蒸粘豆包开锅几分钟好？

一、蒸粘豆包开锅几分钟好？

1、红小豆提前一晚冷水浸泡，滤干水分，放入冰箱冷冻两个小时，然后水开后下锅煮20分钟。

2、煮好的红小豆用勺子碾压成泥。

3、紫米提前20分钟冷水浸泡，中火煮20分钟左右，

4、加入糖趁热浇板均匀。

5、红枣去核剪成小颗粒。

6、将紫米、豆沙、红枣揉成小球状，在糯米粉上翻滚，至均匀的裹上一层糯米粉，然后再轻轻蘸水再次翻裹一圈，糯米粉太薄的话蒸熟以后不容易拿取。

7、冷水下锅，蒸十五分钟左右即可。开锅后，用刷子在粘豆包上刷上一层玉米油，防止粘黏和干硬。

二、粘豆包蒸几分钟？

粘豆包需要蒸四十分钟，因为粘豆包是糯米面和红小豆，需要四十分钟才可以蒸熟

三、黏豆包要蒸多长时间？

蒸15分钟即可食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：黄面 270克、玉米面 140克、豆沙 350克、酵母粉 2克、清水 适量。

1、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。

2、这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。

3、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团。

4、将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口。

5、收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅。

6、锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟。

四、蒸豆包开锅上气几分钟能好？

15-20分钟。做法用料：红豆500克、大黄米300克、白糖80克、面粉1000克、酵母6克。

1、红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅，加入适量清水，水量与豆子平齐即可，将红豆煮熟，加入白糖打成豆泥。

2、大黄米先洗净晾干，用破壁机将其打成粉末，过筛更细腻。

3、大黄米加入适量的清水，揉成面团。

4、面粉加入酵母和清水和成光滑面团，放到温暖的地方醒发，揉成光滑的面团，分成面剂子，擀成圆盘状。

5、取适量的大黄米团按扁包上适量的豆沙。

6、用白面将其包好，捏上褶皱。包好后醒发15分钟，上锅蒸，上汽后15分钟即可出锅。

五、黏豆包怎么做？

原料:粘米面2500g，玉米面500g，红腰豆适量，酵母1勺（汤瓷勺），温水（30-40度）适量。

做法

1.粘米面倒入盆中，加上500g玉米粉，一勺酵母，再加上适量的温水和面，和好面让它发酵（和面时不可过稀，和成不沾手的面团就行）。

2.红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后（豆子一定要先泡胀，煮的时候加入和豆子平齐的水就行，喜欢吃甜的豆馅直接加入糖一起煮），倒出用炒锅炒出多余的水分，炒干后用勺子压碎成粉状，用手攥成大小相等的豆馅备用。

3.发好的面揪一小块用手捏个窝，包上豆馅，直到包完。包好的豆包上锅，开大火一直蒸30分钟。

4.蒸好的豆包沾冷水用木铲起出（记着一定要沾冷水啊，不然太黏了）。

六、蒸豆包用什么豆好？

答：蒸豆包用红豆和豌豆蒸的好吃

七、黏豆包的热量是多少？

粘豆包的热量是234 大卡（100克）。 粘豆包的做法如下： 主料：黄米面 干面粉 辅料：红小豆 发酵粉 白糖 桂花酱 1. 将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时；

2. 红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙；

3. 将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。

八、豆包蒸多久？

蒸豆包蒸通常20分钟左右能熟。豆沙包蒸15-18分钟就可以了。

   关火后，闷一分钟后出锅即可。粘豆包不能蒸时间过长，粘豆包会表面开裂，塌陷。粘豆包蒸的时候，屉布一定要浸满水，防止出锅粘连。

蒸豆包多长时间比较好，包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸，容易熟。

九、东北冻粘豆包蒸几分钟就行了？

开锅蒸上十分钟就可以，因为东北粘豆包基本是熟的，所以买回家里开锅蒸上几分钟就可以吃了，东北粘豆包很好吃，做的很入味儿

十、蒸肝蒸几分钟好？

-20分钟可以熟

食材

猪肝适量，料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、葱姜末适量。

1、 鲜猪肝冲洗浸泡干净。

2、 切成片放进盘子里。

3、 加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末。

4、 抓匀后腌制1小时左右。

5、 捞起猪肝放进蒸盘中，加入枸杞。

6、 放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可。