当前位置:首页 > 家乡菜系 > 川菜 > 正文内容

手撕鸡隔夜怎么做好吃?

2024-01-21 04:25:07川菜2

一、手撕鸡隔夜怎么做好吃?

手撕鸡隔夜可以第二天热加工,在锅里煮久点吃。消毒杀菌

二、宁檬手撕鸡怎么做好吃?

1,鸡腿冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒,煮二十分钟(中途撇去浮沫),捞起放入冰水中镇一下

2,鸡肉撕成片或条,加入盐、白胡椒、糖、生抽、老醋,樱桃萝卜切片、蒜末、小米辣圈、柠檬片(可以先将汁挤一半到鸡肉上)、葱花、香菜,锅内烧滚油,泼下蒜末滋香,撒入熟芝麻,拌匀即可

3,柠檬的酸和老醋不一样的酸,两种酸是有层次感的,拌匀即可开吃了

三、整只鸡手撕鸡怎么做?

整只鸡煮好后,双手带上一次性手套,把整只鸡侧身平放,先用手把两个鸡爪子撕下来,再撕下鸡的一只翅膀,把这边的鸡腿也撕下来,再把另一边的翅膀和腿撕下,最后把鸡颈子和鸡头从中间折断。整只鸡就手撕完了。

四、叫花鸡和手撕鸡哪个好吃?

叫花鸡和手撕鸡都很好吃,个人喜欢叫花鸡比较入味。

五、胡椒手撕鸡怎么做?

胡椒手撕鸡的做法 小鸡洗净,放入盐、胡椒磨碎粒腌30分钟 准备生抽、料酒各两茶匙 腌好的鸡放入电饭煲,倒入调好的汁,盖上锅盖,按煮饭开始

六、柳州手撕鸡怎么做?

主料:鸡半只

辅料:孜然粉1茶匙、食盐4克、生抽3茶匙、姜1小块、蒜4瓣、料酒1茶匙、熟芝麻1/4茶匙

步骤:

1、把半只鸡处理干净

2、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中

3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀

4、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁

5、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右

6、腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分钟

7、之后翻面再开煮5分钟

8、煮好后取出,待温热时带上手套把肉撕下来,最后锅中的余汁倒在肉上,撒上熟芝麻即可

9、这是撕好的成品,吃起来更方便哦~

12

评论

分享

举报

七、柠檬手撕鸡怎么做?

柠檬手撕鸡做法

主料:鸡边腿4只。

卤料:白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克。

料汁:花生油50克、蒜末40克、小米辣圈30克、香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克。

配料:洋葱丝20克、香菜段15克、百香果2克、柠檬一个。

详细制作步骤:

1、将鸡腿放入清水中,浸泡出血水,捞出,沥干水分,备用。

2、将鸡腿放入盆中加入白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克,抓拌均匀,腌制20分钟,备用。

3、腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中,加入适量清水淹没,大火烧开后小火煮30分钟,看出,放凉后用手将鸡腿撕成肉条,备用。

4、将蒜末40克、小米辣椒圈30克放入碗中。

把花生油放入锅中烧热后将热油倒入碗中激发出蒜末和辣椒的香味。然后再加入香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克,调拌均匀,做成料汁,备用。

5、将料汁倒入鸡肉中,再放入洋葱丝20克、香菜段15克、柠檬一个(切片去籽)、百香果果肉,一起抓拌均匀后即可食用。

八、爆炒手撕鸡的做法步骤图,爆炒手撕鸡怎么做?

小炒手撕鸡的做法

鸡腿洗净放入锅内,加水没过鸡腿,倒入料酒,一小撮花椒,两片生姜,煮开后关火焖20分钟

生姜大蒜切片,葱取葱白切段。芹菜去茎,切段。青椒,红椒洗净切丝,洋葱洗净切丝。放一旁备用。

20分钟后,取出鸡腿,凉水冲洗,手撕成小块。热锅下油,放入生姜大蒜葱炒香,放入鸡肉翻炒一分钟,调入料酒,然后放糖,生抽,蚝油,老抽继续翻炒。

倒入洋葱和芹菜,翻炒。快熟的时候倒入青椒红椒丝,继续炒,加一小勺麻辣香锅料,加盐调味,出锅

九、金凤手撕鸡和煌焗鸡哪个好吃?

金凤手撕鸡好吃。金凤手撕鸡作为一道不同的地方的美食,华夏大地都远近文明。金凤手撕鸡吃起来尤其比较开胃。金凤手撕鸡做法的创造性比较传统的好。金凤手撕鸡经由一定的工序制作处理,特别合适老年及儿童。金凤手撕鸡里面含有充足的营养成分,吃了对于人身子尤其有甜头。金凤手撕鸡吃到嘴里,口口香脆。金凤手撕鸡味道香甜不腻口。

十、南宁哪里有好吃的手撕鸡?

很多地方都有卖 水街市场、凤凰市场、麻村市场等等

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/cc/99149437.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。