什么是别人口中的美食，你却难以下咽？

谢谢！很高兴能回答你的问题。

对于你的烦恼我也是有很多的，也许可能是和每个人的生活习惯的不同，接受程度的不同，才会产生对美食的偏见，因而才有别人觉得非常美味的美食，我却很难下咽。大体我从人的视觉、味觉、嗅觉来说说别人心中的美食，到我这里却很难下咽。

第一：从视觉来说一些难以下咽美食

有些东西我们可能从看的第一眼就勾起我们的食欲，比如颜色绚丽的美食，色彩丰富的美食等等，但是有的让你看了一眼就不想吃，而且吃也吃不下去，这里我说的这种食物就是毛蛋，毛蛋又叫金珠子，是南京的特产，据说是孵化了10多天的鸡蛋，已经可以看出小鸡的形态了。毛蛋含有多种人体需要的氨基酸和钙，对小孩的骨骼发育、大脑发育。老人的骨质疏松都有特别大的好处。作为南京的特色小吃，很受当地人的喜欢，也是很多人心中的美食，而对于我，当我打开蛋壳的那一瞬间，就已经感觉难以下咽了，所以至今也没有吃过一次毛蛋。

第二：从味觉来说一些难以下咽的美食

味觉是我们判断一个食物好坏的标准，但是有些食物我吃一口就会感觉会吐的，比如榴莲，榴莲作为水果中的皇后，很受大多数人的喜爱，但是我就是特别下咽的那种，每次心血来潮的时候，吃那么一口，那简直是我的噩梦，直接吐掉，这个可能是我绝对吃的最不好吃的水果了没有之一，而有的人却爱不释手，把榴莲做成各种各样的美味，比如说榴莲豆腐冻、辣味榴莲炒饭等等。除了水果榴莲，还有就是重庆美食猪脑花，看着白白嫩嫩的，吃一口那味道腥味迅速充斥你的全部神经，果断吐了，但是当地人却是非常喜欢的。

第三：从嗅觉来说一些难以下咽的美食

1，羊肉：说起羊肉可能是我们日常经常吃的，特别是在少数民族地区，而羊肉做出的美食也是多种多样的，然而有些人不管你羊肉做的多么鲜美，只有是闻到羊肉的膻味，任何美食都难以下咽。

2，长沙臭豆腐，臭豆腐是闻着臭，吃起来香，但是很多人闻到味道，就已经让人难以下咽了。

3，臭鳜鱼，我相信好多人一样不喜欢它那种很臭的味道吧

4，台州美食乌龙汤，这个可是极品，估计不是本地人的这个绝对是下咽不了的，这个比评书当中朱元璋吃的“翡翠白玉汤”还够味。

5，螺蛳粉，这个可是地道的闻着臭，吃起了香的美食。但是作为北方的我真的很难以下咽。

以上就是通过人的视觉、味觉、嗅觉、来回答你的问题，希望你能满意。这些食物虽然是很多人不喜欢、不能接受的食物，但是他们都含有对人体有益的成分，所以说难以下咽不能说明食物不好，只能说明每个人对食物接受程度不一样而已，不知道大家有哪些难以下咽的食物，欢迎大家关注我，给我留言，我们一起探讨。

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你好，我是萍妹小厨，很高兴能回答你的问题

别人口中的美食—肥肠[震惊]，在我这里就像你所说的一样难以下咽。不仅肥肠难以下咽，就连和它一起烧的青菜，辣椒，同样也无法下咽。

[比心]小时候每次家里人烧肥肠的时候，真是无比的嫌弃，跑的远远的。当他们吃的时候吃的别提多香了，可是我都只是瞅瞅，从来不下筷子，有时候他们还诱惑我，说可好吃了，多有嚼劲，老香了。但是我始终不正眼瞧它。就是这么傲娇[大笑]

[比心]长大后好奇心比较重，渐渐的就抵不住诱惑，有一次我妈烧了青菜肥肠给我弟吃，我弟是肥肠的忠实爱好者，我实在是好奇这东西到底有啥好吃的呢，畏畏缩缩的用筷子很嫌弃的夹了一块试试，放进嘴里轻轻的嚼了一下，这一嚼，嚼的我怀疑人生立马转身就吐掉了，连筷子都换了一双，就是这么傲娇[大笑]

[比心]毕业工作后，常年在外奔波，回家的时间也少了，当我们回家的时候，妈妈总是挑我们最喜欢的菜做给我们吃，妈妈的味道就是幸福的味道，妈妈的味道也是我们总惦念的味道，我弟的最爱肥肠每次也是必不可少的，有一次回家我又有点好奇想尝尝，因为色香味俱全，佐料?和青椒把它的味道掩盖了，我的哈喇子流一地，于是我就夹起了一块青椒尝了一下，这一尝让我对肥肠这种食物彻底死心了。从那以后就再也没试过，就是这么傲娇[大笑]

别人口中的美食—肥肠[震惊]，我试了又试，始终让我难以下咽。

感谢?你的邀请，希望我回答能够帮助你！