有什么好听的有创意的菜名,最近有传统美食比赛求各位帮帮忙。
一、有什么好听的有创意的菜名,最近有传统美食比赛求各位帮帮忙。
菜名得根据菜品的原料。制作流程或则味道,甚至颜色!有个好的菜名才能吸引人。你这样要去比赛的选手怎么能顺便起名呢?就算集思广益也得给广大网友一个思考的路线呀!都是同行望于你共勉。。
二、简单创意的菜怎么做的
简单易学的四道菜
一、炖排骨
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
注意:
1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。
2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖, 鸡精,盐,闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。
三、新生厨艺比赛,有没有什么简单的特别的菜啊!?
可以做一些你比较拿手和简单而又清口的菜,现在的社会对肉食都没有什么兴趣了。可以做一些比较清淡而又不腻的东西而且有不怎么复杂。
四、准备用竹鼠(竹馏)做菜去参加比赛,得想个好听的菜名,望各位指点指点!
可乐鸡翅。 葱,姜切沫,放入电饭煲内,鸡翅用开水焯过,洗净,也放入锅内。放入盐、酱油适量,再倒入可乐250ml左右,如果感觉水份太少,可加少许开水,但切忌水份太多,因为电饭煲做菜,汤蒸发的很慢。总之可乐加开水千万不要超过鸡翅。 然后开
竹鼠,做菜\好听\菜名
可乐鸡翅。 葱,姜切沫,放入电饭煲内,鸡翅用开水焯过,洗净,也放入锅内。放入盐、酱油适量,再倒入可乐250ml左右,如果感觉水份太少,可加少许开水,但切忌水份太多,因为电饭煲做菜,汤蒸发的很慢。总之可乐加开水千万不要超过鸡翅。 然后开
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