学会做东北酸菜炖大骨,美味又营养
介绍
营养丰富的一道美食,东北酸菜炖大骨不仅口感鲜美,而且具有浓厚的地方特色。下面就让我们一起来学习制作这道美味佳肴的做法和配料。
配料
- 大骨: 1000克
- 东北酸菜: 适量
- 大葱: 适量
- 姜: 适量
- 料酒: 适量
- 盐: 适量
- 味精: 适量
- 清水: 适量
做法
1. 大骨放入锅中,加水煮沸,捞出洗净备用。
2. 锅中放入清水,大骨,大葱,姜,料酒,用大火烧沸后转小火炖1个半小时。
3. 加入东北酸菜,继续炖煮,调味即可。
4. 出锅前撒上葱花点缀即可。
制作这道菜不仅简单,而且美味可口,营养丰富。无论是冬天暖胃还是夏天开胃,都是一道不错的家常菜肴。
感谢您阅读此篇文章,希望通过本文的介绍能够让您掌握制作东北酸菜炖大骨的方法,为您的家庭烹饪增添新的乐趣。
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