天天饮食不加辣椒的鱼头做法

一、天天饮食不加辣椒的鱼头做法

可以，我是说做鱼头的烹饪可以不放辣椒，但是这道菜不会被称为剁椒鱼头。不加辣椒调味的鱼头做法有

我准备详细介绍香菇酱蒸鱼头的做法，这道菜不必放辣椒酱剁椒酱的。这款香菇酱蒸鱼头口感清淡，适合不喜欢吃辣的朋友。

香菇酱蒸鱼头的食材用料：

主料鱼头

1个辅料食盐

适量

姜

适量

料酒

适量

小葱

适量

香菇酱蒸鱼头的做法步骤

1.将鱼头清洗干净，鱼头双面撒上一层细盐和料酒，腌制10分钟去腥入味

2.盘底铺上葱姜，将鱼头盖在上面

3.将香菇酱盖在鱼头上，入蒸锅蒸10至15分钟

4.可以取出来啦，出锅时撒点葱花即可。

二、不放辣椒的面条怎么做好吃

很多人都是“无辣不欢”的，特别是在外面吃面的时候，非常的喜欢放一些辣椒，在面条里放上一些辣椒，味道会更香，口感更好，但是有些人就不喜欢吃辣椒，做面条的时候也不放辣椒，其实辣椒只是一个调味品，不放也可以。不放辣椒的面条怎么做好吃呢?

不放辣椒的面条怎么做好吃 1.做法一：首先将猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀。下面条用筷子搅散，放适量盐，煮到面条过心了，捞出待用。另起锅煮开水放入用生抽，生粉，油拌过的肉片。肉片放锅里用筷子划开。盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟，猪肉一定要煮熟透。待猪肉煮熟了，将煮好的面条放进锅里。放适量盐调味，划开，煮开，即可。装碗里撒上葱花。

2.做法二：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。

3.做法三：锅中水烧开后，搞点开水倒入碗中来调料汁，用勺子搅拌均匀，把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中，锅中水烧开后下入面条，像煮饺子一样，中间要加三次水，把面条煮软，就可以盛出来放在料汁碗中即可。

吃辣椒的坏处有哪些 1.能够引起阴虚火旺，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒性味辛、热，如果辣椒吃的过多会引起咽喉肿痛、眼睛红肿等上火的情况。

2.辣椒含有辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果。一方面，吃辣椒可以增进食欲、促进消化，还能辅助治疗胃寒、胃胀等慢性胃病;同时，也会加重某些疾病，如口腔溃疡、便秘、痔疮等。对于胃溃疡和胃炎患者，现在倾向于认为，辣椒摄入如果能适量，则对促进溃疡的愈合有好处，但摄入过量则未必有益。

3.经常吃辣椒的坏处，首先就是有可能会长痘痘;其次辣椒有可能会导致患者营养失调，继而产生疾病;再者就是辣椒过多食用会引起肺气过盛以及耗伤气阴，引起患者出现免疫力低下的症状。

4.辣椒素会使胆囊收缩，会影响胆囊的正常工作，长期服用会出现肝胆疾病。

三、鱼头不放辣椒怎么做好吃又简单

放油把油烧老一点，放一点盐这样不会钻锅，然后把鱼头放锅里煎两面煎黄，放入姜去腥放水，水没过鱼头还多一点记住不要用锅盖盖着炖否则不腥死，汤白了在放蒜会更香

四、纸包鱼，不放辣椒怎么做？

纸包鱼 不放辣椒的做法

罗非鱼去鳞，去鳃，去内脏，冲洗干净备用。

罗非鱼去皮切碎 在鱼身两面各划几刀

将鱼露、生抽、白兰地、蚝油汁放碗中混合成调味汁，挤入青柠檬汁。

罗非鱼放在一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀。

浇上一大半的调味汁，放少许香茅草

将锡纸四周折起把鱼包住。放入190度预热好的烤箱，烤20分钟

取出后撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，烘烤5分钟即可。

1. 在烹调纸上置入切片的洋葱，再放上退冰＆清洗过的北海渔铺船钓大眼鲷红目鲢，洒上盐巴、黑胡椒、香料＆酒。（有柠檬的话，还可以摆上鱼身）

2. 将烹调纸4边封口，放入预热过的烤箱，以200度烤15-20分钟。

3. 打开纸包即可上菜。

4. 红目鲢的鱼刺不多，也很适合小朋友实用，肉质扎实清爽！吸满鲜鱼汁的洋葱也非常软嫩入味！

5. 清洗鱼身时，惊喜地发现北海渔铺细心地为顾客保留了鱼肝，特别拿出来放在洋葱上烤！

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那将没有灵魂