绵阳有什么特产
特色小吃:
窝窝店包子
特点是包皮洁白,光滑,皮薄馅饱,油而不腻,老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。
席凉粉
特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。
罐罐鸡
钟鼓楼饭店经营的罐罐汤,品种有:肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等,是独具一格的药膳食品。
菜豆花
特点是雪白细嫩。味咸鲜,麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。
梓潼片粉
梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。
梓潼酥饼
梓潼酥饼当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。
锅魁——绵州小吃一绝
油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。
混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。
脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。
另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种。其独特风味与地域特色,将吸引众多本地和外地的食客。
香香粗粮皇
中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。
张凉粉水饺店
传统特色,锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。
梓潼酥饼 风味小吃 梓潼 窦圌山、报恩寺等
锅魁
风味小吃 绵阳 云台、七曲山大庙等
刺梨 水果 绵阳 猿王洞、王朗等
薇菜
蔬菜 彭州市 李白故里、罗浮山等
平武茶叶 茶叶 平武 泗耳、佛爷洞等
套枣
水果 绵阳 观雾山、片口等
木耳 食品 绵阳 小寨子沟、云岩寺等
猕猴桃醋
调料类 绵阳 科学城、盐亭高山等
梅线 食品 绵阳 白龙宫、西山等
蕨菜
蔬菜 绵阳 渔父村森林公园、李杜祠等
核桃
采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
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