最简单又好吃的冰淇淋怎么做

一、最简单又好吃的冰淇淋怎么做

冰淇淋怎么做

材料

牛奶220克、 20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖

做法

1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了！

2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌！

3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。

4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃！

二、做法，不用搅打不放蛋的冰淇淋怎么做好吃

主料动物奶油300g 辅料炼乳130g朗姆酒5g奥利奥饼干50g

步骤

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤11.要用动物性淡奶油，四五十块钱一盒能做好多冰淇淋，还能做其它的美食，而且不含反式脂肪，对身体更好一些。如果您想买植物的那我也没办法，价格是便宜，可那个化学味道我是真心受不鸟，而且想想吃那么多反式脂肪有老年痴呆的风险还敢吃吗亲？

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤22.倒出300克的淡奶油，这里要说的是动物奶油打发要提前将奶油放到4-6度的冰箱冷藏24小时以上，比较容易打发。夏天打奶油的时候最好在冰水里打。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤33.我感觉不放糖也很好打发，而且我以前加糖打发也没分三次，一起和奶油放盆里打的效果也挺好。打蛋清我也是一次放糖，偷懒，效果也挺好，所以我感觉有些东西就是噱头，刚接触时可以照搬，

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤44.打成硬性泡沫。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤55.加入朗姆酒（什么？没有啊，好办，用红星二锅头，味道也很不错，嘎嘎）和练乳，也是要买好一些的，少一些添加的。搅匀。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤66.再把奥利奥饼干去糖心压碎放到奶油里拌匀。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤77.不用过度搅拌，拌匀就可以。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤88.倒入盒子里震几下。盖上盖子放到冰箱冷冻室-18度，四个小时左右。

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法步骤99.好了，挖着吃吧。不输那些有名的手工冰淇淋呀。口感绵软，奶香浓郁，不用搅打不出冰渣。不过没有加蛋版的冰爽，如果还是喜欢那种可以以搜我的菜谱找其它冰淇淋的做法。

什么？我听到有人说奶油太多怕胖，那你吃奶油蛋糕芝士蛋糕的时候咋不说胖，适量适量哦！

三、牛奶冰淇淋的简单做法

菜谱做法：

1.准备两个无油无水的碗，

2.将牛奶倒入碗中

3.将冰淇淋粉倒入牛奶中。

4.将冰淇淋粉和牛奶搅拌均匀

5.将冰淇淋液过滤到另一个碗中。

6.将冰淇淋液用东西包起来

7.把冰淇淋液放入冰箱冷冻室。

8.每隔半个小时搅拌两分钟，重复三次，冰冻三小时即可。

四、怎样做冰淇淋？

家庭自制冰激凌：

1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 蛋清不用.

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。

4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。

7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

五、冰淇淋可做成什么菜品？

做色拉的时候可以放一点

另外，就冰激凌本身

可以做油炸冰激凌，火烧冰激凌

一个是用冰激凌外包裹面粉或者春卷皮，高温油炸而成

一个仅仅是加白兰地，点火上桌