牛脊髓和豆花的制作过程？

一、牛脊髓和豆花的制作过程？

1.将牛脊髓撕去筋膜改刀成4厘米长的节子，改好后下锅掺汤，下盐，姜葱，料酒煮熟就捞起去姜葱，内脂豆腐用清水锅内烫透，保湿待用，花仁去皮压成绿豆大小的颗粒，大头菜洗净去皮切同样大小颗粒

2.锅内放少量油3成热下豆瓣，香辣酱，辣椒面炒香上色，下姜蒜米炒香掺汤（熬红汤），去渣后加少许白糖（和味），下牛脊髓吃味下盐，酱油，料酒，味精，下豆花，开后用水豆粉勾二流芡，收汁亮油，放醋，花椒油，香油，红油，拌匀后装入盘内撒上花生米，大头菜。老油烧至5层淋于菜肴上即可。

二、豆花米线制作过程明白的道理？

食材介绍

辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克，甜面酱40克，味精、韭菜末、姜蒜汁各10克，胡椒粉15克。

制作方法

1.米线用开水烫后，分装10个小碗，冬菜剁成茸，韭菜切末，豆腐脑置火上保持微温。

2.米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。

制作要领：冬菜是豆花米线的"眼睛"，一定要味正、色美，才有回味。

三、巧克力的制作过程说明文？

材料：牛奶，砂糖，可可粉，可可脂。

工具：蒸锅，大碗，模具。

做法：

1、准备一个蒸锅，放水，加热。将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5至10分钟后取出。4、再次加热，到融化。倒入模具，自然冷却后即可。

四、关于制作枫叶过程的说明文？

材料：不同大小的枫叶10张，绿色胶带、树枝、剪刀。枫叶数量不同，制成的玫瑰花大小也不同。

做法步骤

1、将枫叶按从小到大的顺序排好。选择最小的枫叶，将枫叶正面朝向地面，反面面向自己，将顶点的那瓣叶子向内折，叶尖指向茎的顶点，分别以左右两瓣叶子最粗的叶纹为折线，把叶子向内折。

2、按照第二步的方法将顶点的那瓣叶子向内折，叶尖指向茎的顶点，让左右叶尖和中间的折线呈现一条直线，然后将左手拿着的枫叶放在右手叶子的中间，再分别以左右两瓣叶子最粗的叶纹为折线，把叶子向内折，用右手的叶子包裹着左手的叶子。

3、将包裹好的叶子顺时针或者逆时针转成旋涡状后，拿折好中间那瓣叶的下一片叶子放在下面，左右两瓣叶片都向内折，叶尖指向茎顶点，折完之后卷折起来即可。

五、汤包的制作过程说明文？

我们需要准备的食材：高筋面粉、盐、猪肉、猪皮、香葱、姜

第一步：先来制作灌汤包的面皮，准备好300克左右的高筋面粉装在面盆中，再往里面加入2克左右的盐，搅拌均匀，增加面粉的筋性；接着在面粉中间划一条线，把面粉分为两部分，一部分加入70克开水烫面，一部分加入70克凉水和面，分别搅拌成面絮以后再把它们融合在一起，揉成光滑的面团，然后把面团醒30分钟以上即可。注意：面要和的硬一点，如果和的太软，包子皮在蒸的时候容易破皮，从而导致汤汁流出来。

第二步：在醒面的时候，准备好肥瘦相间的猪肉，这样做出来的口感更香。把猪肉用清水冲洗干净，再用刀把猪肉剁成猪肉馅，接着在肉馅中加一点盐、料酒、油、蚝油、鸡精还有油和香油，用筷子搅拌均匀，然后洗几颗香葱，切成葱花之后加入肉馅中，搅拌均匀，这样要用的馅料就做好了。

