东北出名的叫什么面？

面食在我们国家其实全国各地都有，不过我们在说到面食的时候，首先就会想到北方人更喜欢吃面食。而在东北地区，也是有着非常多美味的面食产品。有的面食可能南方人听都没听过，更别说吃了。有些面食也只有东北地区比较流行。

东北的7大面食，个个都是美味，全爱吃的正宗东北人！

1、粘豆包

这个在东北是非常出名的面食之一。里面包裹着甜甜的馅，有豆沙馅，也有芝麻馅，反正现在都是依据个人口味自己搭配。煎熟之后，吃起来酥脆粘软，非常可口。

2、酸汤子

酸汤子对于东北人来说是美食，但是对于外地人就不一定了，因为他们吃不惯，酸汤子之所以这么叫，是因为玉米面做的，酸味还是真的有点酸酸的感觉，虽然有调料或者可以搭配其他食材一起吃，但是没吃过的人还真的是需要适应其独特的味道！

3、粘糕

东北人都爱吃粘糕、豆包，越吃越爱，越吃越香。特别是老一辈的人，很多人都非常喜欢吃粘糕，而现在的年轻人貌似就没那么喜欢吃了，也许是认为吃多了会腻，或者说现在可以选择的食物比较多，没必要总是吃粘糕了。

4、大饼子

其实这种黄黄的大饼子主要是玉米面制作而成的，算的上是真正的粗粮食品之一了。记得现在这种大饼在一些东北菜馆里也可以吃的到了，而且传到了大江南北。其实，在过去，东北地区没有那么富裕，面粉也是比较金贵的，所以通常都是用玉米粉跟面粉混合着做成大饼吃。现在当然不用了，现在吃这个大饼完全就是因为喜欢吃。还真别说，这种玉米面大饼吃起来很香，越嚼越香。

5、窝窝头

现在的窝窝头其实不会像以前那么粗，那么难以下咽了。现在的窝窝头其实做出来就是让大家品尝窝窝头的美味。不过对于以前的东北人来说，窝窝头还真的很粗糙的，如果是凉了吃，会感觉特别硬，会让喉咙挺不舒服的。现在的窝窝头基本都是细粮做成，所以吃起来就是粗粮馒头，不过搭配一些咸菜或者肉丁，吃起来还是非常可口的。

6、水饺

这个可是东北人最招牌的面食了。其实，水饺现在全国各地都有人喜欢吃。不过对于东北人来说，逢年过节肯定是少不了水饺的。而且可以有非常多的水饺馅，猪肉馅，羊肉馅，酸菜馅等等，反正每一种水饺都是东北人的最爱。

7、疙瘩汤

北人爱吃疙瘩汤，一个个的小面疙瘩，吃起来劲道有口感，配上点蔬菜的叶子之类的 ，还不得不说，真的很有食欲呢！冬天的时候，热气腾腾的一碗疙瘩汤，搭配着喝点小酒，别提都滋润和暖和了。