鸡肉怎么煎好吃又简单？

一、鸡肉怎么煎好吃又简单？

用料

鸡胸肉 1块

酱油 一瓶盖

蒜瓣儿 2瓣儿

料酒 一瓶盖

研磨胡椒盐 根据个人喜好随意拧

橄榄油 半瓶盖

蜂蜜 两勺

30分钟搞定又简单又好吃的煎鸡胸的做法

超市买的整块鸡胸肉比较厚，所以从中间切开切成两片。这样更好入味儿也熟的快。

鸡肉放盘子里，依次加入切碎的蒜瓣儿、酱油、料酒、橄榄油、研磨胡椒盐和蜂蜜。注意加蜂蜜很重要哦，会吃起来又嫩又多汁。

加完之后用手搅拌均匀。放置10-15分钟左右，常温放置就可以啦，不用保鲜膜包住、不用放冰箱，超easy！✌️

平底锅开煎。我用的是苏泊尔红点平底煎锅，超好用，从不粘锅。开始火可以大些，锅热了之后调整到最小火，放入腌制好的鸡胸，正反正反翻来覆去煎。可以把多余的酱汁也倒进去，这样可以更入味儿。要是觉得酱汁太多火也可以开大些。

大概煎8-10分钟，根据肉的厚度和火力🔥大小不同自己控制哦。只要两面焦黄就差不多了。

可以加一些其他的颜色鲜艳的配菜。摆盘，照相，开吃！好吃又简单的煎鸡胸献给每一个热爱生活的你！❤️

二、鸡肉怎么做好吃又简单？

制作食材

红烧鸡块

主料: 鸡肉 500克

调料: 酱油 50克白砂糖60克 盐 5克 甜面酱 10克大葱10克 姜 10克 料酒 10克五香粉1克 植物油 50克 各适量

红烧鸡块系列

制作流程

1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至1) 将 笋鸡洗净，剁成2.5厘米见方的块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片。

三、纯鸡肉怎么做好吃又简单？

将锅里倒些菜油，烧热倒入豆瓣酱，豆瓣酱炒香，下入鸡，添入凉水，烧三十分钟。

四、炒鸡肉怎么做好吃又简单？

你好，主料鸡腿肉430克青椒3个蒜头2瓣辅料盐2茶匙生抽3茶匙糖1茶匙芝麻油1茶匙生粉1汤匙料酒1汤匙盐适量老干妈辣椒碎1汤匙植物油3汤匙青椒炒鸡肉的做法步骤1.鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

2.大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

3.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上老干妈辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。

五、鸡肉怎么做简单实惠又好吃？

鸡肉想做最简单实惠又好吃的办法呀嗯，那就是怕这个鸡肉鸡脯肉是最便宜的，用这个鸡脯肉呢，做这个宫保鸡丁，做出来就是又实惠又好吃好吃肉呢，作诚这个鸡肉香菇做成米也是可以，或者是把鸡肉呢，炸鸡柳也是非常好吃的，所以这是毫无疑问的想做什么做什么

六、蒸鸡肉怎么做好吃又简单？

葱油鸡的做法简单，味道咸香多汁，肉质非常滑嫩。想吃出鸡肉的原汁原味不防试试这样的做法。用料 鲜鸡 半只 大葱段 2段 姜片 4片 盐 约5g~8g左右 料酒 1大匙 白胡椒粉 1小勺 小香葱（葱花） 1大匙 香蒸葱油鸡的做法 1 腌鸡肉:将半只鸡洗净后沥干水份，放入容器内。加入盐，白胡椒粉，葱段，姜片，料酒在鸡身上反复搓匀包括鸡膛内，直至盐融化为止。

将按摩好的鸡肉放入食品袋，挤出多余空气绑好，放入冰箱腌制至少2小时以上。建议腌制隔夜，味道会更佳。

2 蒸鸡肉:将腌好的鸡肉放入盘子，腌制鸡肉留下的汁水不要，将葱姜拣出，放于鸡膛内侧。鸡皮向上，入蒸锅大火蒸30分钟。

蒸好后将鸡肉取出，室温放置冷却，将蒸出来的鸡汁与香葱葱花混合，放入微波炉稍微加热制成葱油汁，并在葱油汁里加入一点点酱油，用来增香。再把冷却后的鸡切成小块，淋上葱油汁，即可食用!小贴士葱油鸡也可热食，蒸好后可马上斩切，即可热食。传统葱油鸡，香葱葱花要用热油激过再与鸡汁混合调味。

