手撕鸡丝黄瓜做法？ 手撕鸡丝饼的做法？

一、手撕鸡丝黄瓜做法？

夏天了，没有什么比凉拌菜更让人有食欲。今天介绍一款黄瓜拌手撕鸡丝，酸辣爽口又操作简单，肯定能成为你夏日餐桌上受欢迎的一道。。。

主料2人份

鸡胸脯肉1块

辅料

黄瓜1根

白糖适量干辣椒适量 花椒适量食盐适量 生抽1勺醋2勺 葱适量色拉油少许

步骤1

鸡胸肉一块，入冷水锅，加葱段，大火煮开后煮4分钟，然后熄火盖着锅盖焖8分钟，捞出来顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用

步骤2

黄瓜一根切丝，葱一根切丝

步骤3

一小勺凉拌生抽、两勺醋、适量糖和适量盐在碗里混合，小炒勺里放一点食用油（炒菜量的1/2），放入花椒粒和干辣椒炸出香味，趁热把热油泼到调料碗里。五味俱全的凉拌汁就做好啦。把凉拌汁和鸡丝、黄瓜丝、葱丝拌起来就OK啦

二、手撕鸡丝饼的做法？

1准备两个鸡大腿，洗干净

2准备葱姜蒜，葱切小段，姜切片。

3蒜剁成蒜末，小米椒切小粒

4冷水下锅，放入鸡大腿，放入葱姜蒜，加入两勺盐，大火煮开，转中火煮20分钟。

5将煮好的鸡腿捞出放凉，然后用手撕成小块备用。

6然后，倒入蒜末小米椒几片柠檬和香菜，加入一勺盐一勺糖三勺生抽三勺香醋一勺蚝油搅拌均匀即可。

三、手撕鸡丝凉拌的做法？

主料

鸡胸2个

辅料

香菜一小把

调料

油少许

盐少许

生抽少许

酱油少许

鸡精少许

姜少许

料酒少许

糖少许

香油少许

干辣椒少许

芝麻少许

辣椒面少许

大蒜一头

凉拌手撕鸡的做法步骤

1.鸡胸凉水下锅放入几片姜，几棵小葱和料酒。

2.开锅后撇去浮沫，中小火煮上10分钟左右关火。

3.煮好后过凉。

4. 蒜要多一些，一头蒜切碎小葱切段。

5.将鸡胸放入塑料袋中用擀面杖轻轻地砸一砸，这样撕起来就很容易了。

6.用手撕成丝。

7.配一个碗汁，放入葱蒜，少许的盐，糖，鸡精，芝麻，辣椒面。

8.坐锅点火倒油，油要稍微多一点，小火先炸花椒，花椒炸至变色后放入干辣椒然后锅离火将花椒和辣椒捞出。

9.油锅继续加热，油温升至7成热时分两次浇在碗汁上。

10.将碗汁的食材倒入鸡丝上，放入香菜，放入1勺生抽，1勺酱油，1勺醋，少许的香油拌均即可。

四、正宗川味手撕包菜的做法？

步骤/方式1

包菜用手撕成小块儿，洗干净沥水备用

步骤/方式2

生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用

步骤/方式3

用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁

步骤/方式4

锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫

步骤/方式5

再放入干辣椒继续炒香

步骤/方式6

先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒

步骤/方式7

待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿

步骤/方式8

再放入少许盐。鸡粉

步骤/方式9

快速翻炒均匀出锅

五、鸡腿手撕鸡丝最简单？

把鸡腿肉放到开水中煮20分钟，再捞出来晾凉，把鸡腿肉丝撕开，放上配料就可以了

六、原味手撕鱿鱼的做法，原味手撕鱿鱼怎么做好吃？

用料 小只干鱿鱼 4只葱 一小把香菜 一小把姜 1块盐 少许酱油 少许手撕鱿鱼丝的做法 先把干鱿鱼泡好，撕去表皮，下锅蒸至鱿鱼卷起，放凉后，撕成一条条的待用。（个人觉得小的干鱿鱼不大的干鱿鱼嫩，所以推荐用小只一点的干鱿鱼）手撕鱿鱼丝的做法 步骤1把姜丝切丝，用水洗一下姜丝，可以去掉一部分姜丝的辣，葱切丝，香菜切断。（尽量切细一点点）手撕鱿鱼丝的做法 步骤2下多一点的油，先放姜丝和干鱿鱼炒，加入少许盐，炒的时间不用很久，2-3分钟即可。手撕鱿鱼丝的做法 步骤3炒的差不多后，放入葱丝和香葱，放炒一下，时间不用很久，葱丝香菜软了即可，加入少许酱油，即可出锅。手撕鱿鱼丝的做法 步骤4最后成品。

七、川味手撕烤鸭扬州有几家店？

根据提供的信息，扬州有以下两家专门经营川味手撕烤鸭的店：

1. 金陵烤鸭馆：位于江苏省扬州市广陵区淮海路49号，东距1.7公里。

2. 永兴烤鸭：位于江苏省扬州市邗江区兴城西路，西南距2.0公里。

此外，扬州还有一些餐馆和小吃店也可能会提供川味手撕烤鸭，但具体数量无法确定。以上两家店铺应该能够满足您在扬州品尝川味手撕烤鸭的需求。然而，请注意，餐厅的营业时间和地址可能会发生变化，建议您在前往之前核实相关信息。

八、手撕咸鱼的做法，手撕咸鱼怎么做好吃，手撕咸鱼？

买鱼时叫鱼贩去鳞去肚处理干净，回家后洗净洒上粗盐放入冰箱。

晚上回来煎咸度就刚好（我买的那天没有做饭，隔天才煎了，太咸了）把鱼从冰箱拿出来，洗干净去掉多余的盐，沥干水分。

平底锅放油烧热后把鱼放进去煎，两面煎成金黄色就可以了。

九、手撕手怎么做？

1.面粉倒入干净的盒子里,冲入3/4杯的热水和绿色食用色素,用筷子搅拌均匀,待凉后再揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2.

高汤粉加热水煮成高汤。

3.

汤锅中煮滚600毫升的水,接着左手拿面团,右手将面团撕成小条,加入汤中煮熟。

4.

把面条放入高汤中即可食用。 贴士:面疙瘩是非常方便的面食,只要家里有面粉,马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。

十、手撕鱿鱼的做法，手撕鱿鱼怎么做好吃，手撕鱿鱼的家常？

超简单自制手撕鱿鱼的做法 购买鱿鱼最好选择薄一点的上等鱿鱼，这样烤出来的鱿鱼比较香。

将鱿鱼干用清水洗干净后，静置几分钟，待水分沥干。放入微波炉，注意时间，大概1分钟即可出炉。不要烤太久。出炉后，需要趁热撕开鱿鱼。再配上酱油等喜欢的调味料，超级好吃的小零食。