如何使用阿迪锅作菜?

一、如何使用阿迪锅作菜?

阿迪锅做米饭:

我比较喜欢吃软的，一杯米两杯水正合适，不过我朋友做过一杯水一杯米的，也挺好的。

阿迪锅做菜：

菜名：阿迪河南卤面条

主料：芸豆、土豆、普通挂面、少量猪肉

做法：1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟，将洗净的芸豆和土豆一同放入阿迪锅内炖至九分熟。

2.将挂面放入阿迪锅内，与芸豆和土豆共同炖5分钟后即可食用。

不加水烹饪：阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼，都无需放水放油，保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。

不沸腾烹饪：阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态，煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏，煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透，保留了大米更多营养。

短时中温烹饪：高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏，这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术，让烹饪时间、温度、压力得到自动控制，炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟，且最高温度不超过118度。

让厨房从此春暖花开

阿迪锅操作十分简便，只需将食物与调味料放入锅中，选择对应按键即可。不用看、不用管，看会儿电视、做个面膜、跟家人聊会儿天……菜做好了阿迪锅会自己“叫”你。用了阿迪锅，厨房也就告别了油烟，从此不用再费力地清理厨房。如果你爱睡懒觉，睡前将米放入锅中，选择阿迪锅的预约功能，不用提前起床做饭，上班前也能喝上热乎乎的营养粥了。最近，阿迪锅还获得了国际工业设计大奖，时尚的外观会让它成为厨房里的最亮点，足以显示主人出众的品位。

这个春天，选上一台阿迪锅，让厨房从此开始春暖花开

二、用阿迪锅如何做鸡

外黄内白海南白切鸡

材料：走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱e79fa5e98193e78988e69d

1、将鸡处理成光鸡，取姜2块，用刀拍一下，一块放入鸡腔内一块放入锅内，加水盖 过整鸡，放盐(土调羹估计要放3 4调羹吧，盐多少影响到鸡的味道的不可少放)用大火烧开，开后将鸡翻个个 转中，小火(就咕咕的冒泡那样)烧20多分钟，中间要记得翻一下。大概时间到的时候，准备一跟筷子，在鸡大腿上戳一下，如果没有红色的血水冒出，就说明鸡已经熟了，可以出锅了。

2、在煮鸡的同时要作沾料，取姜若干块(看人多少定)切片、丝、最后切成姜末(越细约好)，加入少许盐(后面要加入的鸡汤有盐的 所以要少放)少许味精、切碎里的香菜和小葱花(一点就可以 也可以不放)滴入几滴酱油，最后等鸡熟后加入一勺(大的汤勺)刚煮好的热(一定要热)鸡汤，而且要取面上的鸡汤(有油花的那些)搅拌，待凉后加入桔子汁和本地的米辣椒，更好。

流口水的酸辣口水鸡

材料：鸡

做法：

1、锅里放水，加姜块烧开，把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开，姜块可继续用。再把鸡放入煮10分钟，关火。鸡取出，用冰水泡上。

2、鸡凉后，取出切块装盘。

3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍凉后一起倒进小碗。加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽，调匀后浇到鸡块上

三、阿迪锅如何炒菜

菜名：阿迪河南卤面条

主料：芸豆、土豆、普通挂面、少量猪肉

做法：1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟，将洗净的芸豆和土豆一同放入阿迪锅内炖至九分熟。

2.将挂面放入阿迪锅内，与芸豆和土豆共同炖5分钟后即可食用。

不加水烹饪：阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼，都无需放水放油，保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。

不沸腾烹饪：阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态，煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏，煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透，保留了大米更多营养。

短时中温烹饪：高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏，这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术，让烹饪时间、温度、压力得到自动控制，炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟，且最高温度不超过118度。

四、用阿迪锅怎么做红烧肉？

阿迪锅红烧肉：

其实用阿迪锅做和用普通锅做是一样的，只不过是一个煤气加热，一个电加热。做卤肉最重要的是你的卤汁调的好不好吃。你只要按照别人的方法把锅换成阿迪锅就可以了。只是水要多方一点哦，免得煮干了，因为如果想煮的烂用阿迪锅至少一个多小时

调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。

其中前3样调料是必须要放的，后面的香料放了会更好，不放也关系不算大。

做法就超级简单了：

1、五花肉整块用温水洗干净，用水焯一下去掉血末

2、五花肉捞出放进阿迪锅，加所有调料，再加清水直到没过肉3-4厘米左右，然后加盖，这样炖1个半小时。

然后，装肉，添饭，舀汤，浇汁......

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