【经典家常】酸菜大骨棒脊骨的做法，家常美食，营养丰富

酸菜大骨棒脊骨的做法

酸菜大骨棒脊骨是一道家常美食，不仅美味，而且富含营养。下面介绍一种简单易行的做法：

1. 准备食材：腌制好的酸菜、大骨、棒脊骨，葱姜蒜，香菜，料酒，盐，生抽，胡椒粉，清水。
2. 将准备好的大骨和棒脊骨放入锅中，加入清水，盖过骨头为宜，并且加入料酒、葱姜煮开，撇去浮沫后转小火炖1小时。
3. 炖至骨头变软后，加入腌制好的酸菜，继续炖15分钟至入味。
4. 最后放入蒜末、香菜末，调入盐、生抽、胡椒粉调味，炖5分钟即可起锅。

这样一道美味的酸菜大骨棒脊骨就做好啦！营养丰富，酸菜的酸味和大骨的鲜美完美融合，回味无穷。

希望你也能尝试一下这道家常美食，享受美食带来的愉悦！