当前位置:首页 > 家乡菜系 > 川菜 > 正文内容

鸡腿手撕鸡丝最简单? 手撕鸡丝黄瓜做法?

2024-01-12 03:41:42川菜1

一、鸡腿手撕鸡丝最简单?

把鸡腿肉放到开水中煮20分钟,再捞出来晾凉,把鸡腿肉丝撕开,放上配料就可以了

二、手撕鸡丝黄瓜做法?

夏天了,没有什么比凉拌菜更让人有食欲。今天介绍一款黄瓜拌手撕鸡丝,酸辣爽口又操作简单,肯定能成为你夏日餐桌上受欢迎的一道。。。

主料2人份

鸡胸脯肉1块

辅料

黄瓜1根

白糖适量干辣椒适量 花椒适量食盐适量 生抽1勺醋2勺 葱适量色拉油少许

步骤1

鸡胸肉一块,入冷水锅,加葱段,大火煮开后煮4分钟,然后熄火盖着锅盖焖8分钟,捞出来顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用

步骤2

黄瓜一根切丝,葱一根切丝

步骤3

一小勺凉拌生抽、两勺醋、适量糖和适量盐在碗里混合,小炒勺里放一点食用油(炒菜量的1/2),放入花椒粒和干辣椒炸出香味,趁热把热油泼到调料碗里。五味俱全的凉拌汁就做好啦。把凉拌汁和鸡丝、黄瓜丝、葱丝拌起来就OK啦

三、手撕鸡丝饼的做法?

1准备两个鸡大腿,洗干净

2准备葱姜蒜,葱切小段,姜切片。

3蒜剁成蒜末,小米椒切小粒

4冷水下锅,放入鸡大腿,放入葱姜蒜,加入两勺盐,大火煮开,转中火煮20分钟。

5将煮好的鸡腿捞出放凉,然后用手撕成小块备用。

6然后,倒入蒜末小米椒几片柠檬和香菜,加入一勺盐一勺糖三勺生抽三勺香醋一勺蚝油搅拌均匀即可。

四、手撕鸡丝凉拌的做法?

主料

鸡胸2个

辅料

香菜一小把

调料

油少许

盐少许

生抽少许

酱油少许

鸡精少许

姜少许

料酒少许

糖少许

香油少许

干辣椒少许

芝麻少许

辣椒面少许

大蒜一头

凉拌手撕鸡的做法步骤

1.鸡胸凉水下锅放入几片姜,几棵小葱和料酒。

2.开锅后撇去浮沫,中小火煮上10分钟左右关火。

3.煮好后过凉。

4. 蒜要多一些,一头蒜切碎小葱切段。

5.将鸡胸放入塑料袋中用擀面杖轻轻地砸一砸,这样撕起来就很容易了。

6.用手撕成丝。

7.配一个碗汁,放入葱蒜,少许的盐,糖,鸡精,芝麻,辣椒面。

8.坐锅点火倒油,油要稍微多一点,小火先炸花椒,花椒炸至变色后放入干辣椒然后锅离火将花椒和辣椒捞出。

9.油锅继续加热,油温升至7成热时分两次浇在碗汁上。

10.将碗汁的食材倒入鸡丝上,放入香菜,放入1勺生抽,1勺酱油,1勺醋,少许的香油拌均即可。

五、撕对联最简单的方法?

先用湿毛巾把对联从上打下湿一遍,再用扫帚从上打下扫。残留对联用透明胶大卷的贴在余纸的位置然后猛的撕下即可;

2.

如用浆糊粘的对联,利用电吹风可以使胶体硬化的原理,用水使其全部湿润,再用电吹风吹干,纸就可以与墙体脱离;

3.

拿一块沾满醋的布,来覆盖住整个对联双面胶痕迹的地方,等到双面胶的黏渍完全湿透之后,就可以用尺轻松剔除;

4.

使用加热的方式让对联双面胶的黏胶软化,当双面胶的黏著力变弱,就可较轻易的清

除对联痕迹。

六、撕名牌最简单的制作方法?

你用一张白卡片{较厚的,或者较厚的白布}写上名字,用魔术贴{像这样的 一面是胶粘一面是带毛刺}用胶粘的一面一个贴在卡片上,一个贴在背上,再把名片粘上就行{魔术贴一般缝纫店都会有,也不是很贵}

七、撕汽车旧膜最简单的方法?

1.

其实这里面也有很多的小窍门就是可以选择使用专门的除胶刀来进行处理,再用清洗液来清理。

2.

很多司机在想更换汽车表面的车膜时会先清理汽车本身的旧膜,因为时间相对比较长,旧膜会产生很多的胶,难以轻松地处理干净。这个时候可以选择使用专门的工具:除胶刀。它的刀片和普通的刀片不同,所以在使用时一定要格外注意避免割伤车玻璃。

在揭掉旧膜后,会发现车身上积留很多的粘性胶,可以去专门的汽车美容店购买一些清洗液,将车身上的杂质进行有效清理,避免有所残留,影响下一步贴膜。如果自身难以有效的进行处理,可以前往专门的美容店进行处理。

八、最简单的手撕包菜怎么做?

主料:包菜半个配料:油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片,大蒜籽切碎。

2. 锅里放猪油,小火炒香花椒,去除花椒。

3. 转大火,下大蒜籽爆香后放入油渣,翻炒片刻。

4. 放入干辣椒爆片刻,下包菜,放盐、生抽、白醋调味,翻炒均匀,放一点白糖和蚝油,关火,利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

5. 装盘完成制作。

九、手撕鱼最正宗的腌制方法?

1、手撕鱼一般都是用鲈鱼(重量在650克),把鲈鱼两边的肉整块去下来,鱼头和鱼尾鱼骨头完整的(摆盘的时候比较好看),鱼肉冲洗干净控水用毛巾蘸干水份。

2、鱼肉的腌制:用一个方形的盒子底部撒一些蔬菜蓉,鱼肉放在淹料粉里正反两面轻轻压一下(是为了让鱼身沾上料粉),然后抖一下把多余的料粉抖掉,放在铺好蔬菜的盒子里面,按照这个做法摆满一层以后在鱼肉的上面再铺一层蔬菜蓉,然后再放一层鱼肉,最多摆五层即可,最后一层把剩下的蔬菜蓉全部铺平放在上面,腌制12个小时以上,鱼头鱼尾鱼骨不需要腌制。

3、上菜时把鱼肉鱼头鱼尾鱼骨清洗干净放入蒸箱蒸熟(八分钟)取出,油锅(油温七成)放入鱼肉鱼头鱼尾鱼骨炸至金黄色捞出,鱼肉用筷子抖散(不要太碎成块状)鱼肉下面铺上薯条可以显得饱满,撒上撒料粉3到5克即可,摆好造型即可食用。

4、腌制好的鱼可以存放三天,(腌制时间直到使用完,腌制时不用把鱼肉拿出来)(如果用鲫鱼去做手撕鱼腌制时间八个小时左右即可使用)鲫鱼的肉比较少不建议使用。

十、蚝油手撕包菜的简单做法蚝油手撕包菜怎么做最正宗?

主料:包菜半个配料:油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片,大蒜籽切碎。

2. 锅里放猪油,小火炒香花椒,去除花椒。

3. 转大火,下大蒜籽爆香后放入油渣,翻炒片刻。

4. 放入干辣椒爆片刻,下包菜,放盐、生抽、白醋调味,翻炒均匀,放一点白糖和蚝油,关火,利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

5. 装盘完成制作。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/cc/99142331.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。