热菜手撕鸡做法？ 手撕菜怎么炒好吃？

一、热菜手撕鸡做法？

1.姜蒜末，葱段，黄瓜丝备用

2.鸡肉冷水入锅加姜，葱，八角，大火20分钟

3.辣椒油加生抽，盐，糖，醋，香油，蒜

4.鸡肉撕条

5.碗里放黄瓜，鸡肉，淋辣椒油

二、手撕菜怎么炒好吃？

原料：包菜500克，蒜末适量，干辣椒少许。

调料：家常的油，盐，鸡精，白醋适量。

详细做法：

1 把白菜一片片的撕开，洗净备用，大小自己控制。

2 锅内热油，把油温适当烧高电，倒入蒜末和干辣椒爆香。

3 倒入处理好的包菜，翻炒均匀，加一小勺清水，白醋少许继续炒1分钟，带菜面渐渐变成翠绿即可。

三、叫花鸡和手撕鸡哪个好吃？

叫花鸡和手撕鸡都很好吃，个人喜欢叫花鸡比较入味。

四、咸鸡跟什么菜炒好吃？

鸡块炒土豆做成麻辣的 鸡块炒洋葱辣椒 鸡块炒香菇也不错(香菇不是蘑菇） 鸡块快熟的时候炒小青菜

五、手撕菜怎么做好吃？

１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；

２、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；

３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；

４、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

美味加分秘诀：

１、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；

２、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；

３、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；

４、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

六、金凤手撕鸡和煌焗鸡哪个好吃？

金凤手撕鸡好吃。金凤手撕鸡作为一道不同的地方的美食，华夏大地都远近文明。金凤手撕鸡吃起来尤其比较开胃。金凤手撕鸡做法的创造性比较传统的好。金凤手撕鸡经由一定的工序制作处理，特别合适老年及儿童。金凤手撕鸡里面含有充足的营养成分，吃了对于人身子尤其有甜头。金凤手撕鸡吃到嘴里，口口香脆。金凤手撕鸡味道香甜不腻口。

七、南宁哪里有好吃的手撕鸡？

很多地方都有卖 水街市场、凤凰市场、麻村市场等等

八、手撕鸡隔夜怎么做好吃？

手撕鸡隔夜可以第二天热加工，在锅里煮久点吃。消毒杀菌

九、煮食爷手撕鸡排好吃吗？

煮食爷手撕鸡排味道不错，我爱吃脆脆的有些辣味的。

十、手撕鸡最正宗的做法脆皮手撕鸡？

首先将鸡肉清洗干净，上面抹一层调味料腌制，最后放入烤盘中，抹上一层蜂蜜即可