大锅贴玉米饼子多长时间熟?
一、大锅贴玉米饼子多长时间熟?
开锅大约15分钟左右就熟了,20-25分钟出饹馇较好
二、地锅贴玉米饼子做法?
玉米面 400克,
开水 200克,
酵母 5克,
白糖 20克,
面粉 100克,
凉水 150克,
小苏打 3克
东北贴玉米面饼子的做法步骤
步骤 1
玉米面400克,用200克的开水
步骤 2
将开水,少量多次,慢慢加入玉米面里
步骤 3
5克酵母用150克凉水化开,静置5分钟
步骤 4
等烫好的玉米面温度凉下来,再把酵母水,15克白糖,100克白面粉,放进去,所有材料混合,揉好。盖保鲜膜,发酵至两倍大。夏天我用了一个小时发酵,随时观察状态。
步骤 5
发酵好后,加3克小苏打,可以中和发酵味道,揉匀。 锅边一圈先刷一层薄油,再倒入一碗水,用大火把水烧开,再转小火。 手上沾点水,捏玉米饼时就不沾了,把玉米饼慢慢贴锅边沿,千万注意别烫到手。 盖上盖子,小火焖10-15分钟,水收干关火,再焖5分钟出锅。
三、玉米饼子锅贴怎么做?
1、食材:玉米面(黄面) 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面,面中慢慢加水,加糖,揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的美味的,香甜可口的锅贴玉米饼就完成了!快去试试吧,哈哈
四、铁锅贴玉米大饼子时间?
从和面到出锅大约需要1小时20分钟的时间。和面发酵需要40分钟,制作需要10分钟,放到锅里(先不要点火)等待再次醒发酵10分钟后点火烧制,20分钟后表面松软,底部香脆的玉米大饼子就可以出锅了,即有营养又适合减肥的人群,大家可以学着制作。
五、豆角锅贴多久熟?
用中火炖煮15分钟,等到锅中的汤汁基本收尽的时候,我们就可以关火了,这样一道非常美味的炖菜,豆角锅贴就做好了。
六、牛肉锅贴多久熟?
提到锅贴,那就是我们北方人比较喜欢吃的食物之一了,吃起来口感特别香,营养价值也是特别丰富,大家都是把它当成午餐来吃的。味道香香的,还能填饱肚子,给身体补充能量了,而且热量又不高,多吃些都不用担心会发胖,那么牛肉锅贴多久能熟么?
在我看来,牛肉锅贴一般有20分钟也就能熟了,到时候我们把香菜洗净切成碎末,把牛肉洗净剁成肉碎,打上一个鸡蛋加精盐,胡椒粉,花生油搅拌均匀,然后把它放在面皮里面做成饺子,放在油锅里面炸熟也就行了。
七、玉米面饼子蒸多久能熟?
20-25分钟即可。在蒸玉米发面饼的时候,要想使得蒸出来的玉米发面饼吃起来更加松软,是可以选择适当地延长蒸玉米发面饼的时间的。在制作玉米发面饼的时候,建议加入适量的冰糖或者白砂糖,可以增加其甜味。在发面饼中还可以加入坚果、果干等丰富口感。
八、贴玉米面饼子多久能熟?
玉米饼子贴锅边不要太厚12分钟就可以熟了。
九、铁锅贴玉米饼子为什么会掉?
铁锅贴玉米饼为什么会掉?
我下乡当知青时,全户14个人轮流做一个月饭,那时吃玉米饼时会,我第一次贴饼子就掉锅里二个,后来锅烧热乎了,饼子就贴住了,现在饭店做的一锅出,锅内炖上菜,在边上贴饼子,菜把饼子堵住了,所以饼子都不往下出溜。
十、玉米锅贴饼子怎么做好吃?
用料
玉米面 白面
发酵粉 白糖
做法
1
温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。
2
发酵3小时以上。
3
发好的面团揉一会,搓成粗条。
4
切成一样大的块。
5
做成自己喜欢的现状,
6
煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
7
放水,没过饼子一半多。
8
盖上盖,水烧干即可。
9
适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.