肝硬化患者吃什么蔬菜和水果

一、肝硬化患者吃什么蔬菜和水果

你好！肝硬化病人可选择下蔬菜品种：卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、胡萝卜等。水果中的柑橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃、等适合肝硬化病人食用。

维生素A、C有防癌及抗癌作用近代的大量医学研究中已得到证实：

1.蔬菜水果中含维生素A较高的有：胡萝卜、青菜、油莱、芹菜、苋菜、菠菜、香莱、荠莱、紫菜、小葱、韭菜、南瓜、杏等。
2.含维生素C较高同时含维生素A也较高的有：小白菜、芹菜、叶油、莱苋菜、菠菜、香菜、韭菜、青蒜、荠莱、山楂、猕猴桃等。

二、肝硬化能吃什么蔬菜

因为胡萝卜中富含丰富的维生素A、木质素以及多种对机体有益的成分，能够帮助肝硬化患者增强其机体的免疫机能，间接消灭癌细胞。胡萝卜被认为是养肝、护肝、防癌的蔬菜佳品。蔬菜对于蘑菇、香菇、金针菇、银耳等这些天然的菌类食品，其中含有很丰富的蛋白质、多种维生素、晒元素以及无机盐等营养成分。日常服用富含硒和五味子的养肝片可增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、加速病后复原。

三、肝硬化患者饮食吃什么比较好？

建议：您好！肝硬化是一种慢性疾病，主要是门静脉高压和肝功能损害。临床上，病毒性肝炎引起的肝硬化最为常见。治疗时，除了必要的药物治疗外，还应在饮食上有所宜忌。肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食，且以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。医生介绍，肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。病情分析：肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。你好，要想彻底治疗肝硬化,必须使肝脏变软,对肝硬化西药没有什么特效药,现在肝硬化最好用肝细胞修复再生疗法。 本回答由 武警河南总队医院 提供、推荐服务有（就诊服务、义诊服务）

四、肝硬化适合吃什么食物

肝硬化是很难处理的一种疾病，它的到来会给病人带来很多的不适，因此面对它的时候要控制好自己的饮食，那么，肝硬化病人适合吃一下食物：

1、主食的选择：各种主食类可以选择，尝试使用维生素B节省更多的谷物、谷物、如全麦包、面条、大豆及大豆制品、赤小豆、刀豆等。

2、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、黄鱼、带鱼，瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。

3、蔬菜的选择：可以选择绿色叶菜类蔬菜富含维C，胆碱含量较高的生菜，莲藕，蘑菇，胡萝卜，洋葱，大蒜，芹菜，苋菜红，绿的水。

4、肝硬化宜吃香蕉：香蕉营养高，热量低，不仅含有多种营养素的蛋白质，糖，富含钾，维生素A和C，膳食纤维，还能促进肝细胞再生，提高免疫力，防止肝硬化的肝功能，治疗和保健是非常有利的。

5、肝硬化宜吃柠檬：肝硬化患者适合吃哪些食物?柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用，不仅可以保护肝细胞的自由基损伤，而且能有效地促进蛋白质的合成，促进肝细胞的修复与再生，肝硬化的治疗和保健是非常有利的。

6、肝硬化宜吃草莓：草莓性凉，味酸甘，不仅具有清暑解热，润肺生津，健脾和胃，血液，脂肪，腹泻利尿作用，草莓富含维生素C，能有效地防止坏血病和动脉硬化，冠心病，心绞痛，脑出血，高血压此外，高血脂等疾病，草莓，胡萝卜素是维生素A，合成的重要材料，明目，补肝功能，肝硬化的治疗和保健是非常有利的。

7、肝硬化宜吃西瓜：西瓜不仅含有蛋白质，葡萄糖，蔗糖，果糖，苹果酸，谷氨酸，瓜氨酸，蔗糖酶，钙，铁，磷，粗纤维和维生素(A，B，C)和其他营养物质，而且具有清热利尿，生津止渴，除烦的作用，也是对肝硬化的治疗好;除了西瓜皮蜡可用于肾炎水肿，黄疸，肝脏疾病的继发性糖尿病。

8、肝硬化宜吃葡萄：葡萄中含有多种维生素和微量元素，不仅具有补气血，强筋骨，补肝阴，利小便，舒筋活血，健脾暖胃，除烦止渴的作用;而多酚是一种天然的自由基清除剂，具有较强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞的功能，抵御或减少自由基损伤，肝硬化的治疗和保健是非常有利的。