菜豆花的做法视频教程？

一、菜豆花的做法视频教程？

1、大豆温水泡几个小时，最好是前一天晚上热水泡。

2、大豆泡好后加水打成豆浆烧快开，用纱布去掉豆渣！然后小火煮快开。

3、把事先切碎的青菜倒豆浆里面拌好。

4、半小碗豆浆加入一勺子胆水（盐卤水）兑匀。关火！用汤勺用兑好的胆水先慢慢的从锅底到表面打圈先两勺然后隔两分钟，看着成豆腐渣，豆浆成清水不再浑浊！

5、用很细很密的菜篓轻轻压力，然后少少的挖去水别倒还有用！直到豆腐紧密，不再是碎花花。

6、然后用深的刀，划成四方块！在用菜篓压上面，轻轻加入刚刚挖出来的水。在用菜篓轻轻上下动两下豆花就分开了。

7、然后加小火煮开水！就成这样可以吃啦！

二、怎么做菜豆花才让菜和豆花凝固好？

用料 黄豆 一小碗 胆水（又叫卤水） 一小勺 青菜 一小颗 菜豆花（独家）的做法

1.大豆温水泡几个小时，最好是前一天晚上热水泡！然后淘掉豆壳！

2.加水打成豆浆烧快开，用纱布去掉豆渣！然后小火煮快开！

3.把事先切碎的青菜倒豆浆里面拌好！

4.半小碗豆浆加入一勺子胆水（卤水）兑匀。关火！用汤勺用兑好的胆水先慢慢的从锅底到表面打圈先两勺然后隔两分钟，看着成豆腐渣，豆浆成清水不在浑浊！就可以不用胆水啦！

5.用很细很密的菜篓轻轻压力，然后少少的挖去水别倒还有用！直到豆腐紧密，不再是碎花花！

6.然后用深的刀，划成四方块！在用菜篓压上面，轻轻加入刚刚挖出来的水。在用菜篓轻轻上下动两下豆花就分开了。然后加小火煮开水！就可以吃啦！小贴士胆水（卤水）别放多了，不然豆花水我们叫告水！那样豆花口感不好，水不甜而且涩的！

三、三鲜豆花鱼做法视频教程？

草鱼1条，豆花。熟黄豆、熟大蒜头、辣椒段、葱、姜、豆瓣酱、料酒、白糖、陈醋胡椒粉、植物油各适量。

做法

1、将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开，去掉鱼牙待用。

2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，烹入料酒，加鱼头、鱼骨、水大火熬成鱼汤。

3、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。

小诀窍

特点

麻辣鲜香，滑爽细嫩。

四、菜包馅怎么做好吃窍门？

白菜馅：主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。

制作方法：

1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；

2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不。

。。 白菜馅：主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。

制作方法：

1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；

2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用；

3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用；

4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了！

包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。

我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅，这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了！ 全部。

五、蒸根达菜怎么做法窍门？

原料：根达菜叶适量、面粉适量、食用油适量、蒜瓣适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、根达菜叶洗净。

第2步、切二指段，再横切两刀。

第3步、根达菜叶放盆里，适量食用油。

第4步、拌匀。

第5步、3勺半面粉。

第6步、抄拌均匀。

第7步、水开上屉，大火蒸6分钟。

第8步、蒸好的根达菜，绿油油的。

第9步、倒入盆里，簸散。

第10步、锅里适量油烧热，蒜瓣，花椒，辣椒炒香。

第11步、蒸好的根达菜倒入，翻炒几下。

第12步、适量盐，鸡精调味。

第13步、翻炒均匀，关火盛出。

六、视频教程怎么做？

视频教程的制作包括很多步骤，从前期准备、录制视频、制作特效、剪辑后期到发布视频等。具体步骤如下：1. 首先，我们要做好视频教程的准备工作，包括构思、策划、创意等，并且还要选择合适的拍摄设备和环境。2. 然后，我们可以开始录制视频，注意在拍摄过程中要考虑一些实用性，比如把重点信息突出等。3. 接着我们可以根据自己的需求加入视频特效，以增强视频的视觉效果。4. 最后，我们可以进行剪辑后期，将不同片段拼接成一个完整的视频作品，并使用相应的软件进行处理。5. 最后，将视频发布到相应的平台上，供大家查看。

七、小样果冻怎么做视频教程？

材料

低粉200G，黄油130G，蔓越莓干适量，细砂糖30G，糖粉60G，鸡蛋1个，柠檬1个

做法

1.准备材料

2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。（不要刨到白色部分，这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀，使柠檬的香味更好的散发出来）

3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎

4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀

5.用打蛋器把黄油打至体积膨大，颜色变浅

6.分3次加入蛋液，每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次

7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。（因为面粉的吸湿性不同，如果觉得面团太干，可以再加些蛋液拌匀）

8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀

9.拌匀的面团加入裱花袋内，用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱，200度，10分钟左右。（时间只是作为参考，烤的时候最好看着火，等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出，用烤箱的余热再闷一下，以免发生没烤熟的情况）

10.烤好的饼干凉透后，即可食用或装袋保存

八、炸油条怎么做视频教程？

首先，材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米

九、纸兔子怎么做视频教程？

1准别一张正方形的纸。

2两边对齐折出纵折痕。

3两条边折向中心的纵折痕。

4把纸翻过来。

5掀起两边，折向中线。

6把纸翻过来。

7把形成的三角形向上折。

8拉出三角形外侧的角。

9压平。

10两个都拉。

11把底边掀起，折向刚形成的这个四边形的上边。

12展开折痕。掀起左右两边折向中线。

13两边都是。

14压平后。在展开。其实这两步要的就是折痕。

15展开后，掀起一边做成一个内折角。

16折向中线，对齐。

17两个都是。

18把纸翻过来。

19折个小角。

20再次翻过纸张。

21在此基础上，做一个翻折。

22沿着中线纵向对折。

23掐住左侧，向上翻折右部。

24在右部做一个反折。

25折到形成兔子的基本形状。

26把兔子耳朵做一个内折，使其变窄。

27压平。

再把伸出来的小角，折进去。

压平。

尾部做一个折痕。

按照这个折痕，左内折。

压平。

在此基础上再次内反折一下，拉出个小尾巴。

压平。同时下面的边做一个内折。

两个面都折。

画上眼睛。

立起来，完成作品。折的细致些会更显兔子的可爱。

十、爱剪辑怎么做视频教程？

点击“视频”——“添加视频”选择文件，进入“预览/截取”对话框后在该对话框截取视频片段，如果不需要截取视频片段可以直接点击“确定”，将视频导入爱剪辑

2 点击“音频”——“添加音频”在弹出的下拉框中根据自己需要，选择“添加音效”或“添加背景音乐”即可为视频配上背景音乐或音效

3 点击“字幕特效”，将时间进度条定位到要添加字幕的时间点，双击视频预览框在弹出的的对话框输入字幕内容在左侧字幕特效列表中应用喜欢的字幕特效即可

4 在“去水印”栏目，设置去水印时间段和区域即可

5 在“已添加片段”列表，选中要应用转场特效的视频片段缩略图。在“转场特效”面板的特效列表中，选中要应用的转场特效，点击“应用/修改”即可

6 在画面风格面板的画面风格列表选中需要应用的画面风格点击“添加风格效果”——“为当前片段添加风格”——“确认修改”

7 在MTV（或卡拉OK）选项歌词的列表左下角，点击“导入LRC歌词”（或者“导入KSC歌词”）

8 点击“保存所有设置”，并命名保存如何用爱剪辑软件制作完整视频点击“导出视频”等待片刻，即可完成