美味的客家手撕鸡怎么做好吃又简单，做法？

一、美味的客家手撕鸡怎么做好吃又简单，做法？

4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。制作步骤1、准备一只嫩鸡，洗净2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀

二、好吃的肉丝蒸面怎么做好吃又简单，做法图？

主料

五花肉丝 ：200

面条 ：600

芹菜 ：260

辅料

盐 ：适量

花椒 ：适量

十三香 ：适量

酱油 ：适量

姜 ：适量

油 ：适量

小葱 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备好面条和五花肉丝

第二步

2.芹菜摘洗干净切段备用

第三步

3.准备好葱姜

第四步

4.面条放入盆里，调入食用油拌均匀

第五步

5.蒸锅倒入适量的水，放入笼布

第六步

6.将搅拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火

第七步

7.炒锅倒入少许油，下入肉丝煸炒至出油

第八步

8.下入葱姜翻炒均匀

第九步

9.下入芹菜翻炒均匀

第十步

10.调入酱油翻炒均匀

第十一步

11.倒入适量清水翻炒

第十二步

12.调入盐和十三香翻炒均匀，即可

第十三步

13.蒸好的面条，用筷子充分抖散

第十四步

14.将抖散的面条放入刚才炒菜的炒锅中

第十五步

15.用筷子挑散开，使每根面条都沾上汤汁

第十六步

16.在次放入蒸锅中大火蒸10分钟，即可

三、手撕鸡做法家常简单？

主料：鸡边腿4只。

卤料：白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克。

料汁：花生油50克、蒜末40克、小米辣圈30克、香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克。

配料：洋葱丝20克、香菜段15克、百香果2克、柠檬一个。

详细制作步骤：

1、将鸡腿放入清水中，浸泡出血水，捞出，沥干水分，备用。

2、将鸡腿放入盆中加入白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克，抓拌均匀，腌制20分钟，备用。

3、腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中，加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮30分钟，看出，放凉后用手将鸡腿撕成肉条，备用。

4、将蒜末40克、小米辣椒圈30克放入碗中。

把花生油放入锅中烧热后将热油倒入碗中激发出蒜末和辣椒的香味。然后再加入香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克，调拌均匀，做成料汁，备用。

5、将料汁倒入鸡肉中，再放入洋葱丝20克、香菜段15克、柠檬一个（切片去籽）、百香果果肉，一起抓拌均匀后即可食用。

四、鸡柳怎么做好吃又简单做法？

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

先将鸡胸肉切小条，放入生抽、料酒腌制15分钟，加入淀粉，用手抓匀，碗中打入3个鸡蛋搅散，将鸡柳裹上蛋液，在面包糠中滚一下，起锅烧油，烧至7成热，放入鸡柳炸至金黄捞出，复炸一次即可。

五、鸡怎么做好吃又简单家常做法？

整只鸡破肚后，内面抹上少许盐、生抽和油，清蒸。香气四溢，原滋原味。

六、鸡尖怎么做好吃又简单的做法？

准备食材如下：鸡翅尖500克，椒盐适量，烧烤汁适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食油适量

具体做法如下：将鸡翅尖清洗干净之后，用竹签串起来，然后放到炭火上面烤，先把水分烤干，然后再刷上一层油，烤一会后，刷上烧烤汁，烤熟烤香，最后撒上辣椒粉，孜然粉，食盐即可！

七、鸡柳怎么做好吃又简单的做法？

步骤/方式1

鸡柳切条，尽量均匀，不要太粗，

步骤/方式2

加入料酒及调味料抓匀，腌制2小时左右；

步骤/方式3

鸡蛋1个加入20克水，15克油充分打散后，

步骤/方式4

加入低筋面粉和淀粉搅拌成糊状

步骤/方式5

将蛋液倒入一个平盘中，另外一个平盘倒入面包糠

步骤/方式6

将鸡柳沾满蛋液，放到面包糠中滚一圈；

步骤/方式7

均匀的摆放到烤盘中，将鸡柳放入预热好烤箱中，选择空炸模式，200度10分钟即可，具体根据自家烤箱的脾气调整

步骤/方式8

装盘开吃

八、凉拌手撕肉丝的做法？

把肉煮熟放凉用手撕细。准备香菜蒜辣椒醋生抽鸡精等调料一起拌就可以

九、千层手撕豆沙面包怎么做好吃又简单，做法？

千层手撕豆沙面包做法：放入了豆沙馅，更是锦上添花，美味十足。材料：

主料：高筋面粉400g、牛奶205ml、细砂糖45g、酵母粉5g、盐4g、鸡蛋50g、黄油30g；辅料：黄油40g、低粉35g、白糖15g、豆沙馅适量

千层手撕豆沙面包

1

这款面包需要先做出中种的面团：在食材400克的高筋面粉中，分出180克，在酵母粉中分出2克，在牛奶中分出125ml。

2

将这三种食材混合，放入和面机，揉成面团，温室，发酵至3倍大。

3

余下的220克高筋粉、80ml牛奶、3克酵母粉和盐，糖，鸡蛋就是主面团的是材料。

4

黄油称好备用。

5

中种面团做好后，撕成小块。

6

加入‘图3’的全部食材，放入和面机揉10分钟。

7

加入30克的软化黄油，和面机继续揉至出膜。大概需要40分钟。

8

揉出筋膜后，将面团放入温室发酵至2倍大。

9

在发酵面团的同时，调好馅料。辅料中有40克的黄油，取18克，完全融化。

10

倒入豆沙馅中。（豆沙馅是提前做好的）

11

搅拌均匀。

12

发酵好的面团，排气。分为5等份，松弛15分钟。

13

将小面团放在面案上，干成薄片。约22cm大小。

14

放在9寸的披萨盘中。（披萨盘提前涂薄薄一层黄油）

15

上面铺上一层豆沙馅。

16

就这样，一层一层的擀好，铺上豆沙馅，五层叠加起来。

17

用小刀将面包坯切成16块，中间不要切断。

18

然后两两对折。

19

盖上保鲜膜，进行第二次发酵。

20

发酵面包坯的时候，做一个香酥粒：用22克的黄油、35克的低粉，15克的砂糖。

21

黄油稍软加入砂糖和低粉，用手轻搓就好了。

22

发酵好的面包坯，刷上一层蛋液。

23

在面包的中心部位放上一些香酥粒。

24

烤箱预热180度，上下火，中下层烤15分钟，然后转170度，加盖锡纸，再烤15分钟。至烤熟。取出，脱模。

25

放在晾网上放凉。

26

一片一片撕着吃的豆沙面包，真是美味啊。

小贴士

一定要加盖锡纸，不要怕麻烦，随时观察，烤糊了就不美观了。

十、好吃的酒糟鸡怎么做好吃又简单，做法图解？

材料1、先买一只2斤左右的鸡，童子鸡、公鸡、母鸡随你便，接下来该怎么弄应该 知道的。2、准备一瓶香糟卤制作方法1、把鸡放在锅中，加入姜、料酒、葱等，煮熟。2、把煮熟的鸡拿起来，冷却一下。3、把鸡切成条块状，勤快点的可以把骨头去掉，反正自己吃不用摆得很好看。4、在盆中倒入香糟卤，加入盐、味精适量（可以先尝尝味道，盐少一点，糟卤也有咸味），调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了，如果太咸可以加点鸡汤。5、将调料倒入盛鸡的盆中腌制2小时左右就可以吃了。（实在等不及，调料拌好了倒入鸡中拌拌吃也行，就是少入味）注意：正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。