当前位置:首页 > 家乡菜系 > 东北菜 > 正文内容

鲤鱼和草鱼哪种鱼好吃?

2024-04-27 15:42:29东北菜6

一、鲤鱼和草鱼哪种鱼好吃?

两者都是好吃的鱼,只是地方习惯不一样,如江南一带喜欢草鱼和青鱼,而江北只至全国大部分北方人都喜欢鲤鱼,并俗称鲤鱼跳龙门,吃鲤鱼图吉利。

二、东北铁锅炖鱼哪种没有刺的鱼?

想要吃鱼刺少一点的鱼,用铁锅炖,我们可以选用鲳鱼,鲳鱼是鱼刺非常少的一种鱼,但是由于鲳鱼是海鱼,在东北铁锅炖里边很少有这样子的炖法,我们会选一条河鱼,那就是青鱼,青鱼用来铁锅炖的话,鱼刺是非常少的,但是鲸鱼的个头过大,不适合铁过一次团,要把它切成两份到三份才能适合炖,这样子就没有什么刺的情欲

三、黑鱼草鱼鲶鱼乌江鱼哪种刺少而且好吃?

黑鱼和鲶鱼刺都少,鲶鱼好吃。

1.鲶鱼:同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。

鲶鱼:动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。

2.黑鱼:乌鳢俗称黑鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。

黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。

3.草鱼:草鱼,鲤科。体延长,亚圆筒形,体长大1m余。体青黄色。头宽平,口端位,无须。咽齿梳状。

栖息水的中下层,以水草为食。3-4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。草鱼的刺多。

4.乌江鱼:

乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。

四、鲫鱼,鲈鱼,鲩鱼,草鱼,鲤鱼,带鱼,请问哪种鱼最好吃啊?

金鱼,因为其他的都能吃,而金鱼不能。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/dbc/761317.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。