空气炸锅干煸芸豆做法?
一、空气炸锅干煸芸豆做法?
空气炸锅干煸芸豆的做法如下:
所需食材:
- 芸豆250克
- 干辣椒2-3个
- 蒜3瓣
- 姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1.将芸豆洗净切成小段,姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
2.将空气炸锅预热至200℃,加入适量的油,等油热后将芸豆放入炸锅中,开始炸至表面金黄色。
3.将炸好的芸豆捞出,再将姜蒜末和干辣椒段放入空气炸锅中,煸炒出香味后将芸豆放入,继续煸炒至芸豆表面微微焦黄。
4.最后加入适量的盐,翻炒均匀即可。
温馨提示:煸炒时要注意火候,避免芸豆炸糊或者煸糊。如果喜欢吃辣的话,可以根据口味加入适量的辣椒粉或者辣椒酱增加口感。
二、干煸芸豆最正宗的做法?
1/34 豆角清洗干净
2/34 用手掰成段,撕去细丝
3/34 放入盘中备用
4/34 猪肉切成小块
5/34 剁成肉糜
6/34 装碗备用
7/34 姜剁细碎
8/34 葱切段
9/34 蒜剁成蓉
10/34 蒜末姜末葱段混合放盘中
11/34 干红辣椒剪成小段
12/34 加入花椒
13/34 加入冷水浸泡5分钟
14/34 捞出拭干水分
15/34 锅坐炉上,点火加热
16/34 锅热加入油
17/34 七成热,加入豆角
18/34 七成热,加入豆角
19/34 煎炸
20/34 炸至豆角表面起泡
21/34 盛出沥油
22/34 锅中留底油,温油小火下猪肉糜划散
23/34 肉糜炒细碎,加入葱姜蒜末煸出香味
24/34 加入干红辣椒、花椒炒香
25/34 加入豆瓣酱炒出红油
26/34 淋料酒
27/34 加入豆角翻炒
28/34 颠锅翻炒一分钟
29/34 加盐
30/34 加糖
31/34 撒鸡精
32/34 炒匀即可
三、空气炸锅干煸辣椒最正宗的做法?
1.辣椒洗净滤掉水分,在每个辣椒上划一刀。给辣椒划条口这步千万别省略,否则辣椒在炸锅里爆得噼里啪啦响。
2.把辣椒放空气炸锅里,设置190度11分钟开烤,中途翻动一次。烤辣椒的同时别忘了处理一下西红柿,洗净放碗里放烤箱烤或蒸、煮熟都可以。
3.出锅,加入适量盐拌匀,晾凉食用。
四、干煸芸豆角最正宗的做法?
1、芸豆角洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。
2、油温烧至7成热,放入芸豆角炸至微焦,捞出待用。
3、锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,然后放入豇豆炒匀,并调味即可。
豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。
五、空气炸锅干煸蘑菇的做法?
食材用料
蘑菇 都可以
鸡蛋 1个
生抽 一点
橄榄油 一些
黑胡椒粉 一点
黑胡椒海盐 一点点
玉米面粉 两三勺吧
烧烤料 一点
做法步骤
1、准备平菇
2、用手掰条,不要太小
3、洗干净,用布子攥干水分
4、材料
5、全部加入
6、搅拌均匀,拌的干些为好
7、放入空气炸锅
8、完成啦
9、放点白芝麻更香
六、干煸芸豆简单酥脆好吃?
主料:芸豆角300克
辅料:花椒适量、干辣椒适量、盐适量
简单酥脆的做法:
1.芸豆洗干净掰成几段
2.锅中倒入较多的油,把芸豆炸脆
3.炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅,加少许干辣椒
4.把炸酥脆的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒均匀
5.待出锅后再在盘中均匀撒少许盐粒即可
七、干煸扁芸豆做法?
主料
芸豆250g
肉馅100g
干辣椒适量
麻椒适量
辅料
菜籽油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
糖少许
干煸芸豆的做法步骤
1.准备材料。
2.芸豆洗净掐掉两头的蒂,顺势拉下丝,然后把芸豆用手掰成段,控干水分。
3.干辣椒用水泡一下,切成段。
4.芸豆过油。炸制八九成熟,表面起皱,略有金黄色。
5.芸豆过油一定接近九成熟,这样后面炒制入味即可起锅,吃不熟的芸豆很容易食物中毒,所以干煸不放水的情况下一定要炸制接近成熟。出锅十成熟才可以食用。
6.热锅凉油,加入麻椒爆出香味,加入辣椒炒香。
7.加入肉馅炒制变色加适量生抽调色。
8.加入过好油的芸豆翻炒,加盐鸡精调味成熟出锅。
9.上桌了。
八、干煸芸豆的家常做法?
材料
芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。
做法
1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。
2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
小诀窍
特点
脆嫩爽口,清香鲜美。
九、干煸芸豆角的做法?
锅中倒入食用油5ml,放入肉末,炒至变色。倒入花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量,翻炒均匀。倒入豆角,大火煸炒2分钟。倒入料酒、生抽、盐,炒熟断生即可
十、干煸芸豆茄子的做法?
主料
芸豆300g
茄子100g
辅料
调和油适量
食盐适量
步骤1
准备好食材,洗干净的芸豆和茄子
步骤2
芸豆去掉头尾老的丝切好,茄子切好用淡盐水泡着
步骤3
蒜切好
步骤4
炒锅放入适量的油放入芸豆
步骤5
炒到芸豆变颜色在放入茄子
步骤6
加入适量的盐
步骤7
加入蒜
步骤8
不能加水就这样翻炒五分钟就可以出锅。
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