将锅内加入足量色拉油，色拉油一定要比平时炒菜多一些，加入兰花菜苔茎部先煸炒。

6.接着加入兰花菜苔叶子，继续翻炒，注意翻炒至每一部分都显得油光光的。

7.加入盐，翻炒。

8.加入香菇丁，加入白糖，因为兰花菜苔会有些许苦味，不在意的可以不加糖，翻炒。

9.加入少许水，煮一会，出锅前加入味精即可出锅。

六、韭花菜的做法？

韭花菜最常见的做法就是韭花菜炒肉，做法简单，味道鲜美可口，是一道下饭神奇。

做法如下:

准备食材如下：韭花菜300克，猪肉200克，姜25克，大蒜3瓣，盐1茶匙，油适量

步骤：

1.猪肉切片，韭菜花洗净，把花去除，其余部分切断。

2.把姜蒜切丝，要切的细一点，锅中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒。

3.到半熟的时候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最后放入盐翻炒均匀即可出锅！

七、糖醋花菜的做法？

食材用料 菜花1朵相克食物 瘦肉适量 葱姜适量 糖适量相克食物 盐适量 陈醋适量 鸡精适量 糖醋菜花的做法 1.准备材料。菜花切成小朵，焯水。葱姜切好备用。

2.肉片切好备用。

3.开始做啦。倒油，放葱蒜爆香，放肉片，放焯过水的菜花。翻炒。

4.少放一点热水，上汽。然后放醋，盐，糖，鸡精适量。继续翻炒，盖锅，焖一会儿。

5.因为花菜焯过水，所以可以很快出锅。

八、西洋花菜的做法？

原料：西洋花菜、虾仁、红辣椒、大蒜、姜、小葱、食用盐、食用油、味精、干淀粉、胡椒粉、料酒

1.洋花菜200克切成小块，放在清水里加2小勺盐浸泡一刻钟，捞出冲洗干净备用。

新鲜虾仁12只去头，用牙签把虾线取出来，虾肉洗净放小碗里，加食用盐1克、干淀粉5克、胡椒粉3克，料酒20毫升，拌匀腌制一刻钟。红辣椒、大蒜、姜、小葱洗净切好。干淀粉加凉水调成水淀粉。

2.锅中水烧开加3克食用盐和20毫升食用油，倒入洋花菜，炒菜铲不停滑动煮20秒捞出漏干水分。

3.锅中倒入50毫升食用油，大火烧至油热冒烟转小火，倒红辣椒、大蒜、姜炒香，转大火倒入虾仁翻炒15秒，再下入洋花菜颠锅翻炒15秒，加食用盐和味精2克继续翻炒15秒，倒点水淀粉勾芡装盘，撒点葱花就能食用。

九、臭花菜的做法？

锅烧热放油，油烧热再放入葱姜蒜，姜片，辣椒，花椒爆香

十、豆花菜的做法？

1.大头菜洗净切成沫。炒锅烧热下油炒香姜、蒜沫，先下入青椒沫，再下肉沫炒散，加生抽炒匀，加入大头菜沫同炒，起锅装碗，配菜豆花食用。

2.青豆剝去豆夹，洗净沥水。

3.青豆淘净放豆浆机内加水至上限，调冷饮果汁档，反复磨浆三次，打成豆浆。

4.倒炒锅内开中火烧豆浆，用匀子不停搅锅底，防止糊锅，滴入少许食油帮助消泡沫，豆浆煮沸后立即转小火继续煮至豆浆熟透。

5.丝瓜切碎，倒进熟豆浆煮至断生，关火冲入盐水搅匀，盖上锅盖静置15分钟。

6.盛入汤盆中趁热加一小匙猪油、撤入葱花即可上桌。