鲤鱼和草鱼哪种鱼好吃?
一、鲤鱼和草鱼哪种鱼好吃?
两者都是好吃的鱼,只是地方习惯不一样,如江南一带喜欢草鱼和青鱼,而江北只至全国大部分北方人都喜欢鲤鱼,并俗称鲤鱼跳龙门,吃鲤鱼图吉利。
二、东北铁锅炖鱼哪种没有刺的鱼?
想要吃鱼刺少一点的鱼,用铁锅炖,我们可以选用鲳鱼,鲳鱼是鱼刺非常少的一种鱼,但是由于鲳鱼是海鱼,在东北铁锅炖里边很少有这样子的炖法,我们会选一条河鱼,那就是青鱼,青鱼用来铁锅炖的话,鱼刺是非常少的,但是鲸鱼的个头过大,不适合铁过一次团,要把它切成两份到三份才能适合炖,这样子就没有什么刺的情欲
三、黑鱼草鱼鲶鱼乌江鱼哪种刺少而且好吃?
黑鱼和鲶鱼刺都少,鲶鱼好吃。
1.鲶鱼:同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。
鲶鱼:动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。
2.黑鱼:乌鳢俗称黑鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。
黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。
3.草鱼:草鱼,鲤科。体延长,亚圆筒形,体长大1m余。体青黄色。头宽平,口端位,无须。咽齿梳状。
栖息水的中下层,以水草为食。3-4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。草鱼的刺多。
4.乌江鱼:
乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。
四、鲫鱼,鲈鱼,鲩鱼,草鱼,鲤鱼,带鱼,请问哪种鱼最好吃啊?
金鱼,因为其他的都能吃,而金鱼不能。
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