湖北宴席一般都会吃什么？

湖北宴席一般都会吃什么？

湖北有17个省辖市、州和林区，各个地区的风土人情和饮食习惯也不大相同。其它地方不好说，作为一个天门人，如果亲朋好友来我家做客，首选必备菜应该是家常蒸菜。湖北省位于长江中游的洞庭湖以北，故称湖。湖北省北接河南省，东连安徽省，东南和南邻江西、湖南两省，西靠重庆市，西北与陕西省为邻。湖北素有“千湖之省”之称，菜色以烹制淡水鱼鲜为主。

小吃众多，鱼米之乡的风情浓郁，以粽子、米酒、汤圆为代表的米制品颇耐品赏。善取各菜系的长处，在保持楚乡风味前提下融会贯通，立足江汉，面向全国。代表菜有清蒸武昌鱼，沔阳三蒸，红菜苔腊肉，粉蒸鮰鱼，皮条鳝鱼，红烧野鸭，.孔雀开屏武昌鱼黄焖九宫石鸡，桔瓣鱼元，湖北鱼馔等。

湖北盛产莲藕，且莲藕质量上乘，口感粉糯还带丝丝微甜。做莲藕排骨汤必须选取老藕，用刀拍成大块，不能过细，不必追求形态一致。用瓦罐煨炖，时间越长汤汁越浓首先就是荆州最有名也是最有特色的鱼糕！说到宏昌鱼糕很多人可能会误以为是糕点，实际上它是一道菜！它主要是由鱼肉和猪肉做成的，至于具体做法嘛，我也说不清楚，主要是比较复杂！但是味道一绝。

烟一定是黄鹤楼，档次从低到高依次是软蓝，软红，硬珍念辩，软珍，1916，也是黄鹤楼系列中口碑烟。酒吗，大部分是白云边，也有其他的酒，但都没有白云边覆盖广，蔽高扒早在春秋战国时期楚菜就在长江流域形成雏形。传统的湖北菜是以“水产为本，鱼菜为主”，烹调方法以烧、蒸、炖、煨见长，尤其擅长烹制淡水河鲜，蒸菜

宜昌长阳的蒸肉嘎嘎香😀️😀️

湖北宴席桥吵穗一敏卜般吃的是清蒸武昌鱼，湖碰虚北煨鸡汤,粉蒸肉，蒸珍珠丸子，蒸白肉，烧三合，三鲜酥肉，黄焖甲鱼，红烧野鸭之类的等等。

湖北宴席一般都会吃到豆皮，汤包，油条，面窝，牛肉线粉，炸酱面，沔阳三蒸，清蒸武昌鱼，湖北煨鸡汤。

丸子，豆腐，粉，还有就是面条，他们制作的食物比较家常，吃起来也很好吃，口感好不错的。

中国古代茶圣是谁？

茶圣是唐代碰汪搏陆羽。唐代著名茶学家，写有中国第一部茶叶专注《茶经》。

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中国是茶的故乡，据说自神农时代起，中国人便有了饮茶的记载，距今已有近五千年的历史了。但与后世不同的是，在药食合一的上古至秦汉时期，饮茶多以药用为目的。华佗《食经》中提到：浓茶经得起一而再，再而三的冲泡，有清醒大脑，提高思维能力陵稿的作用。

到了魏晋时期，文人饮茶逐渐兴起，茶才脱离一般的药食形态，走进饮食文化的范畴，出现了诸如桓温、陆纳以茶代酒的典故。而品茶真正以独特的茶道实在要归功于唐朝一位著名的文化人，他就是被后世尊称为茶圣的陆羽。

公元733年的深秋，竟陵城郊外，龙盖寺的智积禅师在湖边散步时，偶然捡到一个瘦弱不堪且容貌丑陋的婴孩，便将他带回寺中抚养，并将这个可怜的孤儿起名“陆羽”。智积禅师日日带着小陆羽在身边，精心传授他佛法，想把他培养成一代高僧。

小小的少年当然无法忍受青灯古佛的日子，终于有天趁人不备逃出了龙盖寺。逃出寺庙的陆羽从此流落江湖，他先是到一个戏班子里混饭吃。竟陵太守李齐物在一次宴席中观看了他的表演，出众的演技博得了太守的赏识，李齐物于是推荐他到火门山邹老夫子门下学业。

