厦门哪里有好吃的？

一、中山路周围的老市区

1、中山路的1980烧肉棕，靠近文化宫的。2、女人街广州小食里的叉烧褒仔。3、吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转。推荐虾面、猪脚面。4、西门的土笋冻。

5、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒。6、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍。 7、银行中心附近有家海鲜大排挡，丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品。

8、大中路的 “咸酸甜”，是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的，一元钱一卷。

二、湖滨东西南北

1、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁。2、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）。

3、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好。

厦门的哪家酒楼最值得前往？

看到这种话题，我猛的连抽两包烟，怎么没有我们醉壹号海鲜大排档呢？看来我要替我们自己打广告了，不服可以来辩，我们醉壹号排挡开张到现在六年，从平淡到惊奇，整整历经六年，有本地客也有游客，总体来说各百分之五十，是厦门为数不多的本地客愿意跟游客一起分享的店，一直以实惠新鲜为宗旨，有些人根本没到过我们店，就认为我们是游客店，乘此机会表示不服，大家都说岛内开元路是一些老厦门的聚集地，那么请问在开元路有哪家接的老厦门人比我们多，能指出来请你吃海鲜一个月免费，海鲜是我从小精通的科目，没有之一，厦门一些比较出名的海鲜排挡酒楼，基本跟我们都有生意来往，因为我们整个家族都是做海鲜市场，也有八市也有中铺批发，而且都是做得比较好的，我从小就跟随父母经营海鲜，14岁，跑渔船，踩海淘，厦门基本没有渔船，近海的渔船我起码认识百分之七十以上，吾屿渔船，海门渔船，港尾渔业，斗米渔船，浮宫渔业，石码渔业等等等等基本船老大都认识，生意难做啊，哎呀妈呀，不说了，老婆在叫，洗地板了

岛外集美学村浔江路上的海之宴海鲜酒楼，是附近居家，工薪阶层，包括打工人员吃饭聚会的好场所，排档酒楼，酒楼享受排档价格，上百种海鲜家常口味，交通停车方便，是岛外性价比最好的酒楼，值得推荐。

厦门闽南菜的特色菜怎么做

闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。以下是小编为大家整理的厦门闽南菜菜谱，希望对大家有所帮助。
厦门闽南菜--冬瓜海鲜卷
食材准备
主料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿，北菇，西芹，红萝卜，香菜适量，精制油，精盐，味精，白糖等调味料。
做法步骤
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;
4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。

厦门有什么好吃的特色菜吗？

松柏林街的水餃;炸棗;二十四小時鹹稀飯;燒肉粽......
本人是厦门同安的，再熟悉不过了，特别推荐同安的特色：招治薄餅;凤岗大肠血;一刘小笼包店
;海蛎饼 ( 又叫蚵仔煎);双鹿马蹄酥 ;阿呆咸水鸭 ;同安封肉;沙茶面。