烤烧的制作方法和配料？

一、烤烧的制作方法和配料？

有孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

二、素烧芸豆的做法，素烧芸豆怎么做好吃，素烧芸豆的家常？

主料架豆王400g五花肉50g辅料油1000g盐适量青蒜半头五香粉3g步骤素烧芸豆的做法步骤11.掐炫洗净控干素烧芸豆的做法步骤22.锅内放油一千g实耗25g素烧芸豆的做法步骤33.油烧七成热，翻入豆角素烧芸豆的做法步骤44.蒜切片素烧芸豆的做法步骤55.蒜放入碗内加盐、酱油、五香粉、水、淀粉调成汁素烧芸豆的做法步骤66.豆角变软出现皱褶捞出素烧芸豆的做法步骤77.锅内留少许油，倒入调好的汁，烧开素烧芸豆的做法步骤88.放入豆角炒匀素烧芸豆的做法步骤99.放明油出锅

三、烧芸豆的做法？

先把芸豆的筋撕去，洗净，用手掰成均匀的，约一寸的段。用温水把粉条泡上。肉切成筷子般粗细的条。葱花/姜丝/八角 锅里放油，油热放葱花和姜丝，煸出香味。放肉和八角，翻炒，肉变白色，倒些酱油，略炒一会儿。放芸豆，可以点点儿水，炒至芸豆有些软，加盐（因为芸豆不好吃盐），放半碗水，加盖，闷至芸豆半熟。再放粉条，加鸡精，（此时要根据粉条的量和硬度看是否需要再加水）。 等粉条烧透，这个菜就好了。 另外，芸豆切细末，包肉饺子也挺好的呢。

四、xo的制作方法和配料？

主料：干贝150克、金华火腿片、60克虾米、100克洋葱、150克蒜头1个

辅料：植物油500克、料酒2勺、蚝油酱1勺、砂糖半勺、白胡椒粉少许、生抽1勺、辣椒粉1勺、黑胡椒碎少许

步骤一：干贝和海米分别洗净用清水加一勺料酒和姜片浸泡一个小时以上。

步骤二：将干贝和海米沥干水和火腿一起上锅蒸15分钟左右。

步骤三：将海米切碎末待用，蒸过的干贝稍凉至不烫手后，拆成细丝。蒸过的火腿切成薄片，再切碎。干贝和火腿蒸出的汤汁都留用。

步骤四：锅里放入500ml油，烧至5成热，转中小火，将干贝丝倒进去。

步骤五：炸约5分钟至干贝丝变成浅金黄色，下海米碎。

步骤六：和火腿碎，继续炸3-5分钟。

步骤七：至这三样食材都脱水，变成金黄色。

步骤八：捞出到另一口锅里待用。

步骤九：捞出的干贝、海米和火腿中倒入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和之前蒸干贝和火腿出的汤汁，拌匀后小火熬至快收干即可。

步骤十：提前把洋葱、蒜瓣分别切成细丁。

步骤十一：之前的油锅中小火加热，倒入洋葱碎，继续炸5分钟左右，至洋葱变黄后加入蒜末继续炸至金黄色。

步骤十二：将熬煮好的干贝、海米和火腿倒回油锅中拌匀至水份炒干。

步骤十三：最后加入辣椒粉和黑胡椒碎。

步骤十四：拌匀即可关火。

步骤十五：待后，装入消毒过的瓶子中。

五、蚕蛹的制作方法和配料？

主料：蚕蛹600g

辅料：胡萝卜1只 青红椒1个 树椒5个 芹菜 椒盐 淀粉

干煸蚕蛹的做法步骤

1. 选新鲜蚕蛹洗净

2. 焯水三分钟

3. 沥干水分，用剪子将蚕蛹剪成两半，去掉里面的黑色部分

4. 备干淀粉，加入适量盐丶花椒粉调匀，不用太多盐，放入处理好的蚕蛹

5. 入油锅炸，需要炸两次，第一次油温五成热，炸至定型捞出，油锅继续升温至八成热再进行炸制，当蚕蛹色泽金黄，外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油