七年后，十九岁的陆羽结业下山，从此心无旁骛开始了他一生为之奋斗的笑祥事业——茶道。史载，陆羽为了撰写《茶经》，曾长期定居于江南的舒州、湖州一带，并常常跋山涉水，每日与当地茶民为伴。他不仅将所见所闻的资料加以汇总，同时也亲自种茶，身体力行。

参考资料：百度百科-茶圣

茶圣是陆羽。

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，东冈子，又号“茶山御史” 。是唐代著名的闭友碧茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”。

唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。

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陆羽原来是个被遗弃的孤儿，被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养，陆羽在智积禅师的扶育下，学文识字，习诵佛经，并为积公煮茶伺汤。告老

公元760年在《茶经》初稿写成之后，陆羽继续在江浙一带访茶，制茶，并对《茶经》不断进行订正、补充修改，到公元755年，《茶经》最后定稿。

《茶经》是轿举唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。

陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。如浙江长兴顾渚紫笋茶，经陆羽品评为上品而成为贡茶，名重京华。

陆羽逝世后不久，他在茶业界的地位就渐渐突出了起来，不仅在生产、品鉴等方面，就在茶叶贸易中，人们也把陆羽奉为神明，凡做茶叶生意的人，多用陶瓷做成陆羽像，供在家里。

参考资料：百度百科-陆羽

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

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中国古代的“茶仙”是卢仝

卢仝（tóng）（约795-835） ，唐代诗人，汉族，初唐四杰卢照邻嫡系子孙。出生地河南济源市武山镇思礼村卜察，祖籍范阳，早友河北省涿州市。早年隐少室山，后迁居洛阳。自号玉川子，破屋数间，图书满架，终日苦哦，陆弊槐邻僧赠米；刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进，被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻，所见不凡近”，狷介类孟郊；雄豪之气近韩愈。韩孟诗派重要人物。835年十一月，死于甘露之变。

唐 杜牧 《春日茶山痛不饮酒因呈宾客》诗：“谁知病太守，犹得作茶仙。”此诗是形容卢仝对茶的研究之深。

参考资料：百度百科-茶圣

中国史上的茶圣是陆羽。

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

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人物生平——传说之三

陆羽生活的年代正是“安史之乱”前后，中国文化史上儒释道三家并行，南方则儒禅汇流。

陆羽初到江南，结识了时任无锡县尉的皇甫冉，皇甫冉是状元出身，当世名士，为陆羽的茶事活动提供了许多帮助。但对陆羽茶事活动帮助最大而且情谊最深的还是诗僧皎然。皎然俗姓谢，是南朝谢灵运春启的十世孙。

皎陆相识之后，竟能结为忘年之交悉念，结谊凡四十余年，直至相继去世，其情谊经《唐睁森困才子传》的铺排渲染，为后人所深深钦佩。皎然长年隐居湖州杼山妙喜寺，但“隐心不隐迹”，与当时的名僧高士、权贵显要有着广泛的联系，这自然拓展了陆羽的交友范围和视野思路。

陆羽在妙喜寺内居住多年，收集整理茶事资料，后又是在皎然的帮助下，“结庐苕溪之滨，闭门对书”，开始了《茶经》的写作。

参考资料来源：百度百科-陆羽（茶圣）

中国史上的茶圣是陆羽。

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵乱敬（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为哗吵慎“茶神”。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然，坚持正义。《全唐诗》载有陆羽的一首歌，正体现了他的品质：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”——《全唐诗》第308卷007首〖歌〗。附记陆羽另一首诗：“月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。昔人已逐东流去，空见年年江草齐。”——《全唐诗》第308卷008首〖会稽东小山〗。

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陆羽之前的时代，茶写作荼，有着药的属性。华夏族的鼻祖神农氏终生都在寻找对人有用的植物，神农尝完百草而成《神农本草》，里面记载的植物更多是功能性质，体现了华夏人对自然的简单认识：哪些草木是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病……神农氏 “日遇七十二毒﹐得荼而解之。”很显然，在这里荼是类似于灵芝草之类的药物而已。

陆羽的《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。以茶字当头排列茶文化碰皮的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。

参考资料来源：百度百科-陆羽 （茶圣）