扁芸豆怎么炒好吃？ 扁芸豆素炒怎么炒好吃？

一、扁芸豆怎么炒好吃？

食材明细

扁芸豆300克

猪肉100克

油适量

盐适量

味极鲜酱油1勺

黄油0.5勺

小辣椒3个

中辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

辣炒扁芸豆的做法步骤

1

扁芸豆摘洗干净，切成丝。

2

猪肉切成丝，辣椒切好备用。

3

锅里油热加入肉丝煸炒。

4

加入辣椒翻炒几下。

5

加入扁芸豆丝翻炒一会。

6

加入酱油翻炒几下。

7

加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。

8

炒熟后加入盐调匀出锅。

小窍门

开锅炒，不要盖盖，炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透。

使用的厨具：炒锅

二、扁芸豆素炒怎么炒好吃？

1、准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油适量 ，糖适量 ，盐适量

2、带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4、下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6、再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。

三、扁芸豆角的做法，清炒扁芸豆角怎么做好吃？

主料：扁芸豆角400g； 辅料：橄榄油15g、姜葱适量、干红辣椒适量、花椒粒10个、盐适量 清炒扁芸豆角 1 将扁豆角洗净控干水 2 切成细丝 3 姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁 4 炒锅加热放油，放入10颗花椒爆香 5 随后倒入辅料翻炒几下超出香味 6 将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒，目的是能使食物均匀受热 7 适时加入清水避免干锅，也能起到加速成熟的作用，待到食物变成翠绿色时放上少许的盐 8 再翻拌均匀即可出锅 小贴士 炒芸豆一定要炒熟才能吃，否则会中毒。

四、芸豆芸豆怎么炒才好吃？

材料

芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

做法

1、将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

五、扁芸豆炒肉的做法步骤图，扁芸豆炒肉怎么做？

哈哈,这有什么不可以的 啊,

六、扁芸豆怎么做好吃？

扁芸豆可以和蒜瓣一起炒着吃，也可以用来涮火锅

七、扁芸豆怎么做好吃，蒜泥扁芸豆的家常做法？

食材

芸豆500g.盐适量。算两半儿，色拉油适量。

烹饪步骤

1.准备芸豆，蒜去皮拍场蒜泥。

2.油锅加油温热。中小火放入蒜泥，爆出蒜香味。

3.道路芸豆加盐翻炒。加入适量水，大火烧开。盖上锅盖继续烧纸，芸豆断生熟透。

4.水汁收小。芸豆梳透。关火调味出锅。

小贴士

油锅不能太热，不然放入蒜蓉就糊了。

八、清炒扁芸豆的做法？

1、将芸豆择洗干净，切成小段（长度和手指关节长度差不多就行），放入盘子备用。

2、然后在锅内烧开水，同时将蒜瓣和辣椒切成末（尽量切得碎一些），放入小碗里备用。

3、水开后将切好的芸豆放入锅里，焯3到5分钟后捞出，过一次凉水后放入盘子里。

4、开小火，锅内有热度后放油，然后将蒜末和辣椒末放入锅内，翻炒出香味。

5、将过好的凉水的芸豆放进去，翻炒均匀，放十三香。

6、改成中火，然后继续翻炒，两分钟后放入适量生抽和盐，翻炒均匀就可以出锅了。

九、青芸豆怎么炒好吃？

将青芸豆摘净洗净，切段装盘备用。

2.锅中放水烧开后，将青芸豆放入锅中焯一下水，去掉一部分豆腥味儿，焯制两分钟，捞出备用。

3.锅中放油烧制五成热，葱姜蒜放入锅中爆香，加入干辣椒两克煸炒，加入肉末煸炒，再将焯过水的青芸豆放入锅中煸炒，然后放入生抽两勺、蚝油一勺、白糖两克、加入鸡精两克煸炒，出锅前放入蒜末提香。

4.煸炒好后出锅装盘，即可食用。

十、芸豆子怎么炒好吃？

【食材】猪肉一块、芸豆200克、洋葱一个、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、花椒粉、盐、白糖各适量

【具体做法】

1，猪肉洗净，切成薄片，再用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加老抽，抓拌上色。再加一勺淀粉，再次抓匀，腌制十分钟。

2，芸豆摘掉头尾，洗净后开水下锅，大火煮2~3分钟，将芸豆煮熟捞出，再用凉水淘凉。

3，将烫熟的芸豆切成菱形块。洋葱一小半，切成小块。

4，热锅凉油，倒入肉片，大火翻炒几下使肉片变色。

5，加入姜、蒜、花椒粉、干辣椒炒出香味。

6，接着把洋葱和芸豆倒进来大火炒至断生，加盐、生抽、少许白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可关火盛出。