6. 将树椒丝放入油锅炸一下捞出

7. 准备好辅料

8. 锅内放底油煸香姜丝丶蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟

9. 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，好吃的干煸蚕蛹就做好了。

六、哪吒的制作方法和配料？

用料海苔 少许小金橘 2个火腿 半根草莓 2个黑芝麻 少许韭菜 一根

我是小哪吒的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

蛋白做脸，海苔剪出头发，草莓做身子

步骤 2

space

橘子做风火轮，海苔做枪

步骤 3

space

火腿做胳膊和腿

步骤 4

space

韭菜做混天绫

步骤 5

space

芝麻和海苔做出五官，橘子皮做火，草莓做红缨，蛋白做耳朵

步骤 6

space

草莓橘子摆盘，蛋白做云朵，完成超可爱！

步骤 7

space

创意早餐完成，为了吐槽我的女儿，能把我闹腾“史”😁！

七、盘子的制作方法和配料？

把干辣椒剪成小断，然后加入一些二、剪成小断的干辣椒和花椒倒入锅，小火炒变色。花椒。

三、把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。

四、接着把干辣椒和花椒用搅拌机磨碎。

五、干碟子辣椒面就做好了，装进瓶子，需要时取出即可。

八、麻糖的制作方法和配料？

1.面团调制：先将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。

把面团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。2.压片：先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，将两边对折成扁筒状，用擀面杖卷紧，擀、拍、抖、滚，经二次掉头，擀到五遍后，即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3～4分钟内完成，否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起，迅速转动放开，使空气鼓进筒内，将浮面抖出，同样，掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片，两边各切去0.3米，铺在大片上，再把大片卷在“花杠”上。3.网花成型：将卷在花杠上的面片破成面条，每条宽药1厘米，15～17层，再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块，每块中间剁一切口翻卷一端网花，即成生坯。4.炸制：先将花生油炼好后加香油，再放入生坯炸制约7分钟，其间要翻动一次，待炸成金黄色时起锅、控油。5.烧浆：白砂糖加适量水溶解熬成浆，熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖，进行搅拌，然后分两次烧浆，即为成品

九、烤鱼的制作方法和配料？

1、准备食材：一条2斤大小的鱼，土豆1个、藕1小段，香菇6朵，芹菜2根，洋葱一小个，小葱、生姜、蒜瓣、大葱白。 麻辣香锅底料（或火锅底料） 1袋，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，花椒、孜然、干辣椒适量。盐、孜然粉、五香粉适量。

2、处理鱼：买鱼时记得让老板从背部划开，拿回家后，处理干净鱼腮、肚子里的黑膜。还有买鱼时，要注意鱼的大小，防止鱼太大放不下你的烤箱。

3、腌制：鱼弄干净后，划几个一字刀口，里外抹上盐（抹盐的时候小心鱼刺，不要伤到自己）。倒入料酒，小葱段、姜片，腌制备用。

4、炒底料：锅里放油，倒入麻辣香锅酱、郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒，干辣椒、孜然翻炒，倒入洋葱、葱白、蒜瓣翻炒均匀。倒入藕片，土豆条、香菇，啤酒，汤稍微沸了就可以关火，不用炒熟。

5、烤盘里铺_上锡纸，把鱼铺在烤盘上刷油，蒸烤箱烤鱼 的时候，选择纯烤模式，220度， 先烤20分钟。烤出来鱼皮变干，鱼肉鲜嫩，温控准，不用担心烤焦。

6、炒好的底料倒入深烤盘，再把烤过的鱼倒在上面，鱼身上淋汤汁，放入芹菜段，撒上孜然粉、五香粉，再次放入蒸烤箱230度烤15分钟。这样烤出的麻辣烤鱼，鱼肉吸收了汤汁，入味鲜香，鱼皮香脆，满满烧烤风味。

十、葱的制作方法和配料？

1.面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状。

2.等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）。

3.饧面的时候把葱洗净切成葱花。

4.将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大。

5.把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐。

6.将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）。

7.将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻。

8.从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟。

9.将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁。

10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子。

11.一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了。