我们食堂有四百人就餐，中餐，晚餐一天标准每人5元，求一周菜谱

一、我们食堂有四百人就餐，中餐，晚餐一天标准每人5元，求一周菜谱

周一：干扁鸭子，清炒上海青，萝卜丝汤。周二：青椒回锅肉，青炒油麦菜，紫菜汤。周三：咸烧白，炝炒豆芽，番茄蛋汤。周四：黄瓜拌鸡。酸辣土豆丝，豆腐青菜汤。周五：红烧鱼块，蒜泥小白菜，鱼头豆腐汤。周六：土豆烧肉，凉拌蒸茄，绿豆汤。星期天：肉米蒸蛋，虎皮海椒，玉米排骨汤。

两餐标准才5元，一顿2.5元成本，能吃啥？老板太抠。什么便宜吃什么吧。

二、自助餐。每人标准50元。100人就餐。8菜1汤。那位大哥能帮帮忙出菜谱。最好详细点（菜名，原料数量等）谢谢

50元只能便宜点

像紫菜汤、酸辣土豆丝、青菜蘑菇、红烧茄子、鸡蛋炒番茄、梅干菜烧肉、红烧牛柳、炒生菜、炒云豆

根据个人的喜好

还是有自己定吧

三、我没做过饭堂，各位高人请问承包一个500人的饭堂，一天大概需要多少斤肉菜米油？

郁闷！！你到底 要菜单还是一天大概需要多少斤肉菜米油？搞不清你要的是啥！？？500人平均每人每天的饭量是0.7斤，油是0.25斤！

有意的话找我们一起合作，加993174875祥谈合作细节，

你是个人做饭堂的么``找家专业的餐饮公司挂靠``不就没有麻烦了么``啥都不懂``做饭堂不累么``

四、一顿5元的食堂菜谱

汗,以后有这种问题直接找我吧.....

要先虑以下几个问题

1.你是不是承包的饭堂,还是自己的饭堂(关系到利润问题)

2.如果是你承包的,那有没有水,电,燃料费用(这些对菜品影响很大的)

3.下面给你个菜谱让你参考下.(大众菜,)

周一:红烧肉,爆炒土豆丝,炒时蔬.晚餐:姜爆鸭,原味南瓜,炒时蔬

周二:萝卜炖牛腩,红烧豆腐,炒时蔬晚餐:回锅肉,青烧冬瓜,炒时蔬

周三:魔芋烧鸡,海带丝,炒时蔬晚餐:青椒肉丝,四季豆,炒时蔬

周四:红烧鱼块,凉粉丝,炒时蔬晚餐:芙蓉蛋,红烧茄子,炒时蔬

周五:黄豆焖猪手,炒凉瓜,炒时蔬晚餐:木耳炒肉片,拌西红柿,炒时蔬

五、求一份中学食堂一周菜谱，7元标准，谢谢

星期一

早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条

午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤

晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤

星期二

早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜

午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤

晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤

星期三

早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜

午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤

晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤

星期四

早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜

午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤

晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤

星期五

早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜

午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤

晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥

星期六

早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条

午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤

晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭

星期日

早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭

午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤

晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤

中学的孩子正是长身体的时候，饭量比较大，营养需求也比较高哦。就两荤一素搭配：牛肉土豆 西红柿炒蛋 炒青菜；辣子鸡 西芹炒肉 麻婆豆腐； 干煎带鱼 香菇炒肉 炒豆芽；回锅肉 酸笋炒鸭腱 炒包菜； 糖醋排骨 红烧茄子 木耳炒鸡蛋 ； 红烧鱼 青椒炒肉 炒青菜；总之荤素搭配，营养绝对。