我不想吃得太油，所以将鸡汁直接掺入葱花，放入微波炉稍微加热一下，没想到效果也挺好。

七、简单又好吃的炖鸡肉方法？

食材

鸡肉 500g

大蒜 2瓣

酱油 少量

姜丝 少量

大料 少量

方法/步骤

1

去除鸡肉里面的腥味

用锅烧大半锅的水，等水开的时候，把鸡肉块放入水中，焯3分左右。

尽量把鸡肉里面的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。

2

冲洗

沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。

找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出，反复用水投干净鸡肉。

看沫子很少了，控干就可以了。

3

锅内倒入食用油

把锅刷干净，不然会有其他味道的。

倒入的油不要太多，一个小锅底就可以了。

太多的油会很腻人，太少呢，又炒不出香味了。

4

翻炒鸡肉

油开后，就可以把控干的肌肉块放入锅中了。

这个时候油会溅出来，大家要注意一下、

反复的炒鸡肉块，可以倒入少量的酱油，看鸡肉稍有些变黄色，有肉香为冒出来。

这样就是很好的了。

5

加水

把鸡肉炒干巴之后，加水。

水量稍没过鸡肉就可以了。

如果是不愿意烂糊的鸡肉，就要多半锅的水了。

加入适量的咸盐，蒜瓣，大料就可以盖上盖子煮了。

6

炖鸡肉

因为水的量不同，所以时间也不是固定的。

大家要会听声，听那种要干巴，没有水了的那种声，这个时候就要好了。

如果不会听声的话，就只能开盖看了，看水还有多少。

等水要没的时候，翻炒几下，帮助鸡肉收汤。

这样就做完美味的鸡肉了。

END

八、手撕画教程简单又漂亮？

1.构思。要考虑作品如何能够做到主体突出、层次分明、色彩协调、重心稳定、富有情趣。如何能够巧妙地利用材料本身的色彩、肌理、质感塑造形象。如何能够做到画面形象简约、粗犷，使之适应手撕粘贴的要求。　　

2.画稿。根据构思画出小草图，将自己意图直观显现出来，同时对小草图进行修改完善、直至满意。然后用彩色粉笔在浅黄色卡纸上描绘出正式画稿。　　

3.手撕。依据正式画稿，用手分别撕出树干、树叶、草丛小鸟等形象。　　

4.粘贴。将每部形象分别粘贴在底板上。注意形象相互之间遮掩、重叠的关系和粘贴的顺序。

九、家常炖鸡肉怎么做好吃又简单？

1、食材：老母鸡一只、姜适量、葱、红枣适量、土豆适量、胡萝卜、盐、料酒适量

2、把老母鸡处理干净，我们自己家养的鸡，不喂饲料，炖出来特别鲜美好吃，鸡肉处理干净后，剁成小块，用水浸泡一下，浸泡出血水，洗干净沥干水分。

3、把姜葱洗干净，姜切片、葱切段，起锅烧油，锅里加入少量的油，油热把姜葱放进去，炒出香味，把鸡块放进去，加入料酒煸炒至鸡肉收缩。

4、把炒好的鸡块放进砂锅里，加入足够的水，要加凉水，加热水会使鸡块蛋白质凝固，会影响汤的味道和营养，把大枣洗干净放进去。

5、大火烧开转小火炖煮，炖煮80分钟，把土豆洗干净，去皮切小块，胡萝卜洗干净也切小块，也可以放入自己喜欢吃的配菜。

6、鸡肉炖煮时间到后，把胡萝卜和土豆放进去，继续小火炖煮半个小时，炖煮至土豆、胡萝卜软烂，加入盐调味就可以吃了，鸡肉软烂，味道鲜美，入味好吃

十、美味的客家手撕鸡怎么做好吃又简单，做法？

4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。制作步骤1、准备一只嫩鸡，洗净2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