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川菜的精髓是什么?

2022-01-06 06:01:36东北菜1

几句话可以概括泰国菜的精髓:辣——你恨不能跳起来;甜——让辣得层次更加丰富;酸——缓解你的辣,使你舒服;其他诸如咖喱粉、各种酱料等等,都可以用“辣酸甜”来概括了。

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