第三步：接下来就要准备要用的皮冻了，皮冻就是灌汤包中的汤汁，因为皮冻遇热之后会融化，融化之后就是汤汁，所以在制作灌汤包的时候，皮冻也很重要。皮冻可以自己制作，也可以在市场上买。自己制作的方法：准备适量猪皮，把猪皮洗净切成条，在锅中加入清水，把猪皮放入锅中，再加入几块葱姜，先开大火把水烧开，再转小火熬煮，等到猪皮煮软烂了，把猪皮捞起来，用刀剁碎，然后再放进锅中，开小火煮，等到汤水煮的浓稠，颜色变奶白了，把猪皮和葱姜用滤网捞起来，把汤水倒入容器中，晾凉以后放进冰箱中冷藏即可。

第四步：要用皮冻的时候，直接取出适量的皮冻，皮冻和肉馅的比例最好是1：1，把皮冻切碎，再放进肉馅中，搅拌均匀之后放入冰箱中冷藏着。接着把醒好的面团拿出来，放在案板上揉一会儿；揉好以后揉成长条，再分成小剂子，剂子不要太大，比制作饺子皮的时候大一点即可。把剂子揉成圆球，再擀成薄面皮；等到所有的剂子都擀好以后，把馅料拿出来，再包进面皮中，包成包子的形状，封口处捏严实，然后把做好的包子胚放在油纸上，防止灌汤包塌底，包子都包好以后，就能上蒸锅蒸了，等到水开转中小火，蒸十分钟左右即可。

教你做灌汤包，做法简单易上手，做好皮薄透亮，汤汁鲜美，特好吃！

六、写制作龟苓膏的说明文？

将龟苓膏粉放入小锅中,加清水搅拌均匀。锅放火上,边煮边搅,煮开变成糊状后熄火。

将煮好的龟苓膏倒入容器中冷却后入冰箱冷藏。食用时取出,切丁,淋上蜂蜜搅拌均匀,即可食用

七、衣服制作的过程怎么写？

衣服做好后要把过程写下来就是把做衣服的顺序写下来。做衣服的第一步是先裁剪，在布料上画好衣服的款式才下来，需要码边的码边，需要烫衬的烫衬，这道工序完成后，再根据顺序缝制，一般先做口袋，然后再合衣缝，最后上领子。

缝制好以后在熨烫，打包，一件衣服就完成了。

八、制作笔筒的过程怎么写？

1.设计出图形。

2.准备材料。

3.制作部件。

4.组合成型。

5.细节装饰。

九、元宵制作的过程怎么写？

正月十五是元宵节，几乎家家户户都会吃元宵的，元宵的制作过程很简单，下面我就把我做元宵的过程简单和大家分享一下。

首先，取适量糯米粉，糯米粉中加入适量水，再将糯米粉拌粉状待用，然后放置半个小时左右备用。

其次，再蜂蜜中加入白糖，芝麻，搅拌均匀，制成蜜馅待用。

然后把糯米粉放入簸箕，簸箕下放一根园木，将制好的蜜馅放在面里，开始滚，一边加水，一边滚，直到滚到自己想要的大小就好了。

十、制作贺卡的过程怎么写？

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分步阅读

找一张质地较硬适合做贺卡的长方形的纸。

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将纸沿长边对折。

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在原来的基础上继续沿着当前的长边对折。

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选择一个你喜欢的打开方式开始进行贺卡内容的创作。这里如果选择左右打开，就让中折线竖直，展开贺卡。

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在贺卡中间用铅笔轻轻地画上你喜欢的图案，并且别忘记在两边加上两个横条。

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用剪刀（借助刀片），将图案的轮廓裁剪出来，小心横条与图案之间不要剪通，横条两端仍要与纸保持相连状态。

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将图案上的折痕，折成反方向，从而保证贺卡在从合上到打开的状态时，图案能够立起来。

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将架卡边缘用胶水粘好，使其看上去更加整洁美观。

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最后，给图案上色，并对贺卡作适当的修饰，写下你真诚的祝福。

这样，一个包含立体图案的贺卡就做好啦，快去送给你心爱的人吧~