粉条炖多久能熟？ 冬瓜炖粉条炖多久能熟？

一、粉条炖多久能熟？

1、煮熟粉条一般在10分钟左右。

2、煮粉条具体做法如下：主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。

3、辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。

4、葱片10克，姜片3克。

5、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。

6、倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。

7、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。

8、粉条煮熟出锅即可。

二、冬瓜炖粉条炖多久能熟？

中火熬个20分钟。放些肉,先稍微炸一下,放些蚝油,出了香味,然后就放冬瓜翻炒,等几分钟后就放入水,调料生姜,八角,桂皮,盐,味精.就中火熬个20分钟,然后再放些高汤精.起锅放入葱花就行了.很简单的方法就是直接把你要熬的原材料(调料都不放,然后用高压锅,大火煮开,然后中小火熬15分钟左右.慢工出细活.然后关火.待冷却可以开锅后再放调料,姜,八角,桂皮,料酒,盐,味精,蚝油然后再中小火煮个10分钟,起锅放葱花就OK啦!

三、东北粉条炖多久能熟？

一般先泡软然后炖二十分钟就能熟了。粉条有红薯，玉米，土豆等不同的食材做的，不同食材做的煮的时间也不一样，红薯和土豆做的是粗的那种，煮软就可以使用了，注意大火煮的话软了也不一定熟，中间可能还硬，所以用中火煮就好了，玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用。

不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟，这样不但能软化粉条，使粉条易煮，同时也能做到清洗粉条的作用。

四、怎样炖白菜粉条大锅菜？

主料：

白菜500克

豆腐250克

干粉条50克

海带结100克

香菇6朵

辅料：

油适量

盐1勺

生抽2勺

老抽1勺

葱姜适量

步骤1

所有的食材先准备好，其实这个大锅菜里的蔬菜可以自由搭配，白菜豆腐粉条不能少，其他的还可以再放些土豆块、胡萝卜都是可以的，食材越丰富越好吃。

步骤2

白菜切成块，或者直接用手掰也行，不破坏植物纤维，吃起来会更香，豆腐我买的是卤水豆腐，炖菜特别好吃，豆腐切块，香菇切块，葱姜切好备用。

步骤3

锅里放油，放入葱姜炝锅爆香，或者放上一个八角，会提味

步骤4

倒入切好的白菜翻炒，加上生抽和老抽调味上色，一般北方的饭菜颜色重一些，看起来有食欲。

步骤5

把豆腐和香菇还有海带也放进来，翻炒一下，再放入盐。

步骤6

加入适量的清水，因为白菜炖的时候也会出汤，所以水不要放太多

步骤7

最后把粉条放进去，我用的这个粉条很细，很好煮软，所以没有提前泡水，清洗一下就可以了，如果是那种宽的粉条或者粗粗的那种，要提前用温水泡一下才好煮软，这样炖好的白菜豆腐和粉条刚刚好。

步骤8

大概炖上10分钟左右，汤汁收一下，粉条炖软基本就熟了

步骤9

白菜粉条大锅菜就好了

五、粉条炖多久熟？

粉条煮10分钟左右就煮熟。

粉条一般是以红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的特色传统食品。所以煮制粉条的时候要控制好时间，一般煮制10分钟左右即可。以免煮制时间过长，导致粉条软烂。

粉条里富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；而且粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

六、东北粉条要炖多久能熟？

一般先泡软然后炖二十分钟就能熟了。粉条有红薯，玉米，土豆等不同的食材做的，不同食材做的煮的时间也不一样，红薯和土豆做的是粗的那种，煮软就可以使用了，注意大火煮的话软了也不一定熟，中间可能还硬，所以用中火煮就好了，玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用。

不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟，这样不但能软化粉条，使粉条易煮，同时也能做到清洗粉条的作用。

七、猪肉炖粉条和大锅菜区别？

二者的区别还是蛮大的。猪肉炖粉条顾名思义就是用猪肉来炖粉条，还可以加上白菜豆腐等辅菜，它只能算是大锅菜的一种；而大锅菜则是一个比较宽泛的概念，很多食材加在一起都可以做成大锅菜，比如炖鸡炖鱼炖排骨炖大鹅等等荤菜可以，即使纯素菜掺杂在一起也可以炖成大锅菜。

八、冬瓜炖粉条大锅菜的家常做法？

1.

20g冬瓜去皮，去籽，洗一下

2.

切成小块

3.

锅内150g油烧热，10g葱10g姜10g蒜，10g花椒，5g干红辣椒炒香。

4.

20g放入冬瓜

5.

5g盐，5g生抽，5g老抽，5g白胡椒粉调味。

6.

翻炒均匀

7.

加入150g开水

8.

放入15g粉条

9.

炖至20g冬瓜软糯，15g粉条筋软。

10.

关火盛出

11.

撒上5g香菜

12.

冬瓜炖粉条完成

九、西葫芦大锅菜炖粉条的做法？

西葫芦大锅菜炖粉条是一道非常营养的家常菜,下面是做法:

所需材料:

- 粉条 200 克

- 西葫芦 1 个

- 土豆 1 个

- 洋葱 1 个

- 胡萝卜 1 个

- 大葱 1 根

- 姜 1 块

- 蒜 3 瓣

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

- 清水 适量

做法:

1. 粉条用温水浸泡至软,备用。

2. 西葫芦、土豆、洋葱、胡萝卜去皮,洗净,切成块状备用。

3. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入洋葱块、胡萝卜块翻炒,炒至变软。

5. 加入西葫芦块、土豆块和姜片,翻炒均匀。

6. 加入清水,淹没食材,大火烧开。

7. 加入生抽、老抽、料酒和盐,搅拌均匀。

8. 转小火炖煮约 15 分钟,直到汤汁浓稠。

9. 加入糖和鸡精,搅拌均匀。

10. 继续炖煮 5 分钟,直到粉条熟透即可。

十、冬瓜粉条素炖大锅菜的做法？

食材：冬瓜，五花肉，粉丝，大葱，小葱，红干椒， 八角，花椒，生姜

调料：红油豆瓣酱，食盐，白糖，鸡粉，老抽，生抽

1.准备冬瓜一块，先削去外皮，一切四半，再切成半厘米厚的薄片，放入盆中备用。

2.五花肉一小块，切成薄片， 放入小盆里面。

3.准备提前用温水泡好的粉条一把。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一切放入盆中，再放入几粒红干椒，几粒花椒和两粒八角备用。

5.小葱一根切成葱花，装入盆中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度。

7.等水烧开后，下入冬瓜，用勺子推动几下，使冬瓜受热均匀。

8.焯水一分钟以后，倒入粉条，15秒后倒出控水。

9.另起锅添入食用油滑锅，加入猪油一小块，食用油少许。

10.倒入肉片，快速翻炒几下，炒至肉片发白时，放入葱姜和大料。

11.加入红油豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油。

12.倒入冬瓜和粉条，快速颠锅翻炒，淋入少许清水，加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉2克，老抽2克调色，翻炒均匀。

13.加入生抽3克调味，继续翻炒15秒，撒上少许葱花，淋入少许明油。

14.简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。