用石头可以做什么美食
一、用石头可以做什么美食
食材
主料:白面250克
辅料:五香粉、盐、梳打粉适量、鸡蛋2个
石头饼做法
白面加水、鸡蛋、盐、五香粉、等和好后,面醒10分钟。
擀成饼。
火先预热砂锅。
将热的石头取出,一半留一半,把饼放入锅里石头上后,取出的石头倒在饼上,盖盖小火烤制。
饼用石头盖严。
烤制中间,要翻一次到两次饼。
烤成金黄即可出锅
二、湘菜特色菜 丽江粑粑怎么做?
主料:二级面粉500克、火腿末150克调料:焙芝麻、白糖、瓜籽仁、核桃仁各50克,小苏打、大碱各1.5克,熟猪油200克,熟菜籽油5克,温水350毫升
做法:1、面粉入搪瓷盆,小苏打、大碱用温水溶化后倒入面粉盆中,加温水和成稍软的面团,盖上洁净湿布,置半小时待用。将白糖、芝麻、瓜籽仁、核桃仁混合拌成馅心。2、用大理石石板,抹上菜籽油,取面团均分成80克重的小剂若干个,搓成圆条;再擀成扁圆形长条,抹上猪油,撒上火腿末;用手从一头拉长卷紧成圆筒状,再将两头搭拢,用掌心轻轻接扁,包入馅心,收口捏紧,用掌心轻轻地按一下制成生坯。
该答案来自中华美食网官方网站
三、石板菜都有什么营养价值
石板菜,属于Crassulaceae 科,多年生草本植物,叶片长倒卵形,须根线形,种子小,褐色。主要分布在丽江、大理等地。
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四、那种石头适合做石烹菜肴???
鹅卵石
将其在油锅里加热到一定温度到出装盘在放上烹制好的菜肴即可
五、石柱最具有代表性的特色菜有哪些?
回味碗的腊排 芋儿鸡 还有烤鱼 我能说我特别喜欢南门口的碗碗洋芋嘛
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