外婆家凉拌芹菜做法

一、外婆家凉拌芹菜做法

主料

芹菜茎250克

辅料

蒸鱼豉油20ml 杏仁油3ml+2ml

鸡粉2ml 凉开水10ml

冰水一盒

凉拌芹菜的做法步骤

1. 芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；

2. 烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；

3. 锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）；

4. 泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）。

二、外婆家好吃的菜如何

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三、百度知道，这些天我外婆住在我家，我想做些好吃点的菜给她吃，但是不知道什么菜合适她，身体又不好，牙齿

煮点排骨汤，既清淡又补钙，做点豆腐，好消化食物