大米和糯米做粘饽饽的比例？

一、大米和糯米做粘饽饽的比例？

大米：糯米比例大概7:3，然后混合。大米70克，糯米30克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。

二、粘豆包没有糯米粉用大米怎样做？

粘豆包没有糯米粉，用大米粉可以这样做。

粘豆包是我们日常生活中常吃的，也是常用的餐桌上的主食之一，粘豆包美味可口，软糯香甜，非常容易消化和吸收，很受大家的欢迎。粘豆包没有糯米粉，用大米可以这样做。首先，在大米粉中掺入一定比例的黄米面粉。用开水搅拌均匀。过一会儿，加入适量的安琪酵母。然后把面粉揉成团进行发酵。发酵后就可以制作粘豆包了。

三、糯米粘豆包怎么做？

粘豆包的做法步骤

步骤 1

把黑豆黑米红豆芸豆花生先泡三四个小时，板栗去开水里烫一下去皮，然后把莲子一起放进高压锅大火转中火煮半小时，水和豆的比例2比1，煮完会剩下一点汤可以拿出来喝掉。

步骤 2

很浓我把它喝了。

步骤 3

然后再放糯米粉，葡萄干红枣芝麻

步骤 4

拌匀

步骤 5

捏一个一个去糯米粉和面粉混合的粉里裹一层

步骤 6

蒸20分钟，好了

步骤 7

太好吃了，甜甜糯糯带着颗粒感。

步骤 8

本来想包一层皮的，但糯米和面粉根本无法做成皮，只能丢掉。

步骤 9

这个是网上买的，就是一层很薄的皮，里面糯米粉加的比较多，口感偏粘软，料没有自己做的多，感觉代餐可以。

步骤 10

记得放冷冻，想吃再拿出来解冻再蒸热吃。

步骤 11

还是硬试了发一下面团，包了层皮

步骤 12

丑丑的，不过拿起来不会粘

步骤 13

但是切开很好看

步骤 14

香

步骤 15

越做越薄，越吃越喜欢做

四、做粘豆包面和豆的比例？

糯米粘豆包和面的步骤1、玉米面和糯米粉根据个人爱好，按适当比例称重装好：

2、酵母发酵，最好用温水：

3、将酵母倒入准备好的面粉中，充分混匀，发酵一小时：

4、一小时后用手在盆里揉面团几个回合，然后取出一小块面团，捏成碗状：

5、在面团里放入足量的豆沙馅：

6、将碗口捏合，一个糯米粘豆包就做好了，最后放在蒸笼蒸就可以了。以上就是糯米粘豆包和面的步骤了。

五、大米和糯米酿酒的比例是多少？

菜谱大全自酿米酒其它工艺其它口味较高热量新手尝试主料糯米300g大米300g辅料酵母(干)适量步骤1糯米和大米按照1：1的比例淘洗好

六、糯米面粘豆包怎么做？

糯米粘豆包的做法步骤

步骤 1

红枣洗净剪去枣核，再剪成丁。

步骤 2

豆沙是我自己做的

步骤 3

葡萄干洗净，和红枣加入豆沙混匀。

步骤 4

糯米粉加开水，用筷子搅拌成絮状，再小心和成面团。要多揉一会儿，面口感更好。小心烫。

步骤 5

和好面盖保鲜膜静置一会儿。

步骤 6

取豆沙混合物做成大小合适的小球，此处随意。我做的有点大了，应该再小一些。

步骤 7

把糯米面团分成小份，团圆，摁扁，将红豆馅报上就行了。

步骤 8

蒸锅水开后上锅蒸二十分钟就好了😁

步骤 9

当当当，出锅了，非常好吃！

七、做粘豆包咋兑笨大米？

做粘豆包兑笨大米一定不要对多它的比例应该在4:1的比例，也就是粘豆包江米3/4份，大米1/4，这个比例兑出来的碾米吃着口感是非常的好，口感好，还有嚼劲儿，是非常好吃的，在制作粘豆包的时候，只有这个比例做出来的是最美味的。一般的人都比较喜欢吃粘豆包，一定不要吃多黏的不容易消化，一顿还是少量的吃。

八、粘大米面豆包怎么做？

粘大米面豆包是直接加大米粉跟糯米粉里面加一点水，搅拌均匀以后，然后做成面豆包放在锅上蒸熟

九、做汤圆糯米和大米怎么比例？

糯米粉和粘米粉的比例：5：1，可以根据实际情况适当调整。

十、怎样做粘豆包的糯米粉？

糯米粉粘豆包的做法

材料，水300克，汤圆粉400克，豆沙馅

做法1.按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可。

2.将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。

3.将团好的豆沙馅包入面皮里。

4.都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上。

5.上气后蒸15分钟就可以了。

6.豆沙馅很甜，就不用再沾糖了。