酸菜骨头棒子的家常做法，美味又营养

酸菜骨头棒子的家常做法

酸菜骨头棒子是一道美味可口的家常菜品，口感鲜香，营养丰富。下面为大家介绍一下酸菜骨头棒子的家常做法：

所需食材：

• 猪肋排
• 酸菜
• 面粉
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 葱姜蒜

制作步骤：

1. 将猪肋排洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 锅中放少许食用油，放入葱姜蒜爆香，然后放入酸菜翻炒出香味。
3. 倒入适量水，放入焯好水的猪肋排，加入料酒、盐调味，焖煮至肉烂。
4. 将面粉加水调成面糊，舀入滚烫的肉汤中，即成棒子。
5. 最后放入一点生抽提鲜，再煮3-5分钟即可关火。

这样一道美味的酸菜骨头棒子就做好啦！酸菜的酸味与肉汁的香甜融合在一起，回味无穷。同时，酸菜富含维生素C和纤维素，有助于促进消化，增加餐后饱腹感。

希望大家尝试一下这道美味的家常菜，相信你一定会喜欢上它的！

感谢大家阅读，希望这篇文章可以带给你在家烹饪美食的帮助。